Ngày nay trào lưu khởi nghiệp bằng việc mở quán cafe. Điều này có thực sự đem lại lợi nhuận cao và mô hình start up cafe. Nếu không có những tính toán và lên kế hoạch hợp lý thì bao nhiêu tiền cũng sẽ vụt tan. Vậy nên hãy xem xét, nghiên cứu những điều kiện mở quán cafe thật kỹ lưỡng trước khi bắt đầu mở quán cafe nhé!
Trào Lưu Mở Quán Cafe Thú Cưng Có Thật Sự Thu Hút?
Trong những năm trở lại đây phong trào thú cưng nở rộ khắp các tỉnh, thành phố lớn. Tiêu biểu nhất là Sài Gòn và Hà Nội. Các thú cưng đa số có nguồn gốc từ nước ngoài du nhập vào Việt Nam. Để đáp ứng những tín đồ yêu chó mèo và có sở thích nhâm nhi tách cafe. Mô hình cafe thú cưng và trào lưu cafe thú cưng nổ rộ bắt đầu từ đó. Làm điên đảo giới trẻ yêu thú cưng, họ tìm các quán cafe thú cưng để review và vui chơi. Nên trào lưu này vẫn còn sức thu hút cao với mọi độ tuổi. Nhất là giới trẻ.
Những Điều Kiện Để Mở Quán Cafe Thú Cưng
Nếu bạn đang có ý định muốn mở quán cafe thú cưng và đang tìm hiểu những quy trình, điều kiện mở quán cafe thú cưng. Hãy tham khảo những chia sẻ dưới đây nhé.
1. Chuẩn bị kiến thức về thú cưng
Là một trong những điều kiện mở quán cafe thú cưng quan trọng. Bạn cần phải có kiến thức nắm vững về những vấn đề chăm sóc sức khỏe và cách vận hành quán kết hợp thú cưng.
Huấn luyện và chăm sóc thú cưng tại quán
Để có những kiến thức về cách chăm sóc thú cưng. Đầu tiên bạn có thể đi học những chăm sóc thú cưng số lượng lớn, giải quyết những vấn đề về bệnh tật của thú cưng.
Ngoài ra nếu nằm trong ngân sách chi phí đầu tư, nên mời những người có khả năng và chuyên môn chăm sóc và huấn luyện để tiết kiệm thời gian.
Đa số các giống thú cưng có nguồn gốc khác nhau nên chế độ ăn uống và dinh dưỡng của mỗi loài sẽ khác nhau.
Việc phân bố thời gian chơi với khách và thời gian nghỉ nên được sắp xếp hợp lý tránh tình trạng quá tải dẫn đến kiệt sức.
Vệ sinh thường xuyên cho thú cưng và quán cafe
Bất kỳ ở đâu hay làm gì, quán cafe phải luôn trong trình trạng sạch sẽ và gọn gàng. Để các thú cưng có môi trường sống lành mạnh và không gian quán luôn sạch sẽ.
2. Điều kiện mở quán cafe – Nghiên cứu thị trường kinh doanh
Thị trường kinh doanh cafe hiện đang là những ngành startup phát triển mạnh, mất nhiều thời gian để tìm hiểu kỹ lưỡng trước khi bắt đầu, bạn cần phân tích những yếu tố, điều kiện để mở quán cafe thành công cũng như thách bại để xem xét, nên tham khảo bạn bè, người thân đã làm kinh doanh đi trước để lấy kinh nghiệm cho mình.
Phân tích hành vi tiêu dùng, điều kiện mở quán cafe trong khu vực mở quán
Thời điểm đông người như buổi sáng, buổi tối, thời điểm tan làm, thời điểm khuya.
Xem xét các quán trong khu vực kinh doanh những sản phẩm gì, khách hàng thường đến giờ nào, thời điểm đông khách là khi nào. Xem xét giá của các quán cafe trong khu vực mình kinh doanh. Để đánh giá và áp dụng trong trường hợp quán của mình.
3. Điều kiện mở quán cafe – Xác định đối tượng nhắm đến là ai
Để cho việc mở quán cafe phát triển và thuận lợi, đầu tiên bạn cần xác định đối tượng khách hàng của quán bạn nhắm đến là ai. Phải có một đối tượng mục tiêu nhất định của quán, điều kiện để mở quán cafe để định hình phong cách quán và menu cũng như các sản phẩm kinh doanh đúng. Tránh lựa chọn tất cả mọi người, mọi lứa tuổi, càng nhiều càng tốt. Đây là yếu tố dễ khiến việc mở quán và kinh doanh thất bại trầm trọng.
Nên liệt kê ra những câu hỏi xung quanh vấn đề như:
Khách hàng của bạn là ai? Học sinh, sinh viên. Nhân viên văn phòng, người lao động, công nhân,… Thiết kế phong cách quán như thế nào? Năng động, thiên nhiên, vintage, nhẹ nhàng, phượt thủ,…
Sản phẩm mà bạn muốn kinh doanh là gì? Cafe, trà sữa, thức ăn, nước giải khát,..
4. Lựa chọn địa điểm mở quán cafe
Sau khi đã xác định được nhóm khách hàng mục tiêu mà bạn theo đuổi, nhắm đến. Việc tiếp theo là lựa chọn địa điểm mở quán cafe của bạn. Đối với các nhóm như:
Học sinh, sinh viên: Là lứa tuổi dễ dàng tiếp cận, đối tượng này nên mở lựa chọn vị trí đối diện hay xung quanh cổng trường, nơi có nhiều học sinh nhất. Tránh mở quán ở khu vực xa trường học, điều này có thể làm quán của bạn ít người biết đến.
Nhân viên văn phòng: Đối tượng này có thu nhập ổn định và cao nên lựa chọn các vị trí gần các con đường lớn, tòa nhà, chung cư, khu dân cư sinh sống, công trường,.
Có thể bạn muốn xem thêm: Bí Kíp Xây Dựng Mô Hình Cafe Bóng Đá Mới Lạ.
5. Thực hiện các thủ tục đăng ký kinh doanh quán cafe
Với các loại hình kinh doanh dù lớn hay nhỏ nên tham khảo các thủ tục, giấy tờ liên quan đến việc mở quán cafe và kinh doanh.
Tùy vào diện tích và kinh doanh nhỏ hay lớn, bạn nên đăng ký ở ủy ban nhân dân cấp quận hoặc cấp huyện để đăng ký giấy phép kinh doanh.
Ngoài ra để tránh những sai sót, thủ tục rắc rối và mất nhiều thời gian. Bạn có thể tìm luật sư để hoàn tất các thủ tục này.
6. Lựa chọn và tìm kiếm các nguồn nguyên liệu
Hiện nay trên thị trường tràn lan các nguyên liệu về cafe, các sản phẩm thật và giả lẫn lộn nên khó phân biệt bằng mắt thường. Bạn có thể tìm kiếm trên các trang uy tín và đến trực tiếp các công ty chuyên sản xuất và cung cấp cafe chất lượng và giá ổn định.
Những sản phẩm kinh doanh chính như: Các loại hạt cafe moka, robusta, arabica,.. Các sản phẩm đi kèm như: dụng cụ pha chế, bàn ghế, các thiết bị điện tử,..
7. Điều kiện mở quán cafe những vật dụng cần thiết
Những vật dụng cần thiết trong khâu pha chế
Máy pha cafe, máy pha cafe, khăn lau vòi hơi, miếng lót chịu lực, phin mù, ca đánh sữa, tamper, ly định lượng, chổi, cọ vệ sinh, lọ và khuôn rắc bột cacao, bột rửa, cây đánh bột, bình lắc pha chế, bình xịt kem tươi, phin cafe, máy ép trái cây, máy xay sinh tố, máy ép trái cây, máy vắt cam, bếp, lò nướng, lò vi sóng.
Dụng cụ lưu trữ
Tủ lạnh, tủ mát, ngăn đá, tủ trưng bày bánh và sản phẩm, khay để giấy ăn, tăm, thùng nước đá, giá treo ly, khay phục vụ,…
Các vật dụng vệ sinh quán cafe
máy hút bụi, máy rửa chén, gạt tàn thuốc, thùng rác phân loại,..
Dụng cụ cho khách
Ly, tách, bàn ghế ngồi, thực đơn,…
Đồ trang trí quán cafe
Biển hiệu, standee, đèn trang trí, màn hình tv,…
Thiết bị thanh toán
Phần mềm bán cafe, máy in hóa đơn, máy in tem, máy pos bán hàng, camera quan sát,..
8. Thiết kế không gian quán cafe
Hiện nay có rất nhiều phong cách trang trí khác nhau tuy nhiên để mở quán cafe theo mô hình kinh doanh cafe thú cưng nên chọn những phong cách trang trí chủ đạo sáng.
Việt kết hợp các bức tranh treo tường, dán decal về thiên nhiên cũng khá hợp với phong cách cafe thú cưng này.
Có thể bạn muốn xem thêm: Top 6 Quán Cafe Thú Cưng Sống Ảo Tại Sài Gòn.
9. Thiết kế menu độc đáo cho quán cafe
Menu cũng là một phần nổi bật lên ý tưởng phong cách của quán bạn, bạn có thể tham khảo một vài thiết kế menu nổi bật hay tự bản thân thiết kế cho quán mình bằng các phần mềm sẵn có như: Photoshop, canva,.. nếu khả năng thiết kế của bạn tốt.
Menu kinh doanh các sản phẩm như: Cafe, cappuccino, latte, espresso, sinh tố, các loại bánh ngọt, bánh kem,…
10. Lên kế hoạch quảng cáo các chương trình của quán
Để chuẩn bị cho những ngày quán cafe của bạn khai trương. Bạn nên thiết lập các kênh như:
Lập fanpage về quán: là cách xây dựng mạng lưới kinh doanh hữu ích để thông báo về các chương trình khuyến mãi, sử dụng video, hình ảnh để kích thích khách hàng, tạo khả năng mong muốn sản phẩm và cuối cùng là hướng đến hành động cụ thể.
Hãy sử dụng các kênh giao hàng tận nhà như: Now, Foody, GoJeck, Grab để khách có thể đặt online
Kết Luận
Việc mở quán cafe không đơn giản là bắt tay vào làm ngay mà phải suy nghĩ cặn kẽ các vấn đề trước khi bắt đầu kinh doanh, cách giải quyết các vấn đề khó khăn, lỗ những tháng đầu. Cho nên bạn cần chuẩn bị tâm lý vững vàng để giải quyết những vấn đề sắp đến. Chúc bạn có hướng đi phù hợp!