Quán cafe đang là hình thức kinh doanh được nhiều người lựa chọn. Nhưng để thành công với lĩnh vực này thì đòi hỏi nhiều yếu tố. Bài viết sẽ giới thiệu đến bạn mô hình cafe sân vườn. Cách thiết kế cafe sân vườn như thế nào để thu hút khách hàng.
Cách Thiết Kế Cafe Sân Vườn Ấn Tượng
Ngày nay, uống cafe đang là thói quen phổ biến hằng ngày của nhiều người. Bạn bè muốn gặp nhau, hẹn ra cafe. Hẹn gặp đối tác, ra cafe. Muốn tìm nơi thư giãn, ra cafe. Kiếm nơi yên tĩnh tập trung làm việc cũng là quán cafe. Bởi lý do đó mà quán cafe ngày càng đa dạng trong phong cách. Mô hình cafe sân vườn đang được nhiều người yêu thích bởi sự thoáng đãng và gần gũi với thiên nhiên.
Có thể bạn quan tâm: Có Nên Nhượng Quyền Thương Hiệu Cafe Không?
Cafe sân vườn là gì?
Cafe sân vườn là mô hình kinh doanh quán cafe sử dụng yếu tố thiên nhiên vào trong bố trí. Khi đến với cafe sân vườn, thực khách sẽ được thưởng thức đồ uống trong không gian gần gũi thiên nhiên.
Để mở một quán cafe sân vườn hút khách, trước hết bạn phải biết được những yêu cầu trong thiết kế quán cafe sân vườn.
Các tiêu chuẩn khi thiết kế cafe sân vườn.
1. Bố trí không gian hợp lý.
Một trong những đặc điểm thu hút của cafe sân vườn chính là không gian quán. Rất nhiều người thường xuyên ghé quán cafe sân vườn không phải vì đồ uống mà là vì yêu thích không gian thoải mái nơi đây.
Khi đến quán cafe sân vườn, thực khách sẽ được tận hưởng cảm giác hòa mình vào thiên nhiên. Không gian rộng rãi sẽ là một lợi thế khi bạn lựa chọn mô hình kinh doanh này.
Cafe sân vườn thường được thiết kế với nhiều khu vực khác nhau. Ngoài khu vực để khách hàng ngồi thưởng thức cafe thường có thêm những khu vực khác như tiểu cảnh, hồ cá,.. làm điểm nhấn.
Dù diện tích quán lớn hay nhỏ thì điều bạn cần phải quan tâm đó là việc bố trí không gian một cách hợp lý.
2. Thiết kế lối đi thuận tiện.
Lối đi phải được thiết kế đủ rộng để nhân viên có thể dễ dàng di chuyển phục vụ. Bố trí bàn ghế, cây cối với số lượng vừa phải để tạo không thoải mái cho thực khách ngồi uống cafe.
Đối với những quán cafe có thiết kế thêm hồ cá, thác nước nhân tạo thì nên để ý đến vật liệu xây dựng lối đi. Sử dụng những vật liệu chống trơn trượt, có độ bám để đảm bảo an toàn.
Những vật liệu như gạch lát, sỏi, cỏ sẽ đảm bảo an toàn vừa có tính thẩm mỹ.
3. Tính toán số lượng khách để sắp xếp chỗ ngồi hợp lý.
Hầu hết các quán cafe sân vườn đều có thiết kế mở, diện tích tối thiểu là 150m2. Tùy vào diện tích của quán mà bạn nên lựa chọn số lượng bàn và cây xanh hợp lý.
Chỗ ngồi trong quán phải được sắp xếp một cách khoa học. Không nên đặt quá gần hoặc quá xa. Đảm bảo sự riêng tư và tránh lãng phí không gian. Bạn có thể thiết kế các khu vực bàn theo số lượng người như : bàn 2 người, bàn 4 người.
4. Lựa chọn nội thất quán phù hợp.
Nội thất giúp làm nổi bật phong cách thiết kế của quán. Vì vậy khi lựa chọn nội thất cần được đầu tư về tiền bạc, thời gian nghiên cứu.
Với mô hình quán cafe sân vườn, bạn cần chú ý đến việc lựa chọn nội thất. Bàn ghế, những vật dụng trang trí phải phù hợp với không gian thiên nhiên đặc trưng của mô hình. Không nên trang trí quá nhiều chi tiết cầu kỳ, gây mất yếu tố thỏa mái.
Nếu chưa có nhiều kinh nghiệm với việc thiết kế, bạn nên bỏ ra một số tiền để nhờ kiến trúc sư thiết kế để tạo sự hài hòa.
5. Bố trí ánh sáng phù hợp.
Hướng đến sự gần gũi thiên nhiên, ánh sáng tự nhiên sẽ là sự lựa chọn được ưu tiên.
Đối với khu vực quán ngoài trời, nên bố trí thêm dù che nắng hoặc bố trí bàn dưới những gốc cây to. Mục đích của việc làm này là giảm ánh nắng khi tận dụng ánh sáng tự nhiên. Mang lại cảm giác thoải mái nhất cho thực khách.
Đối với khu vực quán trong nhà, nên bố trí số lượng đèn hợp lý. Không nên quá nhiều đèn gây khó chịu, mất tự nhiên. Số lượng đèn cũng đừng quá ít, không đủ ánh sáng.
Có thể bạn quan tâm: 7 Điểm Dự Trù Chi Phí Mở Quán Cafe Không Thể Bỏ Qua.
Những mẫu thiết kế cafe sân vườn thu hút.
1. Mẫu thiết kế đơn giản có hồ cá koi.
Đây được xem là điểm nhấn ấn tượng trong mô hình cafe sân vườn. Cá koi là một giống cá được thuần hóa xuất phát từ Nhật Bản. Những quán cafe có kết hợp hình thức hồ cá koi thu hút nhiều đối tượng khách hàng ghé thăm.
2. Mẫu quán có khu vui chơi trẻ em.
Đối tượng khách hàng nhắm tới là những gia đình có trẻ nhỏ. Nếu đưa yếu tố này vào mô hình, bạn nên bố trí thêm nhân viên trông trẻ ở khu vực này. Điều đó sẽ giúp bảo đảm sự an toàn cho trẻ, bố mẹ cũng thoải để thưởng thức đồ uống.
3. Mẫu cafe sân vườn phong cách làng quê.
Mẫu thiết kế này hướng đến chất liệu mộc mạc của làng quê. Sử dụng các vật dụng trang trí như đôi quang gánh, những chiếc rổ tre…giúp thực khách liên tưởng đến những vùng quê mộc mạc.
Phong cách này hướng đến đa dạng đối tượng khách hàng. Họ tìm đến đây để thư giãn, tìm cảm giác làng quê thân thuộc.
4. Mẫu cafe sân vườn phong cách hiện đại.
Khách hàng mục tiêu nhắm đến là nhân viên văn phòng. Phong cách hướng đến sự sang trọng và lịch lãm. Sử dụng những nội thất hiện đại làm chủ đạo, kết hợp với yếu tố cây xanh để tạo nên một tổng thể ấn tượng.
5. Mô hình cafe sân vườn phong cách Vintage.
Thiết kế Cafe sân vườn phong cách Vintage là sự kết hợp tinh tế giữa hoài niệm và sự trong lành từ cây cối. Một phong cách sang trọng nhưng không quá hào nhoáng. Phong cách này có rất nhiều chủ đề cho bạn thỏa sức sáng tạo, thu hút giới trẻ. Vì vậy, đây cũng sẽ là một gợi ý tốt cho bạn khi thiết kế cafe sân vườn.
Lời kết
Trên đây là toàn bộ những chia sẻ giúp bạn thiết kế quán cafe sân vườn thu hút. Việc còn lại là của bạn, hãy thiết kế ngay cho mình quán cafe sân vườn thể hiện cá tính của mình bạn nhé!
Ad ơi, ad có thể chia sẻ thêm một số loại máy cần có của quán cafe không ạ? Các loại máy có tích hợp phần mềm quản lý quán cafe thì càng tốt ạ. Em cám ơn trước!
Cảm ơn Admin nhiều.
Bài viết rất hay, đọc xong mình nhận ra được rất nhiều điều mới lạ. Cám ơn admin đã chia sẻ!