Giới thiệu cách làm sinh tố dừa cafe đơn giản tại nhà với các nguyên liệu dễ tìm tạo nên hương vị thơm ngon độc đáo. Đây là sự kết hợp giữa món sinh tố dừa truyền thống cùng hương vị cafe thơm lừng sang chảnh. Tất cả tạo nên một thức uống nồng nàng quyến rũ của dừa tươi và vị đắng nhẹ, chua chua đặc trưng từ cafe thượng hạng. Hãy cùng 90S Coffee bắt tay thực hiện ngay thức uống ngon lành này nhé!
Sinh tố dừa cafe là một thức uống phá cách được biến tấu độc đáo góp phần tạo nên hương vị thơm ngon nồng nàn. Đây thực sự là một thức uống cực thơm ngon cho những ngày hè nóng nực. Bạn sẽ phải bất ngờ với hương vị beo béo thơm ngon từ sữa, dừa nhưng lại phải xao xuyến với vị đắng nhẹ, hương thơm lừng của cafe. Thế thì đừng ngừng ngại bay tay thực hiện ngay thức uống vi diệu này cùng 90S Coffee nhé!
90S Coffee giới thiệu cách thực hiện món sinh tố dừa cafe rất đơn giản và dễ dàng làm tại nhà. Vì đây là một thức uống phá cách từ món sinh tố dừa truyền thống nên phương pháp thực hiện cũng rất quen thuộc và nguyên liệu cũng rất gần gũi, sẳn có tại nhà. Dưới đây là những nguyên liệu cần thiết cho thức uống ngon lành này.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 Trái dừa
- 25 gram cafe bột nguyên chất 90S Coffee
- 70ml Sữa đặc
- 100ml sữa tươi
- 500ml đá bào
- Dụng cụ thực hiện
- Máy xay sinh tố
- Nạo dừa
Các bước thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Vì dừa và cafe là hai nguyên liệu quan trọng tạo nên hương vị cho món thức uống này nên bạn hãy lựa chọn nguyên liệu thật kỹ. Dừa tươi dùng nên là loại dừa xiêm ó phần nước ngọt, béo cùng phần thịt dừa dày.
Cà phê bạn nên chọn loại cafe 90S Coffee với hương thơm quyến rũ đặc trưng cùng vị đắng nhẹ, hậu ngọt nhẹ để giúp sinh tố dừa cafe ngon chuẩn vị nhất.
Bước 2: Pha cafe nguyên chất 90S Coffee
Bạn sử dụng 25 gram cafe 90S Coffee cùng 25 ml nước sôi cho vào phin cafe ủ trong 2 phút và lượt bỏ 5ml đầu tiên vì đây là phần khá nhiều cặn cafe.
Tiếp đến bạn cho 50ml nước sôi (chia làm nhiều đợt tuỳ theo phin) và cho cafe chiết suất hết.
Cuối cùng để sử dụng cafe cho món lạnh, bạn cho 50ml cafe thành phẩm vào ngăn mát để tiện cho các bước sau.
Bước 3: Chuẩn bị cơm dừa
Phần dừa bạn tách và để riêng 2 phần (phần nước và phần cơm dừa). Đối với phần cơm dừa, bạn nạo để lấy phần cơm và cắt hột lựu.
Bước 4: Xay sinh tố dừa
Ở bước này bạn cho phần cơm dừa đã chuẩn bị ở bước 2, 100 ml sữa tươi, 70ml sữa đặc, 50ml cafe nguyên chất và 500ml đá bào.
Bước 5: Cho vào ly và trang trí
Sử dụng 3 ly thuỷ tinh tầm 250ml, cho vào ½ ly hỗn hợp dừa xay nhuyễn. Kế đến, bạn cho 50ml cafe vào hỗn hợp sinh tố còn lại, trộn đều, cho lên trên từ từ để 2 tầng sinh tố hoà vào nhau.
Bạn cũng có thể sử dụng một ít cơm dừa bào mỏng rắc lên trên để tăng hương vị cho thức uống này.
Đối với thức uống độc đáo này thì tiêu chí thành phẩm cũng là một điều đáng để đề cập.
Thứ nhất, hương vị dừa cần giữ được vị ngọt béo mà không bị nhạt do đá bào. Để làm tốt điều này thì việc lựa chọn một trái dừa ngọt nước và cân chỉnh phù hợp lượng đá phù hợp so với lượng cơm dừa là rất quan trọng.
Thứ hai, vì có thêm thành phần cafe làm điểm nhấn nên tầng cafe sinh tố dừa cần được tách rõ hoặc trang trí đẹp mắt phía trên. Ngoài ra, việc lựa chọn một hương vị cafe phù hợp cũng là điều không thể thiếu.
Liên hệ ngay với 90S COFFEE để được tư vấn dòng cà phê đặc biệt phù hợp bạn nhé!
90S COFFEE – NHÀ CUNG CẤP CÀ PHÊ RANG XAY NGUYÊN CHẤT.
Hotline tư vấn: 1800 888 906 – 0929 899 998.
Địa chỉ VP: 20 Đường số 3, Trường Thọ, Thủ Đức, Hồ Chí Minh.
#caphesach #caphethat #capherangmoc #caphenguyenchat #90scoffee