Mở quán cafe để tự vận hành và kinh doanh là hướng mà nhiều người đã hoặc đang có ý định khởi nghiệp. Đây cũng là mô hình kinh doanh có khá nhiều lợi nhuận. Tuy nhiên, chi phí ban đầu bỏ ra để xây dựng và mở quán cafe không phải nhỏ. Vậy nếu bạn đang muốn mở một quán cafe, bạn cần bao nhiêu vốn? Khi mở quán cafe thì bạn nên chú ý điều gì?
MỞ QUÁN CAFE CẦN BAO NHIÊU VỐN?
Trước khi nghĩ đến chuyện mở quán cafe, bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ mọi thứ trước. Việc chuẩn bị càng kỹ càng đến đâu thì khả năng vận hành và kinh doanh của quán càng trơn tru.
Mở quán cafe cần chuẩn bị những gì?
- Lập kế hoạch kinh doanh
- Xác định vốn
- Mục tiêu lợi nhuận khi kinh doanh
- Đối tượng khách hàng
- Setup phong cách quán
- Lên Menu quán
- Tìm nguồn cung cấp cà phê sạch tốt sẽ đem đến lượng khách hàng trung thành
- Tuyển và đào tạo nhân viên
- Xây dựng thương hiệu

Vậy mở quán cafe cần bao nhiêu vốn?
Nhiều bạn vẫn còn phân vân không biết chi phí mở quán cà phê bao nhiêu? Thiết kế quán cafe trọn gói bao nhiêu? Tất cả còn tùy thuộc vào quy mô và địa điểm quán cafe của bạn nữa. Ngoài ra, bạn phải định hướng quán cafe theo: mô hình quán café nhỏ, Cafe take away, cafe bóng đá. Nếu như mở quán cafe bình dân thì số tiền đầu tư sẽ ít hơn. Số vốn từ 30-100 triệu là các bạn có thể bắt đầu kinh doanh mô hình nhỏ.
Kinh doanh quán cà phê có khó không?
Mới bắt đầu kinh doanh thực sự sẽ khó khăn. Nhưng chỉ là giai đoạn đầu, nếu như bạn biết cách lên kế hoạch, tính toán chi phí một cách hợp lý. Kinh doanh cái gì cũng vậy, phải chịu rủi ro. Nhưng cũng không quá khó nếu bạn thực sự đam mê và có quyết tâm. Đặc biệt là phải có chiến lược hẳn hoi thì mới có lợi nhuận được. Mô hình kinh doanh tiện lợi, ít tốn chi phí nhất: hiện nay được nhiều người kinh doanh như cà phê mang đi, giao cafe tận nơi. Không phải mất quá nhiều thời gian để vô quán, hoặc phải đi mua. Với thời công nghệ hiện đại 4.0 chỉ cần alo hoặc đặt hàng qua mạng là có ngay 1 ly cafe để thưởng thức. Sang quán café, nhượng quyền cafe cũng đang rất hot.
Vì sao nên chọn mô hình kinh doanh nhượng quyền?
Vì khi bạn chọn nhượng quyền cafe sẽ được hỗ trợ mở quán cafe, từ vật dụng bàn ghế, quầy tủ cho đến ly tách, phin pha cà phê đều đã có sẵn. Không phải lo nghĩ đến việc thiết kế quán, chiến lược marketing. Giảm chi phí 1 cách tối thiểu và tốt nhất. Nhưng giá thành nhượng quyền khá cao, Vậy nên đa số quán cafe nhỏ kinh doanh không cần. Chỉ đơn giản cần có 1 nơi thuê mặt bằng giá thành phù hợp và trang trí lại sau đó mua cà phê bột hoặc cà phê hạt giá sỉ có hỗ trợ máy xay về và bán thôi.

Chi phí mở quán cafe bao gồm những gì?
- Thuê mặt bằng: Nên lựa chọn mặt bằng mặt tiền đường. Chi phí tầm 20- 30 triệu/ tháng tuỳ vào diện tích.
- Thiết kế và setup quán: Xác định đối tượng khách hàng rồi bắt đầu trang trí quán phù hợp với phong cách đối tượng khách hàng yêu thích. Kinh doanh quán cafe mô hình nhỏ thì bạn chỉ cần thiết kế đơn giản, đủ đẹp, không gian thoải mái. Cà phê nguyên chất phải có chất lượng tốt. Chi phí khoảng 30 triệu.
- Trang thiết bị, dụng cụ quán: các dụng cụ 1 quán cafe cần phải có bao gồm các loại máy xay, tủ lạnh, ly, phin cà phê, bàn ghế, máy nghe nhạc, màn hình chiếu xem bóng đá, xem phim. Chi phí để đầu tư khoảng 20 triệu.
- Chi phí điện nước, wifi: Khoảng 2 – 3 triệu / tháng
- Chi phí mua nguyên vật liệu bàn ghế, ly …vv : khoảng tầm 5 triệu
- Chi phí cho nhân viên nếu bạn là quán lớn tầm 5-10 triệu.
- Chi phí duy trì quán: Việc đầu tư quán phải bỏ ra chi phí cao trong thời gian đầu.
- Nên để đảm bảo quán có thể tồn tại lâu dài thì cần phải có một khoảng tiền duy trì quán ít nhất 3 tháng.
Trên đây là ví dụ về một quán cafe nhỏ bạn có thể tham khảo. Những cái gì bạn đã có hoặc không cần thiết, có thể bỏ qua để tiết kiệm chi phí.
Tuy nhiên, chất lượng cafe luôn là điểm quan trọng nhất. Gọi ngay Hotline 0929 899 998 để 90S Coffee cung cấp cafe hạt giá sỉ ngay cho quán bạn nhé!
- Hỗ trợ máy xay cho chủ quán cafe
- Hỗ trợ dù che
- Hỗ trợ miễn phí vận chuyển đơn hàng từ 5kg nội thành và 10kg ngoại thành
- Gửi mẫu thử cafe và tư vấn phối hạt tỷ lệ theo công thức chuẩn khẩu vị khách hàng yêu cầu

Lên kế hoạch quảng bá thương hiệu cho quán cafe
Cho dù bạn kinh doanh quán cà phê nhỏ hay lớn thì cũng nên tìm cách lên kế hoạch quảng bá thương hiệu sản phẩm của mình đến với khách hàng. Cách tốt nhất để giảm thiểu chi phí cho việc quảng bá thì nên tạo 1 fanpage facebook, mời bạn bè, người thân giới thiệu. Ngoài ra, bạn còn có thể phát tờ rơi, quảng cáo trực tiếp cho người đi đường. Tạo nhiều chương trình khuyến mãi trên mạng xã hội, trên các group kinh doanh, trao đổi kinh nghiệm.

Tìm nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào chất lượng
Để đảm bảo khách hàng ổn định, thương hiệu uy tín thì không thể không nhắc đến chất lượng đồ uống, dịch vụ phải tốt. Nên việc tìm nhà cung cấp cà phê sạch uy tín vô cùng quan trọng. Chất lượng phải ngon, giá cả càng phải hợp lý. Đó là cách tồn tại lâu nhất của một quán cafe. Tìm nhà cung cấp cafe uy tín thực sự không khó, để đảm bảo chất lượng tốt. Bạn nên phải thử sản phẩm trước khi làm việc lâu dài.
Tại 90s Coffee chuyên cung cấp cà phê nguyên chất. Sản phẩm 90s Coffee được phối trộn giữa các hạt Arabica, Robusta, Culi và Moka mang lại hương vị hòa quyện với vị đắng nhẹ của Robusta pha lẫn chút vị chua thanh, hậu ngọt của Arabica, sánh đặc của Culi, và hương thơm quyến rũ của Moka. Đặc biệt là tỷ lệ phối hạt được 90S Coffee tư vấn tận tình, thử vị miễn phí, phối vị theo gu yêu cầu mỗi khách hàng. Các cách nhận biết cà phê rang xay mộc bạn có thể đọc để hiểu kỹ hơn để lựa chọn chính xác.

Giá hạt cafe rang nguyên chất sàng 18:
– Arabica: 230.000/ Kg
– Robusta: 190.000/ Kg
– Culi: 220.000/ Kg
– Moka Cầu Đất: 380.000/ Kg
Tham khảo: Bảng giá cà phê hạt rang xay nguyên chất cho quán cafe TPHCM
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để bạn có được sự tư vấn hỗ trợ nhiệt tình hoàn toàn miễn phí từ đội ngũ nhân viên:
Bạn có thể nhắn tin qua Face Book, ZALO bằng cách nhấn nút LIÊN HỆ bên trái góc dưới của màn hình điện thoại – máy tính của bạn nhé.
THÔNG TIN LIÊN HỆ.
CÔNG TY TNHH TM DV ĐẦU TƯ 90S
☎️Hotline: 1800888906 & 0929 899 998
Website: 90scoffee.vn
Địa chỉ VPĐD: 20 Đường số 3, P.Trường Thọ,Thành Phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh
Hoặc bạn có thể để lại thông tin theo form sau, 90S Coffee sẽ liên hệ lại ngay chỉ sau 5 phút!