6 ĐIỂM THIẾT KẾ KHÔNG GIAN QUÁN CAFE TẠO NÊN SỰ KHÁC BIỆT

Thiết kế không gian quán cafe có thật sự quan trọng không? Tại sao phải thiết kế và trang trí quán cafe thật ấn tượng?

Đặt vấn đề: Cafe của quán bạn rất ngon, nhưng tại sao khách hàng cũ không quay lại? Quán cafe của bạn có thật sự gây ấn tượng trong lòng khách hàng? Quán cafe của bạn có thật sự đẹp trong mắt khách hàng?

Đó là điều mà tất cả các chủ quán cafe băn khoăn, lo lắng. Và nguyên chính dẫn đến chuyện này chính là do thiết kế không gian quán cafe. Thiết kế quán cafe đẹp, nhưng không có gì đặc biệt thì sẽ không để lại ấn tượng được. Chỉ những điểm khác biệt của riêng quán cafe mới làm được điều này.

Một trong những cách để tạo ra sự khác biệt khi mở quán cafe chính là thiết kế. Vậy làm thế nào để tạo điểm nhấn đó cho quán cafe của mình? 90S Coffee sẽ chỉ ra cho bạn 6 điểm khác biệt khi thiết kế quán cafe ngay sau đây. Những điểm này chắc chắn sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều, tham khảo ngay nhé!

#1. Không gian quán cafe được thiết kế với các gam màu cơ bản

Thiết kế không gian quán cafe với các gam màu cơ bản là tốt nhất. Các gam màu cơ bản có thể sử dụng như là: trắng, đen, xanh dương, vàng nhạt,… Các gam màu này luôn tạo sự dịu mắt cho khách hàng khi đến quán cafe. Và đây cũng là điều khiến cho khách hàng lựa chọn trở lại quán cafe của bạn. (Khoảng 73%).

Các gam màu cơ bản luôn khiến cho khoảng không gian quán cafe trở nên tinh tế hơn. Thậm chí là đến giản dị, không rồi mắt và dễ dàng cảm thấy sự thoải mái, dễ chịu. Hơn nữa, đây cũng là một thủ thuật dành cho các quán cafe nhỏ, không quá lớn. Bởi những gam màu cơ bản sẽ tạo cảm giác sạch sẽ và không gian rộng hơn.

Ngoài ra, những gam màu cơ bản là những màu sắc mà khách hàng nhìn thấy hằng ngày. Khi kết hợp chúng với thương hiệu quán cafe của bạn, đó là một điểm cực kỳ tốt. Chỉ cần nhìn thấy màu sắc đó, thương hiệu của bạn sẽ luôn ở trong tâm trí khách hàng.

Nhiều người nghĩ rằng, thiết kế quán cafe theo phong cách riêng của mình là sẽ tạo được sự khác biệt. Điều này đúng! Tuy nhiên, sự khác biệt đó có làm cho khách hàng thích thú và ấn tượng hay không? Nếu không, hãy thay đổi ngay, bắt đầu từ phong cách thiết kế.

#2. Thiết kế quán cafe với các cửa kính lớn hướng ra ngoài

Hơn 70% khách hàng khi lựa chọn quán cafe đều đề cập đến tiêu chí “view”. Nếu vị trí quán cafe của bạn có lợi thế này, hãy tận dụng nó! Đó chính là mục đích thu hút khách hàng mà bạn cần đặc biệt quan tâm.

Các cửa kính lớn, ô cửa sổ,… đều nên hướng ra phía bên ngoài. Nhiều người đến quán và uống cafe chỉ để ngắm nhìn một góc phố. Nhiều người lại muốn thư giãn, thoải mái và trò chuyện cùng bạn bè. Có người lại muốn có không gian để đọc sách, thư giãn và ngắm nhìn mọi thứ.

Cái cảm giác ấy luôn tạo cho khách hàng sự thích thú. Và chắc chắn, họ sẽ đến thường xuyên hơn để tận hưởng cảm giác này. Một điểm cần lưu ý là, với những cửa kính lớn thì nắng sẽ chiếu vào. Điều này có thể làm cho khách hàng khó chịu. Vì vậy bạn nên đặt thêm nhiều cây cảnh xung quanh để tạo sự thuần khiết. Hoặc nếu là quán cafe có gắn máy lạnh, bạn nên đầu tư thêm màn che.

Không gian quán cafe không cần cầu kỳ, phức tạp. Với các cửa sổ lớn hướng ra ngoài, chỉ cần bố trí bàn dài là đặt sát đó là đã tạo nên sự khác biệt rồi. Tuy nhiên, bạn cần phải đi theo phong cách quán cafe của mình.

Tham Khảo: Set Up Quán Cafe Cần Bao Nhiêu Tiền.

#3. Sử dụng loại bóng đèn tròn vàng để tạo không gian quán cafe

Một trong những tiêu chí tiếp theo để lựa chọn quán cafe của khách hàng chính là chụp hình. Không gian quán cafe đẹp, thiết kế nhiều góc “sống ảo” luôn là lựa chọn hàng đầu.

Đặc biệt, sự yên tĩnh, sang trọng cho quán cafe luôn được đề cao. Cách đơn giản nhất để đáp ứng được điều đó là sử dụng bóng đèn tròn vàng. Đây là thủ thuật mà rất nhiều nhà hàng áp dụng. Bởi nó tăng kích thích sự thèm ăn và giúp đồ ăn trông ngon hơn.

Bạn có thể áp dụng nó để thiết kế không gian quán cafe của mình đẹp hơn. Kết hợp với những ý tưởng mới lạ, theo trend để tạo góc chụp hình. Những bức ảnh “triệu like” sẽ xuất hiện trên các trang MXH kèm theo các hastag về thương hiệu của bạn. Đó là một trong những cách marketing cho quán cafe không tốn chi phí mà bạn nên áp dụng.

#4. Chuẩn bị, thiết kế nhiều ổ cắm điện xung quanh

Một phần không nhỏ khách hàng khi đến quán cafe là sẽ mang theo laptop để làm việc. Vì vậy, một nhu cầu phát sinh là sử dụng các ổ cắm điện. Đó là lý do vì sao, khách hàng khi đến quán cafe thường chọn chỗ gần ổ cắm điện.

Với mỗi bàn cafe, bạn nên thiết kế một ổ cắm điện ngay bên dưới. Điều đó sẽ tạo thuận lợi cho khách hàng cũng như giữ chân họ lâu hơn. Nếu không, hãy chuẩn bị những ổ điện di động và cung cấp bất cứ lúc nào khách hàng cần.

Điều này sẽ giúp cho quán cafe của bạn là một trong những lựa chọn tốt. Vì những nhu cầu của khách hàng, bạn đều đáp ứng được. Một vấn đề phát sinh nữa chính là Wifi. Hãy đăng ký và sử dụng băng thông wifi tốt nhất. Vì nếu wifi yếu hoặc không có, khả năng khách hàng bỏ đi là rất cao.

Một số ví dụ điển hình mà bạn có thể tham khảo như: The Cafe, The Coffee House, Starbuck, Phuc Long,…

#5. Sự thoải mái đến từ bán ghế của quán cafe

Khách hàng sẽ có thiện cảm với quán cafe của bạn hơn nếu bàn ghế có độ “êm ái”. Sử dụng các loại ghế sofa, ghế có đệm sẽ giúp khách hàng thoải mái hơn. Tô điểm thêm trên đó là những chú gấu bông để chụp hình, để ôm,…

Không nhiều quán cafe làm được điều này. Bởi khách hàng khó có thể cảm nhận được sự thoải mái giống như đang ở nhà. Tuy nhiên, nếu quán cafe bạn làm được điều này, khách hàng sẵn sàng trả nhiều tiền hơn. Menu đồ uống của quán bạn dường như cũng sẽ ngon hơn và khách hàng sẽ muốn ngồi lâu hơn.

Tuy nhiên, một lưu ý phát sinh ở đây là vấn đề vệ sinh. Đầu tư về bàn ghế như thế này đã tốn kha khá, việc vệ sinh cũng không đơn giản. Bắt buộc một điều là bạn phải vệ sinh ghế, gấu bông,… hằng ngày. Có như vậy mới đảm bảo được vệ sinh và khiến khách hàng thêm thích thú hơn.

Bàn ghế quá lớn sẽ chiếm hết diện tích đi lại. Vậy nên bạn cần thiết kế hợp lý nhất. Hoặc nếu là sang nhượng quán cafe, bạn nên cân nhắc về mặt bằng nhé!

Tham Khảo: 5 Điểm Cần Lưu Ý Khi Lựa Chọn Mặt Bằng Mở Quán Cafe.

#6. Mùi hương riêng của quán cafe

Hãy thiết kế không gian quán cafe làm sao cho khách hàng cảm nhận được mùi hương đặc trưng khi mới bước vào cửa. Đó có thể là mùi hương cafe khi vừa pha chế xong; hoặc đó là mùi bánh ngọt đi kèm theo các ly cafe nguyên chất;…

Việc tạo nên mùi hương đặc trưng của quán cafe khiến cho khách hàng cảm nhận được sự khác biệt. Mỗi khi ngửi thấy mùi hương tương tự, khách hàng sẽ nhớ đến quán cafe của bạn ngay. Như vậy, khả năng quay lại của khách hàng được nâng cao hơn.

Tuy nhiên, một khi đã tạo nên được mùi hương đặc trưng thì bạn nên hạn chế thay đổi. Bởi vì một khi thay đổi điểm khác biệt này, bạn sẽ mất một lượng khách hàng đấy!

Lời kết

Trên đây là 6 điểm giúp bạn tạo được sự khác biệt khi thiết kế không gian quán cafe. Hãy tham khảo nhiều mô hình quán cafe khác nhau, xem cách thiết kế, trang trí quán cafe như thế nào. Từ đó, hãy lựa chọn cách và thiết kế cho quán cafe của bạn. 90S Coffee có một số lời khuyên dành cho bạn khi thiết và bài trí quán cafe như sau:

1. Thiết kế đơn giản, không cầu kỳ, trang trí quán cafe bằng những thứ giản dị mà đẹp.
2. Bàn ghế hay nội thất phải đồng nhất và tạo sự thoải mái tuyệt đối cho người ngồi.
3. Chất lượng trải nghiệm của khách hàng luôn phải là tốt nhất.
4. Hãy sử dụng các nguồn ánh sáng để tạo nên những góc chụp ảnh tuyệt đẹp.
5. Luôn luôn thiết kế những cửa sổ lớn và hướng ra ngoài.
6. Không gian quán cafe cần phải sắp xếp gọn gàng, mang tính thẩm mỹ và nghệ thuật.
7. Mùi hương độc quyền luôn là cảm nhận đầu tiên của khách hàng khi vừa bước chân vào quán cafe.
8. “Chất” riêng của quán luôn phải được phô ra và đảm bảo khách hàng cảm nhận được điều đó.

Hi vọng những chia sẻ trên của 90S Coffee sẽ giúp bạn thiết kế không gian quán cafe của mình tốt hơn. Từ đó, bạn có thể chinh phục khách hàng của mình và kinh doanh cafe tốt hơn. Chúc bạn thành công!