Kinh doanh cà phê rang xay chính là xu hướng tất yếu hiện nay. Vì sao lại như vậy? Đó chính là vì sự thay đổi về nhu cầu của khách hàng. Thói quen thích uống những ly cafe đặc, sánh, nổi bọt của người tiêu dùng đang dần thay đổi.

Kinh Doanh Cà Phê Rang Xay & Những Điều Cần Biết

Tỉ lệ khách hàng trung thành với những hương vị cũ không còn nhiều. Vì vậy, bắt buộc những người buôn bán cà phê phải có những chiến lược khai phá thị trường mới. Và thị trường cà phê rang xay chính là thị trường tốt nhất để tiếp tục phát triển.

Hơn nữa, sau những scandal trong ngành cà phê mà nhiều người đã đổi “gu” thưởng thức của mình. Nhu cầu về cà phê sạch, cà phê nguyên chất đang tăng cao. Bởi người dùng quan tâm đến sức khoẻ của mình hơn. Đó chính là cơ hội tốt để những nhà cung cấp, nhà buôn bán cà phê hay các quán cafe “cung” cái mà khách hàng đang “cần”.

Vậy cà phê rang xay là gì? Hãy cùng 90S Coffee Vietnam tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Cà phê rang xay là gì?

Rang xay vốn dĩ là một trong số những cách chế biến cà phê ra thành phẩm. Lúc trước, sản phẩm cafe rang xay được chế biến bằng nhiều cách thủ công khác nhau. Ví dụ như: rang cà phê bằng chảo lửa nóng; xay cà phê bằng đồ xay;… cực kỳ công phu và phức tạp.

Về sau, khi nền công nghiệp phát triển, những máy rang cà phêmáy xay cà phê ra đời. Chúng thay thế dần những cách chế biến thủ công phức tạp và mang lại hương vị cà phê ngon hơn nhiều.

Một trong những điều kiện của cafe rang xay chính là nguồn nguyên liệu phải sạch và được trồng ở những nơi có điều kiện khí hậu tốt. Nguồn nguyên liệu cà phê tốt nhất để rang xay trên thế giới là ở Brasil; còn ở Việt Nam là khu vực Tây Nguyên.

Ca phe rang xay la gi?
Cafe rang xay là gì?

Thêm một điều kiện nữa để đánh giá tiêu chuẩn của cafe rang xay chính là thành phần bên trong. Thành phẩm cafe rang xay đạt chất lượng là loại mà không trộn bất kỳ phụ phẩm nào. Đặc biệt là những chất không gây hại cho sức khoẻ người dùng.

Tại Việt Nam hiện nay có rất nhiều thương hiệu cafe rang xay mộc. Tuy nhiên, bên trong thành phần của các hãng này có trộn rất nhiều bột đậu rang, bột bắp rang. Tuy nhiên, 90S Coffee Vietnam sẽ hướng dẫn bạn cách phân biệt cafe rang xay với cafe pha tạp chất. Bạn tham khảo nhé!

Đặc điểm của cà phê rang xay – cách phân biệt với cà phê tạp chất

Để phân biệt hạt cà phê rang xay với các sản phẩm tạp chất khác thì có rất nhiều cách. Có thể phân biệt qua cách pha loãng với nước; hoặc qua phân tích bột cà phê (nếu sản phẩm dạng bột).

90S Coffee sẽ hướng dẫn cách phân biệt cà phê rang xay dạng hạt dựa vào đặc điểm như sau:

1. Hạt cà phê rang xay là những hạt đã được rang ở nhiệt độ nhất định. Tuỳ thuộc loại hạt và hương vị mong muốn là gì mà nhiệt độ tác động khác nhau. Tuy nhiên, hạt cà phê đã được rang phải chuyển biến sang màu vàng, thoát sạch hơi nước bên trong và teo lại.

2. Với nhiệt độ cao hơn, hạt cà phê đã teo sẽ bắt đầu nở vỏ ra. Sau đó, nó dần chuyển sang màu nâu nhạt. Lưu ý: hạt cà phê có màu đen sau khi rang là đã bị cháy, không thể sử dụng được.

3. Với các loại cà phê rang ở nhiệt độ thấp, chỉ sau lần nổ đầu tiên sẽ cho vị chua nhiều và mùi thơm nhẹ. Vị đắng hay ngọt sẽ không được rõ ràng. Nếu có phối hạt thì sẽ cho vị hậu và trong cuống họng. Thích hợp cho người thích gu cafe không quá đậm, nhẹ nhàng.

4. Loại cà phê rang ở nhiệt độ cao hơn, sau lần nổ thứ 2 thì cho vị đậm đà hơn. Vị đắng và hậu ngọt sẽ rõ ràng và đặc trưng hơn. Vị chua sẽ ít đi và mùi thơm cũng nồng nàn hơn. Thích hợp cho người có gu cafe đậm vị.

Cách phân biệt cà phê rang xay với cà phê bẩn, cà phê tạp chất

Đối với các sản phẩm phối hạt có thể kiểm chứng bằng video trên. Lưu ý rằng mọi công thức phối hạt phải đúng và thợ rang chuẩn nhiệt độ. Nếu là cà phê tạp chất, các chất như bột rang bắp, bột bơ;… sẽ hiện rõ và dễ dàng nhận biết.

Các loại nguyên liệu để rang xay cà phê

Như đã giới thiệu ở trên, cafe rang xay được xem là dòng cà phê nguyên chất tốt cho sức khoẻ người dùng. Vì vậy, nguyên liệu để tạo nên thành phẩm chắc chắn là những hạt cafe nguyên chất. Có 4 loại hạt cafe chính là: Arabica, Robusta, Moka và Culi.

Mỗi loại hạt mang đặc tính khác nhau nên khi được rang lên cũng sẽ cho hương vị khác nhau. Dựa theo nhu cầu thưởng thức, gu cafe của người tiêu dùng luôn liên tục thay đổi. Tỉ lệ hài lòng với chỉ 1 loại cafe rang xay là không cao. Vậy nên, phối các loại hạt lại với nhau để tạo ra hương vị cafe yêu thích là cần thiết.

Nguon nguyen lieu rang xay ca phe chat luong
Tình hình nguồn nguyên liệu cà phê tại Việt Nam

Một lưu ý mà 90S Coffee muốn chia sẻ và bạn cần để ý chính là công thức rang cafe. Có hơn 800 vị cafe khác nhau trên thế giới. Công thức rang, phối hạt cafe là cội nguồn của sự huyền ảo đó. Mỗi thương hiệu, công ty buôn bán cafe rang xay chắc chắn sẽ có khác nhau. Có thể khác nhau về những công thức rang, cách phối hạt,… để tạo nên sự khác biệt.

Hạt cafe được rang và xay nhờ vào hệ thống máy hiện đại

Với sự phát triển công nghiệp nhanh như hiện nay thì việc rang cà phê là quá dễ dàng. Các loại máy rang cà phê cao cấp, nhập khẩu từ Đức hiện nay đều hoạt động tự động. Chúng được lập trình sẵn, bạn chỉ cần chọn hương vị cafe mong muốn, bấm nút và đợi thành phẩm mà thôi. Hạt cafe được rang bằng máy luôn đạt tiêu chuẩn tốt nhất. Các thông số như: lượng nhiệt, lượng hơi nước, số vòng quay, tỉ lệ cháy;… đều được tính toán kỹ càng trước khi ra thành phẩm.

Để rang cafe cho được hương vị mong muốn thì không phải là điều dễ dàng. Có một nguyên tắc trong rang cafe chính là: rang theo từng loại hạt, sau đó mới phối hạt. Sau khi phối hạt mới bước tiếp quy trình xay cafe. Như vậy, hương vị cafe mang lại là chuẩn nhất và ngon nhất. Cảm vị cafe sẽ không bị tối hay đắng như cách rang, xay rồi mới phối công thức.

Ca phe rang xay bang he thong may rang hien dai
Rang cà phê bằng hệ thống tân tiến và hiện đại nhất

Một điều nữa để có một mẻ cafe rang xay hoàn hảo chính là kinh nghiệm của người thợ rang. Từ việc lựa chọn mức nhiệt, khối lượng hạt, cân bằng mức thoát hơi nước trong hạt cafe;… đến việc thử vị, phối vị và cách cảm nhận vị qua mùi thơm của mẻ rang. Tất cả đều từ kinh nghiệm phong phú của người thợ rang cà phê.

Nhiều người khi đã hiểu và làm được những bước đầu tiên, chắc chắn sẽ nghĩ đến hướng mở quán cafe rang xay để tự kinh doanh. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể kinh doanh quán cafe rang xay thành công. Trước hết, bạn phải tìm hiểu kỹ về thị trường tại Việt Nam đã.

Thị trường cà phê rang xay Việt Nam 5 năm trở lại đây

Tại Việt Nam, hiện vẫn chưa có một tiêu chuẩn “sạch” nào đối với cà phê rang xay. Vì vậy, nhiều doanh nghiệp, thương hiệu lớn dễ dàng “lách” khỏi chữ “cà phê bẩn” rất ngoạn mục.

Định nghĩa cà phê bẩn tại Việt Nam: là loại cà phê tẩm hương liệu, hoá chất. Tất nhiên, các chất này thuộc danh mục chất cấm (vì gây hại cho sức khoẻ người dùng). Nếu cà phê rang xay được tẩm tạp chất, nhưng không nằm trong danh mục cấm, thì đó vẫn là cà phê được thương mại hoá.

Hầu hết các nước trên thế giới, đặc biệt EU, quy chuẩn cà phê rang xay rất khác. Đó là loại cà phê nguyên chất, không tẩm bất kỳ một hợp chất nào; không phân biệt chất đó có gây hại cho sức khoẻ người dùng hay không. Đó cũng chính là lý do vì sao, khi gọi những tách cafe tại những nước châu Âu, cho dù là loại nhẹ nhàng nhất thì bạn vẫn cảm nhận được vị gắt, hậu đắng nhẹ trong cuốn họng, thanh quản.

Thêm một vấn đề về thị trường cà phê rang xay tại Việt Nam nữa, đó chính là nguồn cung. Nguồn cung hạt cafe chất lượng tại Việt Nam có hạn và khả năng chế biến không cao. Người tiêu dùng thích uống cà phê rang xay vì nó giữ được bản vị nguyên chất từ hạt cafe. Nhưng, để giữ được bản vị nguyên chất, bắt buộc nguồn nguyên liệu đầu vào phải thật chất lượng. Hơn thế nữa là phải thuộc loại cực phẩm chuẩn sàng 18.

thi truong cafe rang xay tai Viet Nam
Thị trường Việt Nam có những giống cà phê nào ngon?

Không nhiều nơi tại Việt Nam có thể bảo đảm trồng, thu hoạch được nguồn nguyên liệu tốt, ổn định. Điều kiện thời tiết thay đổi liên tục sẽ làm cho hạt cafe không đạt được chất lượng chuẩn. Vậy nên nguồn nguyên liệu sẽ ngày càng hạn hẹp hơn khi nhu cầu người dùng ngày càng tăng. Hay nói cách khác, giá cà phê rang xay cũng sẽ bị đẩy lên cao hơn.

Cộng thêm trình độ chế biến cafe không cao nên nguồn cà phê rang xay chất lượng khá hiếm. Chỉ có thương hiệu lớn hay công ty đầu tư đất, công nghệ mới sản xuất được. Tuy nhiên, như đã nhắc đến bên trên, mỗi thương hiệu sẽ có hương vị cà phê rang xay riêng. Vậy nên phải test kĩ các mẫu thử, xem có phù hợp không, sau đó mới bắt đầu nhập hàng.

Một hướng đi khác nữa trong ngành F&B, từ các “đại gia” về cafe chính là nhập khẩu nguồn hàng cà phê rang xay từ nước ngoài. Với lượng tiêu thụ tăng lên từng năm, các chuỗi cà phê lớn tại Việt Nam tham gia tất cả các phân khúc nên lượng “cầu” là cực kỳ lớn. Tuy nhiên, giá nhập khẩu cà phê rang xay cũng rất cao, cao hơn hẳn so với giá trong nước. Nên đây chỉ là phương hướng dự phòng nếu nguồn nguyên liệu bị cạn kiệt.

Đó là một số thông tin về thị trường cà phê rang xay tại Việt Nam. Tất cả số liệu các bạn có thể cập nhật trực tiếp tại các trang thông tin giá cà phê nhé. 90S Coffee sẽ không chia sẻ public số liệu nghiên cứu thị trường trong bài viết này.

Mở quán cafe rang xay có lời hay không?

Để trả lời câu hỏi này thì phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố tiên quyết. Ví dụ như: gu thưởng thức của khách hàng khu vực mở quán như thế nào; tình hình cạnh tranh ở đó ra sao; các loại chi phí khác;… Một điều chắc chắn là nhu cầu về cafe rang xay liên tục tăng trong những năm gần đây. Vì vậy, khả năng sinh lời khi mở quán cafe rang xay cũng khá cao.

Nếu chỉ là một quán cafe nhỏ, giá một ly cafe bán ra chỉ khoảng 10.000 – 15.000 đồng / ly. Với những quán cafe sang hơn thì giá rơi vào tầm khoảng 30.000 đến 50.000 đồng / ly. Giá bán này là giá mà nguồn nguyên liệu nhập từ các thương hiệu cafe rang xay nổi tiếng. Giá bán này cũng chưa tính toán chi phí mua máy rang, máy xay cà phê (nếu tự làm).

Để mở quán cafe rang xay có lời, phải nghiên cứu kỹ thị trường, khách hàng tại khu vực đó. Nếu đối tượng khách hàng chỉ là sinh viên hoặc tầng lớp tầm trung, một quán cafe chỉ cần diện tích nhỏ (khoảng 20 đến 40 mét vuông) là đã có thể kinh doanh được. Nếu có thể, bạn nên mở quán cafe bên trong các khuôn viên hoặc gần trường học là tốt nhất. Đây là cách tiếp cận khách hàng mục tiêu mà không mất quá nhiều chi phí marketing.

mo quan cafe co loi hay khong
Mở quán cafe có lời hay không?

Nếu tập khách hàng muốn hướng đến là tầng lớp tầm trung trở lên, việc kinh doanh quán cafe rang xay phải được mở rộng nhanh để nhận diện thương hiệu được tốt. Bởi hành vi uống cafe cao cấp của tập khách hàng này cũng rất khác. Nếu theo hướng này thì việc marketing cho thương hiệu là điều cực kỳ quan trọng. Hơn thế nữa là sự hiểu biết, kiến thức về cà phê và cách rang, xay cà phê thì người chủ phải nắm thật chắc. Bên cạnh đó là các kiến thức về tài chính, kiểm soát dòng tiền, quản trị nhân sự, marketing,…

Hoặc có một cách mà không cần mất chi phí marketing mà vẫn nhắm đúng tập khách hàng cao cấp, đó chính là nhượng quyền thương hiệu của các công ty, nhãn hiệu nổi tiếng. Khoản chi phí khoảng 50 – 70 triệu để đầu tư một quán cafe, tiền trả mặt bằng;…là có thể bước vào các hệ thống nổi tiếng. Đây là mức đầu tư có rủi ro khá thấp nên rất nhiều người chọn con đường này.

Nếu bạn đang có ý định mở quán cafe kinh doanh, bạn sẽ lựa chọn đường đi nào? Hãy cho 90S Coffee biết nhé! Hoặc bạn cần tư vấn về nguồn cà phê kinh doanh thì hãy liên hệ qua hotline 0929 899 998 nhé!

Giá cà phê rang xay là bao nhiêu?

Giá cà phê rang xay tại thị trường Việt Nam biến động không nhiều. Tuỳ theo từng loại cafe mà giá xuất xưởng sau khi rang và giá bán lẻ sẽ có chênh lệch. Nếu bạn đang có ý định kinh doanh cafe rang xay, cách tốt nhất là nên đến tận xưởng rang của các công ty, thử mẫu và cảm nhận trước khi lấy hàng.

Giá thị trường cà phê biến động liên tục trong những tháng gần đây. Giá cập nhật các loại hạt cafe rang xay là: Arabica (150.000 – 220.000 đồng / 1kg); Robusta ( 130.000 – 170.000 đồng / 1kg); Culi (140.000 – 200.000 đồng / 1kg); Moka Cầu Đất (210.000 – 310.000 đồng / 1kg). Đây là giá cà phê sỉ tổng hợp từ các thương hiệu lớn cung cấp cho quán cafe và đại lý phân phối.

gia cafe rang xay la bao nhieu?
Giá nguồn cafe rang xay chất lượng là bao nhiêu?

Ngoài ra, các loại cà phê rang xay phối trộn theo các công thức đặc biệt thì giá bán sẽ phụ thuộc vào tỉ lệ từng loại thành phần hạt bên trong đó. Giá bán sẽ cao hơn một chút dao động từ 150.000 – 450.000 đồng / 1kg. Mức giá này được đánh giá là phù hợp tại thị trường Việt Nam. Nếu so sánh với mức giá trên toàn thế giới, giá bán này rẻ hơn khoảng 5 – 10%. (So với nguồn hàng nhập từ Brasil, chưa bao gồm chi phí thuế, thuê tàu và nhập cảng,…).

Chế biến cafe rang xay có dễ hay không?

Nếu bạn đang có ý định kinh doanh cafe rang xay, ngoài việc tìm nguồn hàng chất lượng tốt thì phải bổ sung thêm nhiều kiến thức liên quan khác. Đầu tiên là các kiến thức về rang cà phê, sau đó là xay cà phê và đóng gói.

Những công đoạn này bạn có thể tìm hiểu tại các công ty cung cấp dịch vụ. Như vậy, khi nhập hàng sẽ đỡ mất nhiều chi phí và sản phẩm luôn đạt được chuẩn chất lượng. Nếu nhập hàng rang xay sẵn, bạn có thể bỏ qua công đoạn rang và xay cafe. Hoặc có thể bỏ qua công đoạn xay cà phê nếu bạn có máy xay sẵn. Như vậy bạn có thể chủ động tạo sự khác biệt riêng của mình.

che bien cafe rang xay khong bao gio la dieu de dang
Chế biến, rang cà phê có khó không?

Như đã đề cập ở phía trên, cà phê rang xay hiện nay được thương mại hoá dưới 2 hình thức. Đó là nguyên hạt hoặc xay thành bột đóng gói riêng. Trong đó, cà phê rang xay sẵn dạng bột có 2 loại là pha máy hoặc pha phin. Kỹ thuật xay nhuyễn, bột cafe mịn, phù hợp cho cách pha cafe bằng máy. Có thể dùng loại này để pha cafe bằng phin được. Nhưng loại cafe được xay để pha phin thì không được nhẵn và mịn. Vậy nên nó không thể sử dụng cho pha máy, có thể làm hỏng máy pha.

So sánh cà phê rang xay với cà phê hoà tan

Rất nhiều người phân vân giữa loại cà phê rang xay và cà phê hoà tan, nên uống loại nào là tốt nhất? 2 loại cà phê này có gì khác nhau?… Đó cũng là câu hỏi mà rất nhiều khách hàng đã hỏi 90S Coffee. Câu trả lời thật sự rất đơn giản. Hãy uống cafe loại nào phù hợp với hiện trạng của bạn nhất, đó là điều tốt nhất!

Cà phê rang xay và cà phê hoà tan sẽ có đặc tính và cách sử dụng khác nhau. Mỗi loại cà phê cũng sẽ phù hợp với các trường hợp khác nhau. Nếu bạn muốn thưởng thức cà phê, lựa chọn tốt nhất là sử dụng cà phê rang xay. Nhưng nếu bạn muốn uống 1 ly cafe để kịp chuyến tàu, xe đi làm thì uống cafe hoà tan có vẻ hợp lý hơn. Có một số điểm khác biệt lớn giữa cà phê rang xay và cà phê hoà tan như sau:

+ Sự khác nhau về tính chất:

Cho dù cà phê rang xay nhuyễn và mịn thành bột để pha máy hay pha phin, tính chất hoà tan trong nước của nó cũng kém hơn rất nhiều so với cà phê hoà tan. Bởi vì bột cà phê hoà tan đã được chế biến và sấy khô với nước cốt. Trong đó có tạo vị từ sữa, đường, socola,… cho hương vị đậm chất và thơm nồng.

cafe rang xay va cafe hoa tan khac nhau nhu the nao
Sự khác nhau giữa cà phê hoà tan và cafe rang xay

+ Sự khác nhau về cách pha chế:

Bột cà phê rang xay chắc chắn là để pha máy hoặc pha phin. Thành phẩm chắc chắn là một ly cafe nguyên chất. Tuỳ vào gu thưởng thức của mỗi khách hàng mà họ sẽ cho thêm đường, sữa, đá;… để dễ uống hơn. Nhưng đối với cà phê hoà tan, chỉ cần một lượng nước nhất định, cho cafe vào và khuấy đều là bạn đã được một ly cafe với hương vị đã có tẩm đường, sữa,… từ trước. Đây là cách uống cafe tiết kiệm thời gian và pha chế đơn giản.

+ Sự khác nhau về hương vị:

Đối với cà phê hoà tan, bạn không thể thay đổi hương vị cafe được. Vì đó là dòng sản phẩm đại trà, sản xuất theo dây chuyền. Còn đối với cà phê rang xay, chỉ cần tuỳ chỉnh công thức bột, cách thức pha sẽ cho ra hậu vị cafe khác nhau. Vì vậy bạn có thể thưởng thức và cảm nhận sự phong phú về hương vị cafe hơn.

So sánh cà phê rang xay với cà phê rang mộc

Đâu là sự khác biệt giữa cà phê rang mộccà phê rang xay? Đây cũng là câu hỏi mà rất nhiều người tiêu dùng thắc mắc khi nghe đến 2 khái niệm này. 90S Coffee có thể giải thích ngắn gọn như sau: Đây là 2 khái niệm về cà phê nhưng lại giống nhau về bản chất.

ca phe rang xay khac gi so voi ca phe rang moc
Cafe rang xay khác gì so với cafe rang mộc?

+ Cà phê rang mộc:

Là loại cà phê được rang 100% nguyên chất từ hạt cà phê nguyên bản, chuẩn sàng 18. Sau khi rang xong thì được ủ và không tẩm bất kỳ phụ gia, hoá chất nào. Sau đó sẽ được đóng ra thành phẩm ngay, không phối trộn theo công thức với hạt cafe khác.

ca phe rang moc 90S Coffee Vietnam
Cà phê rang mộc xuất phát từ hạt cà phê thuần tự nhiên

+ Cà phê rang xay:

Cũng là loại cà phê được rang 100% nguyên bản từ hạt cà phê và được ủ sau khi rang xong. Sau quá trình ủ, cà phê được xay thành bột và đóng thành phẩm. Có thể để nguyên 1 loại bột cà phê (hay có thể gọi là cà phê rang mộc đã xay thành bột). Một loại khác là bột cà phê phối trộn. Phối trộn ở đây không phải là tẩm tạp chất, phụ gia mà là phối trộn với bột cà phê nguyên chất khác theo các công thức định lượng. Mỗi loại công thức sẽ cho một thành phẩm riêng và mang lại hương vị cà phê khác nhau.

ca phe rang xay 90S Coffee Vietnam
Cà phê rang xay nguyên chất được phối trộn theo công thức

Với những chia sẻ bên trên, 90S Coffee hi vọng mọi người đã phần nào nắm bắt và hiểu được những điều cơ bản cũng như những lưu ý cần biết trước khi kinh doanh quán cafe rang xay. Tuy nhiên, việc kinh doanh quán cafe không bao giờ là điều dễ dàng cả. Hãy để chúng tôi giúp bạn nhé!

90S Coffee đồng hành cùng chủ quán cafe & đại lý

Nhằm hỗ trợ, giúp đỡ những người mới, những chủ quán cafe & đại lý đã và đang kinh doanh cà phê cũng như tạo dựng một cộng đồng về cà phê rang xay, 90S Coffee luôn sẵn sàng tư vấn, chia sẻ và đóng góp những kinh nghiệm, các case study về kinh doanh cà phê cho tất cả mọi người.

Nếu bạn đang có ý định kinh doanh cà phê rang xay và đang cần sự giúp đỡ, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn nhé! Hotline tư vấn trực tiếp: 0929 899 998

Ngoài ra, để có thêm nhiều kinh nghiệm hơn để bắt đầu kinh doanh cà phê rang xay, hãy follow Fanpage của 90S Coffee Vietnam để cập nhật các kiến thức và thông tin thị trường nhé!

Nên mua cà phê rang xay ở đâu tại TPHCM?

Để tìm một nhà cung cấp cà phê rang xay hiện nay không hề khó. Chỉ cần một chút ít thời gian tìm kiếm là đã có được một list danh sách “ứng viên”. Tuy nhiên, cần phải làm qua một bước sàng lọc nữa thì mới phân loại và tuyển chọn được công ty cung cấp cà phê rang xay phù hợp.

Bởi vì thị trường cà phê rang xay hiện tại rất “hot”, nhiều đơn vị hay cá nhân sẵn sàng nhảy vào để kiếm lời. Khá nhiều trong số đó sẽ trục lợi bằng nguồn hàng không chất lượng kiểm định, hàng giả, hàng pha tạp;… Vậy nên việc lựa chọn nhà cung cấp nguồn hàng cà phê rang xay phải thật kỹ lưỡng.

nen mua ca phe rang xay o dau tphcm
Chất lượng là yếu tố quan trọng nhất khi mua cà phê

Hãy lấy 90S Coffee làm ví dụ điển hình cho bạn!

90S Coffeenhà cung cấp cà phê rang xay hàng đầu tại TPHCM và trên toàn quốc. Sản phẩm của công ty luôn đáp ứng những yêu cầu về chất lượng, giá cả phải chăng theo sát thị trường. Vì vậy sản phẩm của của công ty được rất nhiều khách hàng yêu thích. Số lượng khách hàng là chủ quán cafe, đại lý đang lấy nguồn cà phê rang xay từ 90S Coffee đã vượt qua mốc 2100 (riêng tại TPHCM).

Nếu bạn đang có nhu cầu muốn mua, nhập nguồn hàng hoặc thử mẫu cà phê rang xay của 90S Coffee, hãy liên hệ ngay qua hotline 0929 899 998 nhé! Sản phẩm của công ty luôn đảm bảo đáp ứng tốt nhất những yêu cầu chất lượng. Thậm chí là sự khác biệt lớn có lợi cho khách hàng.

Tiêu chí cafe rang xay chất lượng của 90S Coffee

Đối với 90S Coffee, cafe rang xay chất lượng luôn đạt được những yếu tố cốt lõi dưới đây. Bạn có thể tham khảo qua và dùng nó làm tiêu chí chọn lựa nhà cung cấp nguồn hàng cho mình nhé!

– Nguồn nguyên liệu sạch:

90S Coffee lấy nguyên liệu từ chính nông trại cà phê riêng, nằm tại cao nguyên phía nam của Tây Nguyên (Lâm Đồng – đặc biệt là Cầu Đất, Đà Lạt; Gia Lai; Đắk Nông). Đây là những vùng có khí hậu cực kỳ tốt để phát triển và thu hoạch cà phê chuẩn sàng 18. Hơn nữa, quy trình chọn lọc cà phê nghiêm ngặt, chỉ chọn những hạt tươi mới để sản xuất là một trong những điểm khác biệt lớn nhất của 90S Coffee.

– Quy trình rang cà phê chuyên nghiệp, được kiểm định chất lượng chặt chẽ:

90S Coffee sử dụng công nghệ rang cà phê cao cấp với hệ thống máy rang được nhập khẩu trực tiếp từ Đức. Vì vậy, sản phẩm cafe rang xay của chúng tôi được đánh giá rất cao và được nhiều chủ quán cafe, khách hàng yêu thích.

quy trinh rang xay ca phe chuyen nghiep
Quy trình rang cà phê chuyên nghiệp quyết định chất lượng hạt cafe

– Đa dạng về hương vị cafe rang xay:

Có hơn 800+ hương vị cafe rang xay khác nhau trên thế giới. Với khả năng rang và tay nghề cao của đội ngũ thợ, 90S Coffee tạo ra những hương vị cafe đặc biệt. VÍ dụ như: vintage, highlight, romance;… Những hương vị cafe rang xay của 90S Coffee luôn mang những màu sắc khác nhau. Vậy nên nó tạo cho mọi người rất nhiều sự lựa chọn khác nhau.

huong vi ca phe rang xay da dang
Hương vị cafe đa dạng, tạo nên nhiều sự lựa chọn thưởng thức hơn

– Giá thành cafe rang xay rẻ nhưng chất lượng:

Tuỳ vào thành phần của sản phẩm, loại hạt cà phê mà giá cafe rang xay của 90S Coffee dao động từ 150.000đ đến 280.000đ. Giá cafe rang xay của công ty được đánh giá là rẻ nhưng chất lượng lại rất tốt so với thị trường trong nước cũng như quốc tế. Tại sao giá cafe rang xay của 90S Coffee lại rẻ đến thế? => Đây là lý do!

– Khả năng đáp ứng và hỗ trợ:

Công ty có nguồn nguyên liệu chất lượng và thường xuyên. Vậy nên khả năng cung cấp cho khách hàng rất linh hoạt, đặc biệt là những khách hàng tại TPHCM. Ngoài ra, công ty có hỗ trợ tư vấn các vấn đề về kinh doanh quán cafe rang xay; cách lựa chọn và tạo hương vị khác biệt cho quán cafe rang xay; hỗ trợ khách hàng thân thiết những vật dụng cần thiết như phin cà phê nhôm, dù che,…

ca phe rang xay phu hop va khac biet
Sản phẩm luôn mang sự khác biệt với công thức riêng

– Loại cà phê rang xay phù hợp và khác biệt:

Chúng tôi có phát triển những loại cà phê rang xay riêng biệt, tuỳ theo sở thích của khách hàng chọn lựa. Các dòng sản phẩm của chúng tôi phù hợp với tất cả những cách pha hiện nay. Ví dụ như: pha bằng phin hay các loại máy pha cà phê lớn nhỏ; hạt cà phê nguyên chất 90S Coffee phù hợp hoàn toàn với các máy xay cà phê bản edition, medium, smooth,…

cafe rang xay 90S Coffee Vietnam
90S Coffee Vietnam – Cà Phê Cho Tất Cả !

Nếu bạn đang kinh doanh cafe rang xay nhưng không hiệu quả, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ nguồn hàng chất lượng nhé! Hotline tư vấn: 0929 899 998

Tại sao giá cà phê rang xay của 90S Coffee lại rẻ nhưng vẫn chất lượng?

Giá cả luôn là vấn đề cần phải để tâm đến khi bắt đầu kinh doanh quán cafe. Giá cà phê rang xay rẻ thì tốt nhưng chất lượng chưa chắc đảm bảo, có thể bị lừa loại cà phê bẩn hoặc tạp chất bất cứ lúc nào. Hoặc ngược lại, hàng chất lượng tốt, có kiểm định hẳn hoi thì giá cả lại quá mặc. Vậy đâu là giải pháp hoàn thiện nhất để kinh doanh cà phê rang xay? Đây cũng là điều trăn trở của Founder 90S Coffee vào 7 năm trước, khi bắt đầu mở quán cà phê đầu tiên.

Hiểu được nỗi niềm băn khoăn này của những người vừa mới bắt đầu, chúng tôi đã tạo ra giải pháp tối ưu nhất để cung cấp cà phê rang xay giá vừa rẻ nhưng chất lượng là tốt nhất. Đó chính là tạo ra chuỗi cung ứng của riêng 90S Coffee.

tai sao gia ca phe rang xay 90S Coffee lai re
Tại sao giá bán của 90S Coffee Vietnam lại rẻ những chất lượng đảm bảo?

Mọi chi phí về thu mua, chế biến, sản xuất, rang cà phê,… đều được công ty xây dựng và sử dụng khép kín. Từ nông trại cà phê riêng đến hệ thống công nghệ rang và xay cà phê đều là của 90S Coffee, không có sự can thiệp của các đơn vị ngoài. Vì vậy, mọi chi phí để làm ra thành phẩm cà phê rang xay của chúng tôi rất rẻ, nên giá cà phê rang xay luôn là giá tốt nhất trên thị trường.

Thành phẩm được đưa đi kiểm định định kỳ tại các cơ quan chức năng. Vậy nên sản phẩm của 90S Coffee được rất nhiều khách hàng thương mại, khách hàng xuất khẩu tín nhiệm cao và đặt hàng số lượng lớn thường xuyên. Khách hàng có thể yêu các loại chứng nhận (nếu cần) khi đặt hàng tại công ty chúng tôi.

“Chất lượng tuyệt đối – Giá rẻ – Hỗ trợ tốt” là những gì mà cà phê rang xay của 90S Coffee đang có!

Mua cafe rang xay của 90S Coffee bằng cách nào?

Để mua cafe rang xay của 90S Coffee, quý khách hàng hãy liên hệ trực tiếp với công ty qua hotline 0929 899 998 – 0972 899 899. Đội ngũ nhân viên tư vấn sẽ hỗ trợ tư vấn các dòng sản phẩm phù hợp nhất với quán hoặc khẩu vị của khách hàng. Sau đó sẽ được hỗ trợ đặt hàng, khuyến mãi và báo giá ngay!

Chúng tôi có hỗ trợ quý khách hàng thử mẫu cà phê miễn phí trực tiếp tại công ty. Nếu khách hàng ở xa, công ty có thể gửi mẫu thử cà phê đến tận nhà (có tính phí).

Địa chỉ thử mẫu cà phê rang xay miễn phí: 8C Đường số 2, Trường Thọ, Thủ Đức, TPHCM.

90S Coffee luôn sẵn sàng tiếp nhận đơn hàng và hỗ trợ quý khách hàng trong lĩnh vực cà phê, đặc biệt là cafe rang xay.

Giá cà phê rang xay ổn định cho đại lý và quán cafe

Cà phê là một trong những ngành có giá trị lẫn sản lượng cực kỳ lớn trên thế giới. Điều đó được tạo ra từ những công dụng của nó mang lại. Vì thế, cà phê là loại nông sản được đưa lên các sàn giao dịch để cạnh tranh và thương mại.

Với mỗi biến động, giá cà phê sẽ thay đổi tuỳ theo khu vực địa lý và sản lượng xuất khẩu. Vậy nên giá cà phê tăng giảm là điều hoàn toàn bình thường. Tuy nhiên, điều này sẽ gây những tác động lớn cho những người buôn bán cà phê, đặc biệt là những chủ quán cafe và đại lý.

Ca phe rang xay gia si 90S Coffee
Cà phê giá sỉ ổn định nhất – 90S Coffee Vietnam

Chính vì điều đó, 90S Coffee luôn giữ giá cà phê bình ổn để cung cấp cho khách hàng của mình. Giá cà phê của công ty luôn là cố định, chỉ thay đổi khi có những biến cố cực kỳ lớn trên thị trường. Với những biến đổi nhỏ, giá cà phê cung cấp cho quán vẫn luôn được giữ nguyên. Chúng tôi bảo đảm điều này bằng hệ sinh thái đã được tạo lập và vận hành hơn 15 năm của mình.

Xưởng rang xay cà phê 90S Coffee chất lượng

Để phục vụ cho lượng khách hàng lớn ngày càng nhiều tại TPHCM cũng như trên toàn quốc, 90S Coffee đã mở rộng thêm dây chuyền rang cà phê với hệ thống máy nhập khẩu từ Đức. Hệ thống máy rang cà phê có máy lớn với công suất lên đến 60kg / 1 mẻ. Ngoài ra còn các máy nhỏ, công suất ít hơn để phục vụ hàng hằng ngày cho khách hàng.

Tại 90S Coffee, mỗi khi đặt hàng hay mua hàng, khách hàng có thể tự chọn hình thức thành phẩm nhận được theo yêu cầu. Khách hàng có thể yêu cầu nhận hạt cà phê đã rang, đa số là vì khách hàng đã có máy xay cà phê sẵn.

Hệ thống máy rang cafe công suất lớn 60kg / 1 mẻ
Hệ thống máy rang cafe công suất lớn 60kg / 1 mẻ

Hoặc khách hàng có thể nhận thành phẩm cà phê đã xay nếu muốn. Công ty có hỗ trợ xay cà phê miễn phí cho khách hàng. Thành phẩm phù hợp pha bằng phin hoặc pha máy, tuỳ theo yêu cầu của khách hàng.

Còn đối với khách hàng thương mại, 90S Coffee luôn bảo đảm năng lực sản xuất với hệ thống máy rang cà phê hiện đại. Tất cả các đơn hàng của khách hàng thương mại từ 300kg trở lên đều được công ty hỗ trợ rang và cung cấp. Thành phẩm đạt chuẩn xuất khẩu tại các thị trường khó tính nhất thế giới, đặc biệt là châu Âu.

Những khách hàng thương mại nếu không có nguồn nguyên liệu sẵn, công ty có sẵn nguồn hàng đặc biệt và chất lượng để cung cấp. Chi tiết tham khảo tại: Dịch vụ rang cà phê uy tín 90S Coffee.

90S Coffee Vietnam – Luôn đồng hành cùng mọi người

Với mong muốn đưa các sản phẩm cà phê rang xay thơm ngon, sạch và nguyên chất 100% đến với tất cả mọi người, đặc biệt là những người yêu thích cà phê, 90S Coffee luôn cố gắng và nỗ lực hết sức mình để hoàn thành sứ mệnh đó.

90S Coffee Vietnam luôn đồng hành cùng người tiêu dùng, đặc biệt là những chủ quán cafe rang xay tại TPHCM cũng như trên toàn quốc. Nguồn hàng chất lượng, rang xay và kiểm định chất lượng định kỳ để đảm bảo thành phẩm tiêu dùng là tốt nhất.

Hơn thế nữa, chúng tôi luôn hỗ trợ những bạn trẻ, những người bắt đầu khởi nghiệp trong ngành F&B nói chung hay kinh doanh cà phê rang xay nói riêng. Những kinh nghiệm, thông tin về cà phê và các phương pháp để kinh doanh quán cafe luôn được 90S Coffee cập nhật, chia sẽ và hướng dẫn.

Liên hệ với 90S Coffee ngay để nhận được hỗ trợ và tư vấn trực tiếp ngay qua thông tin sau:

90S COFFEE VIETNAM

Địa chỉ: 8C Đường số 2, Trường Thọ, Thủ Đức, Hồ Chí Minh

Hotline: 0929 899 998 – 0972 899 899

Email: info.90scoffee@gmail.com hoặc info@90scoffee.vn

Website: https://90scoffee.vn

Tags: bang gia ca phe rang xay | bảng giá cafe rang xay nguyên chất | cafe rang xay la gi | cafe rang xay nguyen chat gia bao nhieu | ca phe hat rang moc | cà phê hạt rang sẵn | cafe rang xay ngon | cafe rang xay TPHCM | cafe rang xay hà nội | cung cap cafe rang xay

Bình luận

avatar
300
  Subscribe  
Notify of