Cách Làm Bánh Coffee Meringues Thơm Ngon – Dinh Dưỡng

Coffee Meringues là loại bánh khá dễ làm và giàu giá trị dinh dưỡng. Ngay bây giờ, 90S Coffee sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh Coffee Meringues với vài bước cực kỳ đơn giản. Nào, đọc ngay bài viết dưới đây nhé.

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Coffee Meringues Giàu Dinh Dưỡng

Bạn đang tìm một món tráng miệng nhẹ nhàng và ngọt ngào? Hãy thử tự tay làm những chiếc bánh Coffee Meringues hấp dẫn. Loại bánh này không chỉ ngon mà còn có vẻ ngoài rất dễ thương.

Coffee Meringues là gì? Giá trị dinh dưỡng của bánh.

Coffee Meringue là tên gọi của một món bánh được làm từ lòng trắng trứng và đường bột có hương vị của cà phê. Món bánh có vẻ ngoài khá ngộ nghĩnh và bắt mắt.

Giá trị dinh dưỡng của bánh Coffee Meringues.

Bánh Coffee Meringue có nguyên liệu cơ bản là trứng, đường và cà phê. Tất cả các nguyên liệu này đều dễ tìm trong ngăn bếp của bạn.

Trứng gà là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cho cơ thể con người. Các chất trong trứng gà có tác dụng điều hòa lượng cholesterol, ngăn ngừa bệnh béo phì. Đặc biệt trong trứng còn có nhiều loại vitamin, chất đạm, chất khoáng. Trứng gà được mệnh danh là một loại thực phẩm vàng cho sức khỏe.

Đường là nhóm thực phẩm quan trọng đối với cơ thể. Mỗi ngày cơ thể cần tiếp nhận một lượng đường nhất định. Đường cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. Hỗ trợ phát triển thần kinh của trẻ, điều hòa hoạt động sống mỗi ngày.

Những nguyên liệu này kết hợp lại với nhau tạo nên một loại bánh giàu chất dinh dưỡng. Nào, hãy bắt đầu tìm hiểu về cách làm loại bánh hấp dẫn này ngay nhé.

Coffee Meringues – Công thức và cách làm siêu đơn giản.

Những nguyên liệu cần có.

Để làm được món bánh tuyệt vời này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 4 lòng trắng trứng lớn
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1 cốc đường khoảng 130g
• 3 thìa cafe hạt hòa tan
• 1 thìa cà phê chiết xuất vani

Ngoài ra cần chuẩn bị những dụng cụ cần thiết sau:

• Tô thủy tinh
• Máy đánh trứng
• Túi bắt kem
• Khay nướng bánh
• Giấy nướng bánh

Các bước thực hiện làm bánh Coffee Meringues ngon đúng ý.

Sau khi đã thu thập được những nguyên liệu làm bánh cần thiết. Sau đây 90S Coffee sẽ giới thiệu đến bạn các bước thực hiện vô cùng đơn giản:

Bước 1: Tách lòng trắng trứng.

Tách lòng trắng trứng và cho lòng trắng trứng và muối vào một bát trộn lớn. Đây là một bước rất đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo tay rất nhiều. Thay vì tách lòng trắng bằng tay, bạn cũng có thể sử dụng các dụng cụ tách trứng chuyên dụng nhé. Sử dụng máy đánh trứng đánh lòng trắng trứng ở tốc độ cao trong 4 đến 5 phút.

Bước 2: Đánh trứng.

Cho 50g đường vào. Tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp đến khi trắng mịn không còn bọt. Cho nốt phần đường còn lại vào tô, tiếp tục đánh để các nguyên liệu quyện vào nhau. Khi hỗn hợp trở nên mịn, đặc vừa phải thì tắt máy.

Bước 3: Trộn hỗn hợp cà phê và vani.

Cho cà phê và vani vào hỗn hợp. Dùng thìa trộn cà phê và vani vào cho đến khi các thành quyện đều lại với nhau. Bạn có thể sử dụng cà phê nguyên chất 90S Coffee để tăng độ đậm vị cho loại bánh này.

Bước 4: Chuẩn bị nướng bánh.

Lót giấy nướng bánh vào khay. Cho hỗn hợp đã trộn vào túi bắt kem, cắt đầu túi bắt kem thành một lỗ nhỏ vừa đủ. Tiến hành nặn bột vào khay. Khi nặn bột, hãy giữ nguyên tay để tạo thành hình tròn. Khoảng cách giữa các bánh là 2 – 3 cm. Với công đoạn này bạn có thể tự do sáng tạo hình dáng bánh theo sở thích. Với mình thì đây là công đoạn thú vị nhất khi làm bánh.

Bước 5: Nướng bánh.

Cho khay bánh vào lò nướng. Bật lò nướng ở mức 100 độ C. Thời gian nướng là 1 giờ đồng hồ. Việc còn lại là chờ đợi bánh được nướng chính và thưởng thức thôi.

Sau khi đọc 5 bước trên bạn có thấy cách làm có đơn giản không nào? À, khoan bắt tay vào làm ngay, hãy đọc những lưu ý bên dưới đã nhé!

Một số mẹo để làm bánh Coffee Meringue.

Tuy cách làm rất đơn giản, nhưng để bánh đạt được vị chuẩn nhất cũng cần có những lưu ý. 90S Coffee chia sẻ với bạn những mẹo nhỏ khi bắt tay làm bánh Coffee Meringue.

Bạn có thể điều chỉnh lượng đường thích hợp theo khẩu vị, có thể ngọt hay nhạt hơn tùy thích. Bạn cũng có thể thay thế cà phê hòa tan bằng cà phê phin để vị cà phê ở bánh được đậm đà hơn.

Làm nóng lò nướng 10 phút trước khi cho khay bánh vào nướng để cho chất lượng bánh thành phẩm ngon nhất.

Theo sở thích và cá tính, bạn có thể tạo hình bánh và phối màu theo ý thích. Không nhất thiết phải làm bánh theo khuôn hình tròn như công thức trên.

Lời Kết

Coffee Meringue là loại bánh ngon và làm rất đơn giản. Với những nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể làm món bánh để chiêu đãi các thành viên trong gia đình. Với những chia sẻ trên, 90S Coffee hy vọng bạn sẽ hình dung được cách làm loại bánh này. Nào, bắt tay vào thực hiện ngay bạn nhé. Xin cảm ơn.