Kinh doanh cà phê
Tư Vấn Mở Quán Cafe Với 50 Triệu Thu Được Lợi Nhuận Cao
Mở quán cafe với 50 triệu phù hợp với những mô hình kinh doanh nào. Những chi phí cần thiết nào cần phải đầu tư khi mở quán với số vốn ít ỏi. Bài viết này sẽ giúp bạn giải quyết tất cả những thắc mắc đó.
Mở Quán Cafe Với 50 Triệu Cần Chuẩn Bị Những Gì?
Kinh doanh cafe đang được rất nhiều người quan tâm. Đặc biệt với những ai muốn tự mình làm chủ và được làm chủ thì mở quán cafe là sự lựa chọn hàng đầu. Vậy để mở quán cafe bạn cần ít nhất bao nhiêu tiền?
Mở quán cafe với 50 triệu có khả thi?
Bạn nghĩ 50 triệu là một con số quá nhỏ để mở quán cafe. Trên thực tế, bạn hoàn toàn có thể tự mở cho mình quán cafe với số tiền này mà không gặp quá nhiều khó khăn.
Với 50 triệu, bạn có thể tham khảo một số mô hình quán cafe nhỏ. Những mô hình kinh doanh này đem lại hiệu quả rất lớn dù vốn đầu tư bỏ ra ban đầu khá ít. Bạn hoàn toàn có thể tự mình tích góp được số tiền trên để thực hiện việc mở quán. Hoặc bạn cũng có thể góp vốn cùng mở quán với nhiều người khác.
Khi xác định mở quán cafe với 50 triệu, bạn cần tìm hiểu những thông tin cơ bản như địa điểm mở quán, những thứ cần thiết cho quán để lên kế hoạch kinh doanh.
Những chi phí cần thiết khi mở quán cafe với 50 triệu.
Như đã nói ở trên, với 50 triệu bạn phải cân nhắc thật kỹ những chi phí cần thiết khi đầu tư. Tránh lãng phí vào những thứ không cần thiết bởi số vốn bạn đang có không quá nhiều. Những chi phí cần bỏ ra khi mở quán cafe với 50 triệu bao gồm.
1. Chi phí thuê mặt bằng.
Với 50 triệu, việc thuê một mặt bằng rộng lớn, trung tâm là một điều không thể. Bạn cần xác định rõ mô hình kinh doanh bạn định hướng để lựa chọn được mặt bằng phù hợp.
Một số địa điểm kinh doanh mà bạn có thể lựa chọn như gần trường học, gần khu công nghiệp, nơi đông người.
2. Chi phí cho cơ sở vật chất.
Nếu thuê lại quán cafe để kinh doanh, bạn có thể tận dụng những thứ đã có sẵn. Việc này sẽ giúp bạn tiết kiệm được một khoản tiền khá lớn. Nếu thuê địa điểm mới, cần đến việc tu sửa lại và trang trí thì bạn cần đảm bảo hợp đồng cho thuê phải dài hạn. Bạn sẽ có đủ thời gian để thu lại được lợi nhuận từ việc đầu tư.
Tham Khảo: 3 Chiến Lược Mở Quán Cafe Thu Hút Khách Hàng Nhất Năm 2021.
3. Chi phí nguyên vật liệu, nhân viên.
Một số trang thiết bị cần thiết cho quán cafe như: thiết bị pha chế, hệ thống điện nước, cốc, chén, ly tách. Với 50 triệu, bạn cần đầu tư những dụng cụ này ở mức hợp lý nhất có thể.
Một kinh nghiệm của nhiều chủ quán cafe đi trước, chi phí cho vật liệu không nên vượt quá 40% doanh thu của quán. Con số này mới đảm bảo được mức lợi nhuận thu được. Đồng thời bạn cũng phải chi trả tiền lương cho nhân viên hàng tháng.
4. Chi phí phát sinh.
Đây là một khoản chi phí mà bạn khó có thể dự toán được một cách chính xác. Vì vậy đây là một khoản chi phí mà bạn không nên bỏ qua. Những chi phí phát sinh như điện, nước, internet, quà tặng, khuyến mãi. Trong thời gian bắt đầu hoạt động, bạn sẽ mất thêm chi phí cho các chiến dịch marketing cho quán.
Mở quán cafe với 50 triệu cần những lưu ý gì?
1. Đồ uống ngon.
Với 50 triệu, bạn sẽ bị hạn chế trong việc đầu tư trang trí và không gian. Vì vậy để tạo được ấn tượng với thực khách, bạn cần chú ý đến chất lượng đồ uống. Đồ uống là một trong những yếu tố giữ chân khách hàng khi đến quán bạn. Vì vậy bạn cần nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng để pha chế đồ uống ngon.
Với mô hình quán cafe nhỏ, bạn nên lựa chọn những loại đồ uống bình dân để đưa vào menu. Ngoài ra cũng có thể bổ sung thêm các loại bánh ngọt để tăng tính đa dạng và tăng doanh thu.
2. Giá cả hợp lý.
Mở quán có chi phí nhỏ, đối tượng khách hàng hướng đến thường là sinh viên, nhân viên văn phòng, những người có thu nhập trung bình. Mức giá phù hợp với những đối tượng khách hàng này không quá cao. Đồ uống có mức giá càng bình dân càng dễ hoạt động.
3. Chỗ để xe, wifi.
Yếu tố giúp bạn có được sự hài lòng với khách hàng là chỗ để xe an toàn. Chẳng có ai muốn uống cafe vừa phải trông xe đâu. Wifi miễn phí sẽ là điểm cộng thêm bởi hầu hết tất cả các quán hiện nay đều trang bị wifi. Bạn không cần bỏ ra quá nhiều chi phí nhưng hiệu quả mang lại thì cực kỳ cao.
Mô hình phù hợp để mở quán cafe với 50 triệu.
Mô hình kinh doanh phù hợp với khả năng thực sự rất quan trọng. Trong điều kiện số vốn ít ỏi thì bạn càng phải cân nhắc đến vấn đề này. Dưới đây là một số gợi ý về mô hình mở quán cafe với 50 triệu.
1. Cafe take away.
Đây là mô hình cafe đang rất thịnh hành trong vài năm trở lại đây. Người mua chỉ mua cafe mang đi, không dùng tại quán. Đối tượng khách hàng hướng đến là giới trẻ, nhân viên văn phòng, những người bận rộn.
Ưu điểm của ô hình khinh doanh này là khách hàng đa dạng. Chi phí đầu tư ban đầu thấp. Nhanh chóng thu hồi vốn. Bên cạnh đó, nhược điểm là cạnh tranh cao bởi đang rất nhiều người có hướng kinh doanh theo mô hình này. Kỹ thuật pha chế của bạn phải đảm bảo được chất lượng đồ uống ngon.
2. Cafe cóc.
Cafe cóc xuất hiện ở Việt Nam từ rất lâu và được xem là nét văn hóa của người Việt. Mô hình này đơn giản, mộc mạc, và được rất nhiều người yêu thích. Chỉ cần vài bộ bàn ghế nhựa và chỗ thoáng đãng là bạn có thể mở quán. Khách hàng đa dạng, có thể là người già, nhân viên văn phòng, thanh niên đều có thể ghé quán.
Ưu điểm lớn của mô hình này là có tính ổn định cao, sống mãi với thời gian. Thời gian thu hồi vốn nhanh. Khách hàng không có nhiều yêu cầu khó tính. Phục vụ được nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Đặc biệt bạn sẽ không cần phải có kiến thức về quản lý quá cao. Nhược điểm là bạn khó tìm được địa điểm thích hợp để mở quán bởi sự quản lý nghiêm ngặt của cơ quan chức năng. Các quy định xử phạt về lấn chiếm lòng lề đường.
3. Cafe bóng đá đơn giản.
Một mô hình cafe phải nhắc đến giành riêng cho những người yêu thích bóng đá. Nơi anh em có thể ngồi lại thưởng thức những trận cầu đỉnh cao. Sống trong niềm đam mê bóng đá mãnh liệt. Đặc điểm của quán là rất đông khách vào các mùa giải bóng đá. Đầu tư một màn hình ti vi chất lượng cùng đồ uống ổn là những điều tốt nhất cho anh em ghé quán rồi.
Ưu điểm của mô hình này là bạn đã xác định được đối tượng khách hàng cụ thể của quán. Khách hàng không quá khắt khe về chất lượng đồ uống và dịch vụ. Có thể kinh doanh thêm các loại thức ăn khuya để gia tăng lợi nhuận.
Nhược điểm là bị ảnh hưởng đến yếu tố mùa. Thường chỉ đông khách vào những dịp mùa giải bóng đá diễn ra. Nhiều khách hàng bị ảnh hưởng bởi tâm lý kết quả trận đấu nên sinh ra nhiều hành động mất kiểm soát.
Lời Kết
Trên đây là những kinh nghiệm mở quán cafe với 50 triệu mà 90S Coffee muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng nó sẽ giúp bạn giải quyết được vấn đề khá đau đầu khi quyết định mở quán cafe chi phí nhỏ. Mọi ý kiến đóng góp từ phía bạn đọc vui lòng để lại phần bình luận bên dưới. Xin cảm ơn.