7 loại hạt tốt cho sức khỏe bác sĩ khuyên dùng

Hạt macca kích thích sự thèm ăn

Sau đây xin giới thiệu 7 loại hạt phổ biến nhất mà bác sỉ khuyên các bậc phụ huynh nên dùng cho trẻ và người lớn tuổi giúp tăng sức đề kháng và dinh dưỡng cần thiết

Sự thật là chúng ta thường chỉ quan tâm đến 3 bữa chính của khẩu phần trong ngày.

Trong khi đó, các bữa phụ khác cũng thực sự quan trọng không kém.

Có thể bạn ngại vì ăn như vậy sẽ gây béo phì, hay không đảm bảo dinh dưỡng.

Hay thậm chí là bạn nghĩ rằng việc này tốn tiền nhưng chỉ để sướng miệng.

Nhưng không, đấy là bạn đang bỏ qua rất nhiều lợi ích từ các bữa ăn phụ. Không nhất thiết là món ăn cầu kì, bữa phụ của bạn cũng có thể là các loại hạt.

Chúng cung cấp cho bạn năng lượng, giúp cải thiện sức khỏe và chống lại  nhiều bệnh nguy hiểm. “Chỉ cần một số nhỏ hạt ăn hàng ngày có thể đảm bảo lượng protein, chất xơ, chất béo không bão hòa, và các vitamin và khoáng chất quan trọng.”

 

  1/ Hạt cà phê

Là một người Việt Nam thì không ai xa lạ gì với cà phê cả. Việt Nam vẫn giữ được vị thế xuất khẩu cà phê và vị ngon thứ 2 trên thế giới.

Ta thường chỉ biết rằng cà phê giúp ta dễ tỉnh táo hơn, tập trung tinh thần và tạo sự sảng khoái tích cực giúp ta bình tĩnh để xử lý công việc.

Nhưng vẫn còn nhiều ích lợi khác mà ta chưa nắm được.

cà phê sạch- cafe rang mộc nguyên chất
cà phê sạch- cafe rang mộc nguyên chất mang lại sức khoẻ tốt cho người dùng

 

Theo Tạp chí Nông nghiệp và Hóa học, có rất nhiều chất chống oxy hóa trong phần bã cà phê còn đọng lại ở máy cà phê và bộ lọc.

Chúng là là các khoáng chất như Kali, Canxi, Magie và những hợp chất polyphenols với hàm lượng cao.

Các chất này tác động đến các gốc tự do trong máu.

Điều này dẫn đến khả năng giảm nguy cơ ung thư, suy giảm nhận thức, các bệnh về tim mạch và rối loạn chức năng miễn dịch.

Uống cà phê giúp giảm béo, cơ thể thon gọn và giữ được vóc dáng.

Khoảng 28gram cà phê espresso chỉ cung cấp 3 calo. Vì thế, bạn không phải lo lắng với chế độ ăn uống của mình.

Uống cà phê 30 phút sau khi ăn giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa. Đặc biệt cà phê buổi sáng đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.

Nên vô tình tiêu thụ năng lượng trong cơ thể bạn một cách thụ động.

Thành phần chính của cà phêcafein, chất mà chúng ta hay thấy trong loại thuốc giảm đau.

Nên cà phê cũng có tác dụng giúp giảm đau nhẹ. Tôi thường thưởng thức cà phê khi đau cơ mỗi lần vận động quá sức hay tập thể dục.

Ngoài ra cafein còn bộ nhớ được tăng cường vững chắc và tăng mức dopamine (một chất dẫn truyền hệ thần kinh và là tiền thân của các chất khác).

   2/ Hạt điều

Hạt điều có hàm lượng chất sắt nhiều hơn bất kì loại hạt nào khác.

Do đó, tầm quan trọng của hạt điều trong khẩu phần ăn của ta không phải bàn cãi.

Bên cạnh đó, hạt điều còn chưa một số khoáng chất khác như Mg, kẽm, selenium và nhiều vitamin.

Cho nên ăn hạt điều cho bữa phụ cũng rất có lợi cho sức khỏe.

Hạt điều rất tốt cho nhiều đối tượng từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi. Chất béo đơn không bão hòa trong hạt điều giúp ổn định tim mạch, kiểm soát cân nặng.

Vì chứa một hàm lượng Mg nhất định nên hạt điều giúp cải thiện chất lượng xương. Hàm lượng Mg cao này cũng tăng tuần hoàn máu trong cơ thể giúp các cơ quan được thư giãn.

Hạt điều tăng cường tuần hoàn máu
Hạt điều tăng cường tuần hoàn máu

 

Nhưng tác dụng đáng quan tâm nhất chính là việc ngăn ngừa ung thư và ngăn ngừa sỏi mật. Hạt điều chứa nhiều chất chống oxy hóa hiếm thấy ở các loại hạt khác.

Các chất này hạn chế gốc tự do phát triển, sửa chữa và giữ lại tế bào khỏe mạnh. Nên hạt điều cũng có khả năng giảm nguy cơ bệnh ung thư tương tự cà phê.    

 3/ Hạt macca

Hạt macca là một trong số ít các loại hạt có chứa chất protein. Ngoài ra thành phần trong hạt macca còn có đường, axit béo thiết yếu và các dưỡng chất khác.

Vì vậy, loại hạt này thực sự tốt cho thai nhi trong quá trình hình thành và phát triển não bộ.

Hạt macca kích thích sự thèm ăn
Hạt macca kích thích sự thèm ăn

 

Hơn thế nữa, sức khỏe của các mẹ bầu cũng được đảm bảo khi macca có cung cấp năng lượng, tinh dầu và đạm. Điều này cải thiện được chứng lười ăn và kích thích cho người mẹ ăn uống nhiều hơn. Điểm cộng cho loại hạt này là có thể giúp cho chị em phụ nữ có một làn da đẹp, sức khỏe tốt.

Bạn có thể sử dụng hạt macca bằng nhiều cách khác nhau. Bạn có thể dùng trực tiếp ngay sau khi tách vỏ.

Hoặc cầu kỳ hơn là bạn chế biến hạt macca dùng trong bánh ngọt hay salad.

   4/ Hạt dẻ cười

“Những viên đá nhỏ màu xanh lá cây này tạo ra một bữa ăn nhanh hoặc thêm vào salad ở bên trên thì thật tuyệt vời bởi vì hàm lượng chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa rất cao.

Đó là một trong những loại hạt có nồng độ lutein và zeaxanthin cao nhất có tác dụng thúc đẩy sức khỏe và sự tinh tường của đôi mắt” – Theo Michalczyk, nhà khoa học kiêm chuyên gia dinh dưỡng tại Chicago.

Hạt dẻ cười cung cấp năng lượng dồi dào với Pistachios
Hạt dẻ cười cung cấp năng lượng dồi dào với Pistachios

 

Chúng ta thường hay thấy hạt dẻ cười trong các dịp quan trong, điển hình là Tết Nguyên Đán.

Hạt dẻ cười là một món ăn rất ngon, vừa béo vừa ngọt nhưng vẫn rất tốt cho sức khỏe.

Pistachios trong hạt dẻ cười là một nguồn năng lượng dồi dào. Ngoài ra còn có thêm các axit béo đơn không bão hòa và các chất chống oxy hóa.

Từ đó bạn cũng có thể nắm được sơ lược lợi ích sức khỏe từ loại hạt này.

Chúng giúp giảm hàm lượng cholesterol có hại trong máu, cùng với chất chống oxy hóa hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và ung thư.

   5/ Hạt óc chó

Hạt óc chó được nhiều nhà dinh dưỡng công nhận là Vua các loại hạt vì sự tuyệt vời mà nó mang lại.

Cũng giống với hạt macca phía trên, hạt óc chó rất tốt cho các phụ nữ mang thai và thai nhi.

Đặc biệt ở chỗ, hạt óc chó có hàm lượng omega-3 rất cao, gần 5 lần trong cá hồi. Cho nên, người mẹ chỉ cần nhâm nhi 4-5 hạt này mỗi ngày thì ích lợi có được vô cùng lớn.

Chúng vừa giúp mẹ giảm trầm cảm, vừa hỗ trợ trong quá trình phát triển trí não thai nhi.

 

Hạt óc chó - Vua của các loại hạt
Hạt óc chó – Vua của các loại hạt

Hạt óc chó còn chứa một lượng lớn calo và các chất béo tốt khác. Những chất này rất cần thiết cho chế độ ăn uống cũng như ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Ăn hạt óc chó thường xuyên có thể giúp bạn giảm căng thẳng hay tăng cường trí nhớ. Nó hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe của mọi người, đặc biệt là người già.

   6/ Hạt hạnh nhân

Hạnh nhân cũng là một trong số ít hạt có chứa protein thực vật và tốt cho các mẹ bầu bí. Loại hạt này giàu chất xơ và protein nên góp phần phòng tránh táo bón, tăng huyết áp và tránh thiếu máu.

Ngoài ra, hạnh nhân còn giúp thai nhi tránh bệnh tim mạch và phát triển trí não hoàn thiện.

Hạt hạnh nhân cung cấp hàm lượng vitamin E rất cao
Hạt hạnh nhân cung cấp hàm lượng vitamin E rất cao

 

Đối với chúng ta, loại hạt này hỗ trợ giảm cân, cung cấp vitamin B2 – thực sự tốt cho não. Sỏi mật cũng có thể được ngăn ngừa khi chúng ta sử dụng đều đặn hạt hạnh nhân.

Riêng chị em phụ nữ sẽ thật sự yêu thích vì hạt hạnh nhân cung cấp rất nhiều vitamin E. Nó giúp giữ độ ẩm cho da và tạo độ tươi cho làn da.

Vitamin E còn giúp lưu thông máu, chống lão hóa và tăng cường tái tạo tế bào.

Hạt hạnh nhân thường được đặt trong các viên socola nên chắc rằng bạn bị nghiện cho coi.

Hoặc bạn có thể thưởng thức với hạt thô, kết hợp với các món salad hay bột yến mạch.

7/ Hạt chia

         Loại hạt cuối cùng trong danh sách tôi muốn giới thiệu đến cho bạn chính là hạt chia.

Mọi người vẫn lầm loại hạt này cũng tương tự hạt é. Nhưng không phải vậy, vì công dụng mà nó mang lại cho sức khỏe vô cùng lớn.

         Trước tiên, chất xơ chiếm khá cao trong thành phần trong hạt chia.

Chỉ cần dùng 2 muỗng cho khẩu phần ăn thì bạn đã tránh được nguy cơ táo bón.

Công dụng khác là tránh bệnh tim mạch, béo phì và hỗ trợ tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

Hạt chia giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Hạt chia giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường

         Hạt chia hỗ trợ thải độc cho cơ thể. Nó giúp cải thiện tích cực cho đường tiêu hóa, và giúp thải độc một cách tự nhiên.

Ngoài ra còn giúp phòng tránh và phục hồi các tế bào tổn thương bởi hợp chất chống viêm có trong hạt.

         Ngoài ra, hạt chia là loại hạt hết sức cần thiết cho các người mẹ mang thai. Hàm lượng Omega-3 trong hạt chia khá cao sẽ giúp hoàn thiện não bộ cho đứa bé.

Bênh cạnh đó, người mẹ được củng cố tinh thần, tránh nguy cơ bị trầm cảm.

Lời kết

Tôi tin rằng những loại hạt trên không hề xa lạ gì đối với các bạn.

Với thời đại công nghệ thông tin phát triển, chắc hẳn bạn đã thấy vài thành phẩm từ chúng.

Qua bài viết này tôi hy vọng bạn đã nắm được những công dụng thần kỳ mà các loại hạt này mang lại.

Các bạn hãy đặc biệt lưu tâm đến công  dụng ngăn ngừa bệnh tim mạch và ung thư.

Vì không cần chia sẻ thì bạn cũng biết được đó là các căn bệnh mà ai cũng quan ngại.

 

7 loại hạt đã phân tích ở trên mang lại thật nhiều ích lợi cho sức khỏe.

Bạn cũng có thể ghé tham SHOP bán các loại hạt dinh dưỡng uy tín tại : https://hatngon.vn/shop

Hoặc bạn có thể mua cà phê hạt rang mộc giá sỉ tại : https://90scoffee.vn/san-pham/

Cafe 90s coffee hạt rang mộc
Cafe 90s coffee hạt rang mộc- hotline 0929 899 998

Nhưng cơ sở chế biến cũng rất quan trọng đối với bạn. Hãy tìm hiểu và lựa chọn sản phẩm hạt dinh dưỡng tại các địa chỉ có thương hiệu uy tín đảm bảo.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

.