Cà Phê Xay Nguyên Chất Có Mấy Loại? Giá Bao Nhiêu?

Cà phê xay nguyên chất đóng gói là sản phẩm café dạng bột phổ biến trên thị trường hiện nay. Những sản phẩm này được sản xuất theo một quy trình chuẩn, đóng gói và đưa ra bán trên thị trường. Tuy nhiên, rất nhiều người tiêu dùng vẫn chưa phân biệt được rõ ràng các loại cà phê xay. Vì vậy, 90S Coffee sẽ giải đáp thắc mắc cho mọi người trong bài viết này.

Cà Phê Xay Nguyên Chất Có Mấy Loại?

Cà phê xay nguyên chất là sản phẩm cà phê nguyên chất, được xay sẵn thành dạnh bột và đóng gói bằng túi Zip hoặc Kraft. Vì là loại bột cafe xay sẵn nên sẽ được chia thành 02 loại:

– Cà phê bột xay pha máy

– Cà phê bột xay pha phin

Sẽ có rất nhiều người nhầm tưởng về sự khác nhau của 02 loại cà phê xay nguyên chất trên. Phần lớn người tiêu dùng, kể cả người có kinh nghiệm đều cho rằng: cả 02 loại trên chỉ khác nhau về mức xay. Một loại dùng cho pha máy, một loại dùng cho pha phin. Đây là nhận định hoàn toàn sai lầm!

Sản xuất cà phê xay pha máy và pha phin khác nhau ngay từ những khâu ban đầu. Cách rang khác nhau; lựa chọn cafe để rang khác nhau; thời gian ủ khác nhau; cách xay bột cafe cũng khác nhau. Chưa xét đến profile rang như thế nào, cách phối ra sao, cảm vị sẽ như thế nào,…

90S Coffee Vietnam sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về 02 loại cà phê xay nguyên chất này ngay sau đây!

Cà Phê Xay Pha Máy Nguyên Chất

Để sản xuất các loại cà phê pha máy, trước tiên bên sản xuất đã phải có rất nhiều kinh nghiệm:

– Kinh nghiệm lựa chọn hạt cafe để rang (chọn nguồn hạt cafe);

– Kinh nghiệm xử lý hạt cafe trước khi rang và ủ cafe sau khi rang;

– Kinh nghiệm xử lý cafe trong quá trình rang;…

Và tất nhiên, quan trọng nhất là cà phê xay pha máy phải được rang bằng hệ thống máy rang. Có thể là máy rang bán tự động, hiện đại hơn là máy rang tự động.

Sản phẩm được sản xuất bằng hệ thống máy rang tự động có ít rủi ro về mặt chất lượng hơn. Đặc biệt là sẽ không có tình trạng cà phê bị ám khói, dẫn đến vị cafe đắng khó chịu, thậm chí là vị đắng khét như máy rang bán tự động thông thường.

Mức cafe rang pha máy thông thường chỉ khoảng 223 độ C. Tức là mức rang trung bình đậm (Medium – Dark Roast). Mức xay cà phê nguyên chất pha máy là mức mịn, tức khoảng mức 1.7 – 2.0 (tính theo mức chuẩn, bán kính lưỡi dao 3-5cm).

Tại 90S Coffee, chúng tôi có hơn 12 loại cà phê xay pha máy khác nhau. Đa dạng hương vị, đa dạng profile phối rang. Từ đó, khách hàng thoải mái lựa chọn hương vị yêu thích hoặc hương vị tạo nên sự khác biệt để kinh doanh.

Cà Phê Xay Pha Phin Nguyên Chất

Để sản xuất các loại cà phê bột pha phin, trước đây không cần quá nhiều kinh nghiệm hay kỹ thuật như pha máy. Tuy nhiên, các mức chuẩn về cà phê pha phin tại Việt Nam đã được nâng cao hơn.

Trước đây, cà phê pha phin có thể rang bằng chảo. Độ ngon hay chất lượng mẻ rang phụ thuộc hoàn toàn và tay nghề người thợ rang. Và đa phần thời đó, cafe sẽ mang vị đậm đắng, xen lẫn vị khét.

Ngày nay, hệ thống máy rang cà phê phát triển khiến mức chuẩn cà phê cũng cải thiện theo. Không nhiều người có thể uống cà phê pha phin rang bằng chảo nữa.

Đặc trưng của cà phê pha phin Việt Nam là sự đậm đà trong từng tách cà phê. Vì vậy, mức rang pha phin sẽ khoảng 228 độ C. Tức là mức rang đậm Dark Roast. Mức xay cà phê nguyên chất pha phin cũng to hơn, thường là mức 2.4 – 2.6. Bột cà phê pha phin sẽ thô hơn, vì thế khi pha thì body khá mỏng manh.

Nên Chọn Sử Dụng Cà Phê Xay Nguyên Chất Pha Máy Hay Pha Phin?

Để lựa chọn sử dụng cà phê xay pha máy hay pha phin thì tuỳ thuộc vào:

– Sở thích: thích uống pha máy hay pha phin; thích uống nhạt hay đậm (nếu cùng 1 sản phẩm);

– Thời gian: uống cafe pha máy sẽ không tốn quá nhiều thời gian pha chế. Ngược lại, cà phê pha phin cần một khoảng thời gian để pha chế.

– Yếu tố dinh dưỡng: cafe pha máy là loại giữ được nhiều dưỡng chất có lợi hơn. Cà phê xay pha phin phụ thuộc vào kỹ thuật rang nhiều hơn của người thợ. Nếu đo thời gian không chuẩn xác thì khả năng cà phê bị cháy khét rất cao.

– Cách uống: cafe xay pha máy nguyên chất uống sẽ mịn màng, nhẹ nhàng hơn. Cafe xay pha phin thì thuộc gu cà phê khá mạnh mẽ, vị đậm đà hơn.

– Cách pha chế, loại cafe yêu thích: cà phê pha phin thì chỉ có thể pha được cà phê đen hoặc cà phê sữa đá. Cà phê pha máy thì có thể điều chỉnh và pha được các loại cà phê nổi tiếng khác như: espresso, cappuccino, ritresto, mocha,…

90S Coffee Vietnam có hơn 15+ sản phẩm phù hợp với gu cà phê người Việt. Có cả cà phê pha máy và pha phin và hơn 60+ profile rang cà phê khác nhau. Quý khách hàng có nhu cầu vui lòng liên hệ để được tư vẫn rõ nhất. Hotline: 0929 899 998 – 0967 694 444.

Giá Cà Phê Xay Nguyên Chất Là Bao Nhiêu? Nên Chọn Loại Nào?

Giá cà phê xay nguyên chất hiện nay có sự chênh lệch giữ 2 loại pha máy và pha phin. Giá cà phê xay pha máy sẽ cao hơn so với xay pha phin. Đó là vì:

+ Giá thành sản xuất của cà phê pha máy cao hơn;

+ Sử dụng hệ thống máy chuẩn với công nghệ tốt hơn;

+ Nếu có chứng thực ATVSTP thì giá sẽ cao hơn;

+ Thương hiệu sản xuất có uy tín hay không?; có nhà máy sản xuất được chứng thực hay không?;…

VD: Giá cà phê Robusta xay nguyên chất pha phin sẽ khoảng 47k – 50k / 1 túi 250g. Giá cà phê robusta xay nguyên chất pha máy sẽ cao hơn, khoảng 55k-70k / 1 túi 250g.

Vậy nên chọn loại cà phê xay nguyên chất nào? Chúng tôi có một số lời khuyên cho bạn như sau:

+ Nếu bạn không có thời gian nhiều dành cho việc pha cà phê thì nên sử dụng cafe pha máy. Tất nhiên, bạn sẽ phải tốn chi phí ban đầu để mua máy pha cà phê. Tuy nhiên bạn sẽ tiết kiệm được thời gian mỗi khi pha cà phê.

+ Nếu bạn yêu thích đậm vị cà phê, hãy lựa chọn cà phê pha phin. Nhưng chỉ có thể pha cà phê đen hoặc cà phê sữa đá để thưởng thức.

+ Nếu bạn yêu thích các loại cà phê như: Espresso, Cappuccino, Latte,… thì chắc chắn sẽ phải lựa chọn cà phê pha máy.

>>> Xem ngay: Giá sỉ cafe nguyên chất hiện nay là bao nhiêu?

Nơi Bán Cà Phê Xay Nguyên Chất Ngon – Uy Tín – Giá Hợp Lý

Nếu bạn đang tìm kiếm nơi bán cà phê xay nguyên chất, 90S Coffee Vietnam sẽ là lựa chọn tốt nhất dành cho bạn.

Chúng tôi có đầy đủ tất cả sản phẩm cà phê pha máy và pha phin. Đa dạng sản phẩm, hương vị cà phê đặc trưng của các vùng trên thế giới.

Tại 90S Coffee Vietnam, bạn có thể thoải mái lựa chọn các loại cà phê với:

– Hệ thống máy rang tự động hoàn toàn.

– Profile rang cà phê đa dạng. Rang nhạt (LIGHT) như: Cinnamon, Roast, American, New England Roast, Moderate Light. Rang vừa (MEDIUM) như: City roast, full city roast. Rang đậm (DARK) như: Full city roast plus, Italian Roast, French Roast.

– Có thương hiệu được chứng thực và được rất nhiều khách hàng đánh giá cao

– Có chứng nhận ATVSTP số 4167/2019/BQLATTP-HCM

Ngoài ra, 90S Coffee Vietnam có đội ngũ tư vấn viên luôn túc trực để hỗ trợ tư vấn cho bạn. Hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ hoàn toàn miễn phí.

Lời Kết

Trên đây là những thông tin chi tiết mà 90S Coffee Vietnam chia sẻ về cà phê xay nguyên chất. Đó chính là các sản phẩm cà phê bột được sản xuất, đóng gói và bán trên thị trường. Tại Việt Nam, thị thiếu tiêu dùng đang dần dịch chuyển từ sử dụng cà phê pha phin sang cà phê xay pha máy. Còn bạn, bạn thích uống cafe xay nguyên chất pha phin hay pha máy hơn?

Nếu bạn đang có nhu cầu mua cà phê nguyên chất, hãy liên hệ với 90S Coffee Vietnam nhé! Chúng tôi có hỗ trợ thử mẫu cà phê miễn phí trực tiếp tại công ty, bạn có thể liên hệ đặt lịch nhé!

Hotline hỗ trợ: 0929 899 998 – 0967 694 444

Địa chỉ: 20 Đường số 3, phường Trường Thọ, thành phố Thủ Đức