Hướng Dẫn Pha Cà Phê Phin Chuẩn Gu – Chinh Phục Vị Giác Khách Hàng Với Đỉnh Vị

Cà phê phin không chỉ là một loại thức uống, mà còn là một nét văn hóa đặc trưng của người Việt. Để có một ly cà phê Đỉnh Vị chuẩn gu, bạn cần nắm vững quy trình pha chế, từ việc chọn nguyên liệu đến các bước thực hiện. Hãy cùng 90S Coffee khám phá bí quyết để mang đến cho khách hàng một trải nghiệm cà phê tuyệt vời nhất!

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để pha một ly cà phê phin chuẩn gu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 25g bột cà phê Đỉnh Vị rang mộc nguyên chất: Chọn loại cà phê được rang xay mới để đảm bảo độ tươi ngon và hương vị tuyệt hảo.
• 90ml nước sôi: Sử dụng nước sôi đạt tiêu chuẩn, không quá nóng hay quá nguội, giúp tối ưu hóa quá trình chiết xuất hương vị cà phê.

Dụng Cụ Pha Chế Cần Thiết

Ngoài nguyên liệu, bạn cũng cần chuẩn bị một số dụng cụ pha chế cơ bản:

• Phin cà phê: Chọn loại phin có chất lượng tốt, đảm bảo khả năng chiết xuất tốt.
• Cân điện tử: Để cân chính xác lượng bột cà phê.
• Nồi nước sôi: Để đun nước đạt nhiệt độ lý tưởng.
• Cốc hoặc ly: Dùng để chứa cà phê sau khi pha.

Quy Trình Pha Cà Phê Phin Chuẩn Gu

Bước 1: Vệ Sinh Dụng Cụ

Trước khi bắt đầu, bạn cần vệ sinh phin và các dụng cụ pha chế bằng nước nóng. Bước này không chỉ giúp loại bỏ bụi bẩn mà còn làm ấm phin, giúp cà phê chiết xuất tốt hơn. Điều này đảm bảo rằng hương vị cà phê không bị ảnh hưởng bởi tạp chất hay mùi của dụng cụ.

Bước 2: Chuẩn Bị Bột Cà Phê

Cho bột cà phê vào phin: Dùng 25g bột cà phê Đỉnh Vị và cho vào phin. Bột cà phê nên được nghiền ở mức vừa phải để đảm bảo quá trình chiết xuất diễn ra tốt nhất.

Dàn đều bột cà phê: Dùng thìa hoặc mặt phẳng để dàn đều bột cà phê trong phin. Điều này giúp cà phê được chiết xuất đồng đều.

Bước 3: Ủ Cà Phê Đầu Tiên

Rót nước nóng vào phin: Rót từ từ 30ml nước sôi vào phin, chú ý rót thêm một ít dưới phần nắp lót phin. Việc này giúp bột cà phê nở đều và phát triển hương vị.

Thời gian ủ: Để cà phê ủ trong vòng 2 phút. Trong thời gian này, bột cà phê sẽ nở ra và hấp thụ nước, tạo nên hương vị đậm đà.

Bước 4: Rót Nước Thêm

Rót nước sôi thứ hai: Sau khi ủ xong, tiếp tục rót thêm 30ml nước sôi vào phin và chờ cho cà phê chiết xuất. Giai đoạn này giúp hương vị cà phê được chiết xuất một cách tối ưu.

Thời gian chiết xuất: Để nước cà phê nhỏ giọt từ từ qua phin, không nên vội vàng để tránh làm giảm chất lượng cà phê.

Bước 5: Chiết Xuất Lần Hai

Thực hiện lần chiết xuất thứ hai: Khi phin đã chiết xuất hết, hãy rót thêm 30ml nước sôi để thực hiện lần chiết xuất thứ hai. Công đoạn này giúp tinh chất cà phê được chiết xuất từ từ, mang đến hương vị đậm đà và phong phú hơn.

Lưu ý: Công đoạn này rất quan trọng, vì nó giúp đảm bảo rằng bạn có được ly cà phê có hương vị mạnh mẽ và đặc trưng.

Bước 6: Hoàn Thành

Thành phẩm: Kết thúc quá trình, bạn sẽ thu được khoảng 35ml – 40ml nước cốt cà phê thơm ngon. Cà phê Đỉnh Vị sẽ có màu nâu cánh gián hấp dẫn, với lớp bọt dày mịn màng.

Thưởng thức: Bạn có thể thưởng thức cà phê ngay, hoặc thêm đường, sữa theo sở thích để tạo nên một ly cà phê hoàn hảo nhất.

Lưu Ý Khi Pha Cà Phê Phin

Chất lượng nước: Nước sạch và tươi là yếu tố rất quan trọng. Nên sử dụng nước tinh khiết, không có mùi lạ để đảm bảo hương vị cà phê không bị ảnh hưởng.

Thời gian và nhiệt độ: Giữ cho nhiệt độ nước và thời gian ủ ở mức tối ưu để đạt được hương vị tốt nhất.

Độ xay của bột cà phê: Độ mịn của bột cà phê cũng ảnh hưởng đến hương vị. Nên sử dụng bột có độ mịn vừa phải để đảm bảo cà phê không bị đắng hay nhạt.

Ưu Đãi Hấp Dẫn Từ 90S Coffee

Chúng tôi không chỉ mang đến cho bạn những ly cà phê tuyệt vời mà còn có nhiều ưu đãi hấp dẫn:

Chương trình “GIÁ MỚI ƯU ĐÃI”: 90S Coffee đang có chính sách giá tốt cho dòng cà phê Đỉnh Vị, rất phù hợp cho mọi chủ quán. Hãy liên hệ ngay để được tư vấn về chính sách test thử và thông tin sản phẩm!

Ưu đãi độc quyền: Giảm ngay 10.000đ/kg khi lên đơn từ 5kg.

Ưu đãi Cà phê N08: Lên đơn 5kg nhận chiết khấu giá 60kg – giá chỉ từ 190.000đ/kg.

Ngoài ra, chúng tôi cũng thường xuyên có nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn dành cho khách hàng mới. Hãy nhanh tay liên hệ để không bỏ lỡ!

Kết Luận

Cà phê phin không chỉ là một thức uống; nó còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa Việt Nam. Việc pha chế một ly cà phê Đỉnh Vị không chỉ đòi hỏi kỹ thuật mà còn cả sự đam mê và tâm huyết. Hy vọng rằng với những bí quyết và hướng dẫn trên, bạn sẽ mang đến cho khách hàng những trải nghiệm cà phê tuyệt vời và khó quên.

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về quy trình pha chế hoặc sản phẩm của chúng tôi, hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay!

90S COFFEE – NHÀ SẢN XUẤT CÀ PHÊ RANG XAY NGUYÊN CHẤT.

Hotline: 1800 888 906
Kinh doanh 1: 0972 889 889
Kinh doanh 2: 0929 899 998
Kinh doanh 3: 0385 329 119

Địa chỉ VP: 20 Đường số 3, Trường Thọ, Thủ Đức, Hồ Chí Minh.

90S COFFEE – NHÀ SẢN XUẤT CÀ PHÊ RANG XAY NGUYÊN CHẤT.

Địa chỉ VP: 20 Đường số 3, Trường Thọ, Thủ Đức, Hồ Chí Minh.

Fanpage: https://www.facebook.com/90scoffee.capherangxay

Tiktok: tiktok.com/@90scoffee.vn

Shopee: shopee.vn/90scoffee

Youtube: https://www.youtube.com/@90scoffee29