0929.899.998

Cafe Mocha – Cảm Nhận Vị Đắng Tình Yêu Chớm Nở

Cà phê không sặc sỡ để gây sự chú ý, không ngọt ngào để “xu nịnh cảm xúc”, mà nó tồn tại để mang lại cho chúng ta một kho tàng cần khám phá, một người dẫn lối để đi đến sự thanh tịnh. Đó là những trải nhiệm thú vị về mocha. Những tác dụng tuyệt vời mà cafe Mocha mang lại cho sức khỏe & sắc đẹp, cách pha chế đúng chuẩn nhất. Khi bước vào quán cafe nào đó nhìn menu nào là Espresso, Latte, Cappuccino,… Bạn phân vân không biết chọn cái nào, nếu bạn thích socola và cũng nghiện cafe nữa, cafe Mocha sẽ là sự lựa chọn phù hợp.

Cafe Mocha Và Những Điều Cần Biết

Xoay quanh các thắc mắc thú vị về cafe Mocha mà bạn không thể bỏ qua. Vì sao người ta gọi cafe Mocha là nữ hoàng cafe, những đặc điểm và tác dụng tuyệt vời mà cafe Mocha mang đến.

Mocha là gì?

Mocha là sự kết hợp giữa cafe espresso, hòa cùng sữa tươi hoặc latte, chocolate sử dụng dạng bột hay đặc theo sở thích. Sự hòa quyện giữa các vị đắng ngọt bùi của nguyên liệu đã đánh dậy mùi vị cafe Mocha đậm đà hài hòa. Cùng tính chất cafein của cafe làm bạn tỉnh táo tập trung cho một ngày dài năng động.

Cũng bởi do hàm lượng cafein rất thấp nên không gây mất ngủ. Cafe Mocha rất được giới trẻ ưa chuộng nhất là đưa Mocha trở thành thức uống ưa thích của giới trẻ nghiện cafe.

cafe mocha mang huong vi dam da kho quen
Cafe Mocha mang hương vị đậm đà khó quên.

Cafe Mocha được pha chế phù hợp với tất cả lứa tuổi từ học sinh cho đến người đi làm vì loại cafe này không quá đắng. Vị cafe phối hài hòa với vị ngọt, vị béo của các thành phần hòa quyện vào nhau thích hợp các sự lựa chọn thay thế cafe đắng. Nhưng ly cafe Mocha vẫn còn lượng cafein cần thiết cho mọi lứa tuổi yêu thích cafe phải say mê.

cafe moch thích hợp voi nhung nguoi khong uong dang duoc
Cafe Mocha thích hợp với những người không uống đắng được.

Nguồn gốc của Mocha như thế nào?

Cafe Mocha có chung nguồn gốc về lịch sử lâu đời tại quê hương của giống cà phê Moka nổi tiếng. Đó là thành phố cảng Mokka thuộc Cộng Hòa Yemen.

Từ sau khi bị thực dân châu Âu xâm lấn, hạt moka đã được vận chuyển đi khắp các nước trên thế giới. Nổi bật là hương vị tuyệt vời của dòng cafe được trồng tại Indonesia. Nên tên của giống cafe Mocha này được đặt thành Java tại Indonesia.

Với thời tiết điều kiện tự nhiên thích hợp cùng hệ sinh thái đất bazan. Cây cafe được trồng tại 2 vùng điều kiện tự nhiên khác nhau đã tạo ra các hương vị đặc trưng khác biệt và thú vị rõ. Tại Việt Nam được trồng tại vùng có điều kiện thổ nhưỡng mát mẻ như Đà Lạt, Di Linh,..

cafe mocha dươc trong tai cao nguyen di linh, cau dat
Cafe Mocha trồng tại các cao nguyên Di Linh, Cầu Đất.

Để có thể nếm thử sự hòa trộn của hai dòng này lại đã vô tình tạo ra loại cafe mới là cafe Mocha đã thu hút và dần trở nên phổ biến nhanh chóng cho đến ngày nay. Đọc đến đây nếu bạn muốn nếm thử, hãy đến một tiệm cafe gần nhà. Thưởng thức ngay hương vị tuyệt vời này.

Có Thể Bạn Muốn Xem Thêm:

CAFE RANG XAY NGUYÊN CHẤT TẠI 90S COFFEE

Những Tác Dụng Tuyệt Vời Mà Cafe Mocha Đem Lại

Giảm thiểu cảm giác mệt mỏi và uể oải

Bạn thường xuyên cảm thấy uể oải và mệt mỏi đầu mỗi giờ chiều khi tập trung cao độ cho ngày làm việc. Những deadline khiến bạn căng thẳng liên tục đến cảm giác mệt mỏi và uể oải kéo dài. Mách bạn hãy thử ngay một ly cafe Mocha.

Đã có nhiều kết quả về sự thay đổi giữa phản ứng khi bạn uống các loại cafe chứa cafein. Trong đó chứa chocolate, latte hay sữa đã giảm cảm giác lo âu và mệt mỏi cho ngày dài.

nhung hinh thu thu vi tren thu hut gioi tre
Những hình thù thú vị trên thu hút giới trẻ.

Nếu bạn chỉ uổng loại thức uống chứa caffein trong một thời gian dài có thể gây hại cho sức khỏe. Vì vậy uống cafe Mocha hay cafe kết hợp với các thành phần lành tính sẽ giúp giảm thiểu các vấn đề sức khỏe cũng như giảm uể oải và mệt mỏi một cách dễ dàng.

cac loai cafe duoc pha che tu hat cafe mocha ngay nay
Các loại cafe được pha chế từ hạt cafe Mocha ngày nay.

Thúc đẩy sự tỉnh táo, tăng khả năng chú ý và giảm thiểu cảm giác lo lắng

Với tính chất cafein trong cafe chỉ sẽ giúp bạn tỉnh táo tạm thời. Cho nên việc bổ sung các chất trong latte hay chocolate hay sự kết hợp trên chính  cafe Mocha có thể làm tính chất cafein trong cafe xuống, không gây cảm giác lo lắng và không ảnh hưởng đến sức khỏe sau này. Vì vậy đồng nghĩa bạn có thể uống cafe Mocha để làm tăng khả năng tỉnh táo, tăng sự chú ý và giảm thiểu cảm giác lo lắng nhé.

Tang kha nang tinh tao va tap trung
Tăng khả năng tỉnh táo và tập trung.

Uống cafe Mocha đúng cách sẽ giúp bạn chống tác dụng oxy hóa

Đối với các chị em phụ nữ ngày nay. Việc thưởng thức một tách cafe vào mỗi buổi sáng đều dễ dàng thấy được. Ngày nay trở nên quen thuộc tại chốn làm việc. Đơn giản hơn là cuối tuần tán gẫu, gặp gỡ bạn bè tại các quán cafe. Còn điều gì tuyệt vời hơn khi biết rằng cafe cũng có thể giúp chị em phụ nữ giảm quá trình lão hóa da sớm. Nhờ tính chất chống oxy hóa giúp làn da có sức sống hơn. Hạn chế khả năng nhăn da do tác động bên trong và bên ngoài.

tinh chat chong oxi hoa trong cafe tranh lao hoa da som
Tính chất chống oxi hóa trong cafe tránh lão hóa da sớm đấy.

Các Cách Pha Chế Cafe Mocha Ngon Tại Nhà

Sau khi biết được các tác dụng sức khỏe cũng như hương vị đặc trưng của cafe Mocha đem lại, chắc hẳn bạn cũng muốn học cách pha chế cafe Mocha để cùng nhau thưởng thức bên người thân, gia đình nào cùng bắt đầu nào.

Cách pha chế cafe Mocha nóng

Vật dụng

Bình French press để tạo bọt sữa.

Ly, thìa, cốc,bát thủy tinh.

Ấm nước, nồi.

Nguyên liệu

Cafe Espresso: 40 ml.

Sữa tươi: 200ml.

Chocolate đen: 20g.

Bột cacao.

Cách làm

Bước 1: Đem 20g chocolate đen, có thể thay thế bằng các chocolate yêu thích khác vào một cái bát thủy tinh sạch. Sau đó đem chưng cất thủy từ 5 đến 10 phút cho chocolate dạng lỏng (có thể đặt vào lò vi sóng quay trong 30s). Nhớ dùng màng bọc trên miệng dùng tăm đâm lỗ nhỏ.

Bước 2: Sau khi lấy ra đổ nhanh vào một cái bát để sẵn. Tránh không cho chocolate bám vào thành của ly. Thêm 40ml Espresso vào khuấy đều cho hòa quyện lại với nhau.

Bước 3: Chuẩn bị nồi đun sữa, cho trực tiếp sữa vào đun đến 50 độ c rồi đổ vào bình French press, đậy kỹ nắp và bắt đầu lắc liên tục trong 1 đến 2 phút để tạo bọt sữa.

Bước 4: Đổ hỗn hợp trong bình lắc bọt sữa vào ly cafe đã chuẩn bị trước là bạn có thể thưởng thức một ly cafe Mocha thơm ngon do bạn tự làm rồi.

pha che cafe mocha nong tai nha
Pha chế cafe Mocha nóng tại nhà.

Cách pha chế cafe Mocha đá

Dụng cụ

Ly, thìa, cốc…

Cốc đong đơn vị.

Nguyên liệu

Cafe Espresso: 30ml.

Bọt sữa: 25ml.

Sữa tươi: 60ml.

Syrup Chocolate: 20ml.

Đá viên.

Kem tươi: 40g.

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị một ly dạng cao, đổ chocolate nóng như bước 1 của cách làm mocha nóng. Sau đó đổ vào cốc,bỏ đá vào theo sở thích uống nhiều hay ít của bạn.

Bước 2: Tiếp tục đổ 60ml sữa tươi vào cốc, rồi đổ thêm bọt sữa lên trên.

Bước 3: Tiếp tục đổ thêm 30ml cafe espresso vào cốc rồi trang trí thêm bằng lớp kem tươi rồi thưởng thức ly cafe Mocha đá mát lạnh.

Ngoài hai cách làm cafe Mocha nóng và đá. Bạn có thể kết hợp cùng các sản phẩm cafe khác như: 

+ Cafe Moka Cầu Đất Robusta Honey sự kết hợp này tạo hương vị đắng vừa phải và ngọt thanh. Có mùi thơm đặc trưng của cả hai loại cafe. Bạn có thể pha bằng máy cho lớp bọt sữa lên trên để trang trí bắt mắt.

+ Kết hợp Moka với Robusta sẽ cho vị cafe đậm đắng vừa phải, hậu vị ngọt và có mùi thơm nhiều.

 nhung cach pha che ngon tai nha
Những cách pha chế ngon tại nhà.

Có Thể Bạn Muốn Xem Thêm:

CÁCH LÀM CAFE TRỨNG NGON CHUẨN VỊ

Một vài lưu ý khi pha chế cafe Mocha

Để có một thành phẩm cuối cùng ngon và đúng chuẩn nhất, bạn cần phải nắm rõ các lưu ý sau đây:

  • Cà phê dùng để tạo ra Espresso phải được rang xay tới độ vừa phải. Tránh cháy tim cafe, ám khói và cháy cạnh.
  • Cần điều chỉnh đủ liều lượng cho các nguyên liệu mà đã đề cập ở trên. Nếu cần pha chế cho nhiều người cũng một lúc thì bạn có thể nhân lên tùy số người.
  • Để tránh lượng chocolate bị đông lại và mất đi hương vị bạn nên làm nóng ly, cốc trước khi cho chocolate vào.
  • Nên chọn những loại sữa chuyên dùng cho pha chế cafe để đạt được mùi vị hoàn hảo nhất.

Kết Luận

Như vậy là bạn đã biết được nguồn gốc đến từ đâu, hương vị như thế nào. Cách pha chế tại nhà đúng chuẩn nhất. Điều quan trọng khi pha chế Cafe Mocha chính là lựa chọn nguyên liệu. Chúc bạn thực hiện thành công.

Tag: mua nguyên lieu cafe Mocha, may xay cafe, dia diem ban cafe moka, cafe nguyen chat, cafe sach tphcm.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *