Category Archives: Máy xay cà phê

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại máy xay cà phê giá rẻ, chất lượng tốt hay xấu, đầy đủ công dụng, chức năng và tiết kiệm thời gian, công sức của người sử dụng. Để lựa chọn được loại máy tốt nhất, hãy dựa vào những đặc điểm thông số và chi tiết nhận biết nhé. Trong bài viết này, 90S Coffee sẽ giới thiệu qua những dòng máy xay cà phê nguyên chất giá rẻ và chất lượng cao được nhiều khách hàng ưa chuộng hiện nay nhé. Bắt đầu nào!

Máy xay cà phê là gì?

Như đúng với tên gọi, máy xay cà phê là máy giúp bạn xay nhuyễn các hạt cà phê thành bột từ đó cho ra những tách cà phê thơm ngon. Máy xay cà phê là bước tiến lớn trong quá trình phát triển bởi nó làm tăng chất lượng ly cà phê, không tốn nhiều thời gian như cách cách truyền thống.

Với sự phát triển không ngừng, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy xay được bày bán với nhiều công dụng tiện lợi. Các loại máy có các mức giá khác nhau và chức năng cũng khác nhau, tùy dòng cao cấp cho thể điều chỉnh được mức độ xay phù hợp.

>> Xem thêm: Máy pha cà phê là gì?

Lợi ích khi sử dụng máy xay cà phê.

Máy xay cafe đóng vai trò quan trọng vô cùng lớn trong ngành công nghiệp cà phê hiện nay, vì những lợi ích sau:

• Chủ động được trong việc điều chỉnh độ mịn của bột cà phê.
• Thời gian được rút ngắn.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Thể hiện sự chuyên nghiệp và chỉnh chu.
• Quá trình xay hạt cà phê được tiện lợi hóa, kiểm soát được lượng cà phê và độ mịn của bột cà phê.
• Trang bị một chiếc máy xay để khách hàng thấy được bột cà phê luôn là bột mới. Từ đó, đáp ứng được nhu cầu sử dụng của mọi người và bất kì đâu.
• Chủ động trong quá trình lựa chọn hạt cà phê, cho ra bột cà phê chất lượng.
• Loại bỏ hoàn toàn việc bột cà phê bị trộn tạp chất.
• Có nhiều loại với công suất khác nhau phù hợp với nhiều nơi văn phòng, quán cafe, tại nhà,…
• Chế tạo từ các chất liệu tốt đảm bảo thời gian xay nhanh, an toàn và bền bỉ.

>> Xem thêm: Top 3 Máy Xay Cafe Công Suất Lớn Sử Dụng Nhiều Nhất

Phân loại máy xay cà phê trên thị trường.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy xay có phân khúc khác nhau và tùy theo mục đích sử dụng mà bạn có thể chọn loại máy phù hợp với nhu cầu sử dụng. Dưới đây sẽ là ba cách phân loại máy xay phổ biến hiện nay:

Dựa vào cấu tạo máy.

Theo cấu tạo máy, máy xanh cà phê sử dụng hai loại chính:

Máy xay sử dụng lưỡi cắt.

Máy xay sử dụng lưỡi cắt là loại máy giống với máy xay sinh tố vì phần lưỡi cắt khá giống nhau. Giá thành khá rẻ và cách sử dụng cũng khá dễ dàng, nên được các bà nội trợ yêu thích sử dụng tại căn bếp của mình.

Với ưu điểm là giá thành thấp và cấu tạo đơn giản, thì nhược điểm của máy chính là bột cà phê sẽ không được mịn và đều với nhau. Bạn sẽ không ước lượng được độ xay của máy theo ý của mình.

>> Xem thêm: Máy Xay Cafe Akira M520A 

Máy xay cà phê sử dụng lưỡi mài.

Máy xay cà phê sử dụng lưỡi mài được các nhà hàng, các quán cà phê lớn yêu thích bởi khắc phục được hoàn toàn nhược điểm của máy xay cà phê sử dụng lưỡi cắt. Với ưu điểm vượt trội của lưỡi mài là bén và sắt nên hoàn toàn có thể cho ra bột cà phê vừa ý. Lưỡi mài của loại máy này có hai loại chính:

• Đĩa mài hình tròn: Nguyên lý hoạt động của đĩa mài này là dùng lực ma sát nên hạt cà phê xay xong sẽ rơi từ phía trên xuống. Bột xay xong sẽ giữ được độ nóng đảm bảo hương vị nguyên chất.
• Đĩa mài hình phẳng: Với ưu điểm là giá thành rẻ, sản phẩm tạo ra tốt và vấn giữ nguyên được sự trọn vẹn tuyệt vời của hương vị nước cà phê. Nhưng lại có một khuyết điểm là dễ bị tắc nghẽn do hình đĩa mài.

>> Xem thêm: Top 6 Máy Xay Cà Phê Giá Rẻ Dưới 20 Triệu

Phân loại dựa vào nguyên lý để hoạt động.

Nguyên lý hoạt động của máy xay cà phê được chia làm hai loại chính:

Máy xay hạt cafe thủ công.

Là loại máy dùng lực tay để tạo ra thành phẩm. Các loại máy xay thủ công có thể tham khảo như là Comandante, Time More Chestnut Slim,… Với ưu điểm như giá thành rẻ, tiết kiệm chi phí, tiện lợi trong việc chủ động sử dụng dễ dạng nên được dân nghiện cà phê tin dùng và mua sắm cho căn bếp của mình. Bên cạnh đó, máy cũng có nhược điểm là mất thời gian trong việc xay cà phê vì phải dùng lực tay, không phù hợp cho các mô hình kinh doanh vì sẽ làm mất thời gian và công sức.

Máy xay hạt cà phê tự động.

Đúng với tên gọi, máy xay cà phê tự động được mọi người yêu thích vì độ tiện lợi và được thiết kế đẹp mắt. Ngoài ra, có nhiều phân khúc để chọn lựa bình dân đến cao cấp. DeLonghi KG79 và Kahchan CG9129 là hai loại bạn có thể cân nhắc và chọn lựa. Hai loại này đều có kích thước vừa phải, dễ tháo rời và công suất cao.

Máy xay tự động này được các nơi tiêu thụ cà phê lớn yêu thích vì có thể sử dụng số lượng lớn, tiết kiệm thời gian và vẫn đem lại thành phẩm tuyệt vời. Nhược điểm của máy này là giá thành cao, bởi máy giải quyết được hết các vấn đề của máy xay cà phê thủ công.

>> Xem thêm: Top 6 Máy Xay Cà Phê Bằng Tay Tốt Nhất Hiện Nay

Những lưu ý khi mua máy xay cafe.

Như đã đề cập ở trên, các loại máy trên thị trường hiện nay rất nhiều và mỗi loại sẽ phù hợp với nhu cầu nhất định. Vì vậy, hãy tham khảo qua những lưu ý này trước khi có quyết định mua sắm.

• Tính năng của máy: Mỗi loại máy sẽ có tính năng hỗ trợ tùy chỉnh độ mịn khác nhau, cho ra lượng shot cà phê cũng vậy.
• Kiểu dáng máy xay: Tùy theo sở thích mà lựa chọn.
• Giá thành máy xay: Điều này là quan trọng, tùy thuộc vào nhu cầu và ngân sách của bạn mà chọn lựa. Giá dao động từ 500.000đ – 500.000.000đ.
• Lựa chọn thương hiệu: Lựa chọn thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng, độ bền của máy. Một số thương hiệu bạn có thể tham khảo: Cunill, Delonghi, Kahchan, Casadio, Cloer, Nuova Simonelli,…
• Nếu mua lại thì cần phải mở toàn bộ chi tiết máy ra kiểm tra và yêu cầu bên bán vệ sinh sạch sẽ mới mua.
• Giá cả phải phụ thuộc vào máy mới hoặc loại second hand (mua qua tay người khác).
• Phải có bảo hành, chứng nhận chính hãng.
• Máy phải hoạt động bình thường. Bạn nên bàn bạc về việc dùng thử nghiệm máy khoảng 2 3 ngày trước khi mua.
• Lựa chọn máy xay cà phê phù hợp với nhu cầu của bạn. VD: cần xay bao nhiêu cà phê một ngày, một giờ, có đủ phục vụ khách hàng lúc đông đúc nhất hay không,…

Những lưu ý khi sử dụng máy xay cafe.

Sau khi chọn được loại máy phù hợp với nhu cầu của bạn, thì khi sử dụng bạn nên đảm bảo vài lưu ý để máy xay được bền bỉ theo thời gian:

• Vệ sinh định kỳ: Điều này sẽ làm cho máy được sạch sẽ bằng cách dùng vài mềm khô lau sạch bên ngoài, phủi bụi bột cà phê bằng cọ chuyên dụng.
• Bảo quản cà phê thừa để phễu chứa cà phê được bảo vệ.
• Vệ sinh chuyên sâu, tháo rời các bộ phận như là: phễu đựng, lưỡi dao,… để kiểm tra và vệ sinh thật sạch.
• Xay một lượng cà phê nhỏ thừa để loại bỏ tạp chất.

Giá bán một số loại máy xay cà phê.

Tùy thuộc vào công suất, thương hiệu, các tình năng, độ bền của máy sẽ có giá khác nhau. Tuy nhiên vẫn có giá dao động của máy xay cà phê là từ 500.000đ – 500.000.000đ, với khoảng này sẽ bao gồm các loại với công suất trung bình đến máy xay có công suất lớn cho nhàng.

Một số dòng với mức giá khác nhau được chúng tôi tổng hợp mà bạn có thể tham khảo:

Bảng giá máy xay cafe tham khảo các dòng thương hiệu

TÊN SẢN PHẨM	GIÁ THÀNH ( Giá ước lượng)
Gemilai CRM 9053	700.000đ
900N	5.000.000đ
MDXS On Demand	36.000.000đ
JX600AD	15.000.000đ
AkiraKoki M520A	2.200.000đ
Lun Teco 1hp	3.000.000đ
Robust RMX – 60	6.200.000đ
Gemilai Crm 700 Ondemand	10.000.000đ
HC600	6.800.000đ
CRM 020	4.000.000đ
Mahlkonig EK43S	72.000.000đ
Victoria Arduino Venus Bar	320.000.000đ

Những Máy Xay Cà Phê Chất Lượng Hiện Nay Được Ưa Chuộng

Máy xay cafe nguyên chất Nuova Simonelli MDX On Demand

Đây là dòng máy khá phổ biến trên thị trường máy xay cafe hiện nay. Nuova Simonelli MDX On Demand tích hợp những tính năng về xay cafe đồng đều, min và đảm bảo mùi vị được giữ nguyên, thích hợp cho quán và cho gia đình đề phù hợp.

Nuova Simonelli MDX On Demand có công suất lớn và tốc độ xay mạnh

• Máy xay cafe Nuova Simonelli MDX On Demand có công suất xay cafe 350w.
• Hiệu suất xay: 9kg/h phù hợp cho quán và gia đình đều sử dụng được.
• Tốc độ xay mạnh: từ 4.5 – 5.5 sec/dose.
• Thời gian xay cafe nhanh chóng và tiện lợi chỉ mất 3- 5 phút.
• Đảm bảo mùi vị ngon nhất và không bị mất khi xay cafe.

Nuova Simonelli MDX On Demand có cơ chế điều chỉnh tốt

• Được thiết kế cho mục đích chính và áp dụng các tiêu chuẩn của một máy xay cafe hiện nay trên thị trường.
• Thân máy bằng nhôm chất lượng nhất, với chất liệu bền Epoxy.
• Các bộ phận của máy nghiền được bảo vệ bên trong máy.
• Có nguồn gốc xuất xứ từ ý. Đảm bảo các quy trình lắp ráp, tính năng xay cafe tốt.

Chất liệu lưỡi dao xay có độ bền cao

• Nuova Simonelli MDX On Demand được thiết kế lưỡi dao xay sử dụng các chất liệu thép không gỉ.
• Độ bền của bánh răng cao lên đến 65mm giúp cafe được xay nhanh chóng và bột cafe mịn màng, chất lượng cafe đồng đều, không bị vón cục to cục nhỏ.
• Với công suất xay mạnh và nhanh chóng nên lượng cafe không bị nóng trong quá trình xay cafe, đảm bảo mùi vị được giữ nguyên .
• Chất liệu của lưỡi máy xay được thiết kế không bị gỉ và ăn mòn. Nên trong quá trình xay không rơi vào bột cafe, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

• Máy xay cafe Nuova Simonelli MDX On Demand có cơ chế điều chỉnh chặt chẽ. Trên đầu của máy có thiết kế núm điều chỉnh độ min. Nên bạn có thể điều chỉnh độ mịn theo ý muốn, có thể xay đến micromet.

Với thiết kế màn hình LCD có nhiều chức năng, xay nghiền khác nhau để bạn dàng thao tác nhanh chóng và dễ dàng. Khi xay màn hình sẽ báo về mức độ nghiền theo ý muốn của bạn. Đảm bảo độ mịn và lượng cafe xay ra vừa đủ.

Nuova Simonelli MDX On Demand hình dáng sang trọng, phễu chứa hạt lớn

• Kích thước máy: 19 – 59 – 36 cm phù hợp tất cả không gian tư nhà bếp gia đình, tại các quán cafe,…
• Thiết kế nhỏ gọn giúp dễ dàng di chuyển mọi nơi, dễ dàng tháo lắp để vệ sinh máy và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng máy.
• Chất liệu mica trong suốt của phễu chứa hạt, có thể nhìn thấy bên trong hạt cafe.
• Thể tích phễu: Chứa gân 2kg cafe đã xay mịn.

• Phễu được thiết kế có nắp đậy chắn hạt để trong quá trình xay không bị bay ra ngoài.
• Cần gạt điều chỉnh bên phễu chứa hạt để điều chỉnh lượng cafe rơi xuống đĩa xay hợp lý.

Máy xay cafe Nuova Simonelli MDX On Demand gips xay nhuyễn và có độ mịn cao. Đảm bảo giữ độ thơm của cafe, không bị quá nóng trong lúc xay làm mất hương vị nguyên bản. Để bạn có thể tự tay xay cafe an toàn và chất lượng tại nhà.

Các thông số kỹ thuật của máy xay cafe Nuova Simonelli MDX On Demand

• Thương hiệu: Nuova Simonelli.
• Xuất Xứ: Ý.
• Khối lượng: 10,5kg.
• Kích thước: 19 – 59 – 36 cm.
• Điện áp: 230V.
• Hiệu suất: 9kg/h.
• Tốc độ xay: 4.5 – 5.5 sec/dose.
• Giá: dao động từ 28.200.000đ đến 28.900.000 VNĐ

Máy xay cafe nguyên chất Nuova Simonelli MDX

 Đây là loại máy có công suất cao nên được sử dụng nhiều trong các quán cafe, quầy bar, được thiết kế sang trọng và giá cả phù hợp.

Được xuất khẩu từ Ý

• Được sản xuất theo các tiêu chuẩn hàng đầu về chất lượng và áp dụng các tiêu chuẩn của một máy xay cafe hiện nay trên thị trường.
• Thân máy bằng nhôm chất lượng nhất, với chất liệu bền Epoxy.
• Các bộ phận của máy nghiền được bảo vệ bên trong máy.
• Có nguồn gốc xuất xứ từ ý. Đảm bảo các quy trình lắp ráp, tính năng xay cafe tốt.

Có kết cấu hoàn hảo

• Bên ngoài máy được thiết kế có bộ điều chỉnh khối lượng riêng.
• Rotor dòng chảy trục không bị mài mòn trong quá trình sử dụng.

• Máy xay hình nón, có chất liệu làm bằng thép được cán nóng với lưỡi xoắn ốc.
• Thân nhôm đúc được sơn tĩnh điện.
• Chất liệu nắp đậy là polycarbonate.
• Tốc độ quay vừa phải để kích thước hạt đồng đều.
• Bộ đếm kiểm soát cho cafe được phân phát.

Máy xay cafe nguyên chất Nuova Simonelli MDX có cơ chế hoạt động tốt

• Chất liệu của thân máy được làm từ thép không gỉ.
• Thiết kế thân máy có màu sắc hiện đại nên được sử dụng nhiều tại các quán bar và khu pha chế.
• Công suất máy lên đến 400W, có thể xay đến 9kg/h. Đảm bảo thời gian cho tiệm cafe nhanh chóng.
• Chất liệu lưỡi xay được làm bằng thép không gỉ, được gia công sắc nhọn.
• Vòng xoay ở tốc độ vừa phải, vẫn đảm bảo sự đồng đều của lượng cafe xay ra.

• Với thiết kế nhiều nút chỉnh độ mịn cafe khác nhau để bạn xay theo ý muốn.
• Có thiết kế đơn giản để vận hành dễ dàng và nhanh chóng, các chất liệu được gia công tinh xảo, chất liệu bền cho mọi hoạt động xay cafe được thuận lợi.

Các thông số kỹ thuật của Máy xay cafe Nuova Simonelli MDX

• Thương hiệu: Nouva Simonelli.
• Xuất xứ: Ý.
• Điện áp: 220V.
• Công suất: 300W.
• Khối lượng: 10,5 kg.
• Kích thước: 19 – 59 – 36 cm.
• Tốc độ xay: 2.7 giây/dose.
• Hiệu suất xay: 9kg/h.
• Hộc chứa hạt: 1.2kg.
• Chất liệu: Thép không gỉ được sơn tĩnh điện.
• Giá: Dao động từ 24,000,000 đến 27,000,000 VNĐ

>> Xem thêm: Mua cà phê nguyên chất tại TP Thủ Đức có hàng trong ngày

Máy xay cafe nguyên chất Fiorenzato E83 V2

Được xuất hiện trên thị trường vào những năm 1936. Máy xay cafe Fiorenzato E83 V2 là một trong những mẫu được coi là tiêu biểu đẳng cấp nhất thế giới. Trở thành thương hiệu toàn cầu với nhiều dòng sản phẩm máy xay cafe trong đó có Fiorenzato E83 V2 được đánh giá rất cao.

Những thiết kế nổi trội cùng các chức năng hiện đại được tích hợp trong dòng Máy xay cafe Fiorenzato E83 V2 hơn hẳn các sản phẩm khác trong cùng khoảng giá.

Đây là dòng máy thông minh thể hiện sự sang trọng và quý phái, mang đến sự tiện lợi trong quá trình sử dụng và cho lượng bột cafe được mịn nhất.

Kích thước lưỡi xay lên đến 83mm

Đa số các loại máy xay cafe trên thị trường hiện nay sử dụng lưỡi xay 64mm, riêng dòng Fiorenzato E83 V2 được trang bị đĩa xay có đường kính lên tới 83mm. Đảm bảo thời gian xay ngắn trong 1 – 2 phút, có khả năng tiết kiệm điện năng để barista sẽ có nhiều thời gian hơn để chiết xuất một tách espresso.

Chế độ làm mát khép kín

Trên màn hình LCD sẽ hiển thị các chỉ số về nhiệt độ trong mấy, chế độ làm mát được thiết kế cho máy tản bộ nhiệt ngay sát đĩa xay. Luồng không khí mát đi vào trong máy, làm mát động cơ và các lưỡi xay không bị nóng trong quá trình xay. Tránh việc vận hành tỏa nhiệt làm nóng lên. Anhr hưởng đến hương vị của bột cafe.

Các chức năng xay linh hoạt

Có rất nhiều loại cafe với cachs xay khác nhau nên độ mịn sẽ không đồng nhất. Máy xay cafe Fiorenzato E83 V2 được thiết kế nhiều chức năng xay theo cỡ như: Xay thô, xay mịn, xay cực mịn. Cho phép người sử dụng tùy chỉnh theo mục đích và theo từng loại cafe khác nhau.

Ngăn chứa hạt lên đến 1,5 kg

Chất liệu được thiết kế ngăn chứa hạt là nhựa chứng trong suốt và có khả năng chịu lực cao., Bên trên có nắp đậy giúp giữ cafe không bị bay hương và không làm bột cafe bay ra ngoài bên, trong có thêm 1 lớp phễu để giữ hạt cafe trong lúc xay không bị bay ra.

Dưới chân máy sẽ có các vít cố định để giữ nguyên vị trí, tránh bị chạy máy trong lúc xay cafe.

Màn hình điều khiển LCD cảm ứng màu

Những thông tin cần thiết sẽ hiển thị trên màn hình cảm ứng LCD sẽ giúp bạn dễ dàng sử dụng các chức năng của máy, cài đặt các thông số của máy và kiểm tra các quá trình xay lúc trước.

Người sử dụng máy có thể linh hoạt điều chỉnh khối lượng cafe hạt và cafe bột, cài đặt thời gian xay thích hợp.

Các thao tác trên máy sẽ được lưu trữ đê lần xay say cafe, người sử dụng có thể biết nguồn nguyên liệu khối lượng cafe đã xay. Việc này để người sử dụng thay thế lưỡi dao, không gây nguy hiểm khi bị lẫn trong bột cafe.

Ngoài ra trên màn hình cũng sẽ hiển thị các mục như xem giờ, điều chỉnh giờ, ngày tháng, nhiệt độ trong lúc xay, độ ẩm trong không khí. Những chỉ số này sẽ thông báo tình trạng để người sử dụng điều chỉnh tránh bị mất đi mùi thơm của bột cafe.

Được tích hợp lựa chọn ngôn ngữ theo quốc gia, máy xay cafe Fiorenzato E83 V2 nhận nhiều đánh giá tích cực, người sử dụng không tốn quá nhiều thời gian để tìm kiếm những thông tin về cách sử dụng, cài đặt chế độ xay,… vô cùng tiện lợi.

Các thông số kỹ thuật của Máy xay cafe Fiorenzato E83 V2

• Thương hiệu: Fiorenzato.
• Mẫu: Fiorenzato E83 V2.
• Xuất xứ: Ý.
• Điện áp: 220V.
• Công suất: 650W.
• Tốc độ xay: 140 vòng/ phút.
• Kích thước: 27 – 23- 67 cm.
• Đường kích lưỡi xay: 83mm.
• Giá: Dao động từ 33.000.000 đến 35.000.000 VNĐ

Trên đây là những máy xay cafe nguyên chất chất lượng được sử dụng phổ biến hiện nay. Hiểu rõ các chức năng của mỗi loại để có sự lựa chọn tốt nhất. So sánh các chức năng để có sự lựa chọn hợp lý nhất.

Những câu hỏi thường gặp về máy xay cà phê.

Một số câu hỏi thường gặp trước khi mua máy xay cà phê.

Máy xay cà phê có xay được những loại hạt khác không?

Các loại máy xay cà phê hiện nay, ngoài thiết kế hiện đại còn được trang bị đa năng giúp bạn xay được những loại hạt khác như: Các loại đậu, đường, hạt nhân,… Tuy nhiên, bạn nên chú ý vấn đề vệ sinh để tránh làm ám mùi lẫn nhau ảnh hưởng đến hương vị cà phê.

Máy xay cà phê có xay được cà phê trộn và cà phê tẩm hay không?

Các loại cà phê trộn, tẩm chất hóa học đều có độ ẩm cao, vón cục lại, làm cho lưỡi dao bị kẹt hoặc thậm chí bị mẻ. Chính vì thế, để máy được bền nhất và chất lượng của nước cà phê được đảm bảo bạn nên sử dụng các loại cà phê có nguồn gốc rõ ràng, sạch như 90S Coffee.

Máy xay cà phê có dễ bị hỏng không?

Không loại máy nào đảm bảo độ bền hoàn toàn 100% trong suốt thời gian dài cả, nên bạn phải có thời gian kiểm tra máy định kỳ để sửa máy kịp thời. Thêm vào đó, khi mua máy mới hãy nhớ hỏi về chính sách bảo hành để không bị mất chi phí oan uổng.

Bao lâu thì cần vệ sinh máy xay cà phê?

Tùy theo loại máy sẽ cần có chu kỳ vệ sinh khác nhau. Ví dụ nếu là máy công suất lớn sử dụng trong quán hãy đảm bảo vệ sinh vào cuối ngày. Còn những loại máy nhỏ như văn phòng, tại nhà thì hãy đảm bảo 2 – 3 lần trên tuần là được. Một điều nữa hãy tháo rời máy tối thiểu 1 tháng 1 lần để kiểm tra toàn bộ máy và vệ sinh nhé.

Một lần nữa, 90S Coffee Vietnam hy vọng bạn đã có nhiều hơn các thông tin để ra quyết định mua một loại máy xay cà phê nguyên chất nào đó. Chúc bạn thành công!