3 Kinh Nghiệm Mở Quán Cafe Sáng Thu Lợi Nhuận Cao

Bạn đã có kinh nghiệm mở quán cafe sáng hay chưa? Khi mở quán cafe sáng thì cần chuẩn bị những gì? 90S Coffee sẽ bật mí cho bạn những điều này, để giúp bạn có thể xây dựng được một mô hình quán cafe sáng đem lại lợi nhuận cao.

Tiềm năng phát triển của mô hình kinh doanh quán cafe sáng.

Ngày này mở quán cafe sáng đang là mô hình kinh doanh hết sức lý tưởng cho mọi người. Nhưng để thành công trên thị trường này bạn cần phải có những kinh nghiệm mở quán cafe sáng. Đối tượng khách hàng tiềm năng đối với mô hình quán cafe này đa dạng nhiều tầng lớp khác nhau. Có thể kể đến dân văn phòng, sinh viên, học sinh. Họ luôn ưu tiên sử dụng bữa ăn sáng kết hợp với uống cafe.

Tuy nhiên, theo như quan sát thực tế hằng ngày, dân văn phòng vẫn là đối tượng có tiềm năng nhất. Vì vậy các chủ quán cà phê nên lưu tâm đến. Bởi vì số lượng người làm việc trong văn phòng ngày càng tăng cao do có rất nhiều công ty mở ra. Ngoài ra họ đã có được mức thu nhập ổn định và khá cao. Việc chi trả cho một bữa ăn sáng kết hợp với cafe là một điều khá bình thường.

Như bạn biết đó, lợi nhuận chỉ riêng từ việc bán cafe sáng đã rất hấp dẫn. Nếu khi kết hợp với cả bán thức ăn bạn sẽ có được mức thu nhập khá cao. Những món đồ ăn sáng như bún bò, phở, hủ tiếu, cơm tấm, bánh mỳ là những món ăn có nhu cầu cao, dễ sử dụng, chế biến lại nhanh. Chỉ cần một mặt bằng quán nhỏ, không gian thoáng. Bạn có thể kết hợp giữa việc bán đồ ăn sáng và cafe. Mô hình quán cafe sáng này sẽ mang lại cho bạn lợi nhuận cao.

Tham khảo: 12 Bước Để Kinh Doanh Cafe Có Lãi.

Kinh nghiệm mở quán cafe sáng cho những người mới bắt đầu.

Theo đánh giá của các chuyên gia dĩnh dưỡng, bữa ăn sáng rất quan trọng đối với sức khỏe của con người. Để bắt đầu cho những ngày mới tràn đầy năng lượng bạn cần phải ăn sáng điều độ. Tuy nhiên, không chỉ dừng lại ở việc ăn sáng đơn thuần. Ngày nay có rất nhiều địa điểm bán đồ ăn sáng kết hợp với cafe đã thu hút được rất nhiều khách hàng ghé đến. Vì vậy mô hình kinh doanh này đang ngày càng phát triển. Tuy nhiên để thành công thì không hề dễ dàng, 90S Coffee sẽ chia sẻ cho bạn những kinh nghiệm mở quán cafe sáng cần thiết nhất hiện nay nhé.

1. Dự trù được nguồn vốn để mở quán.

Trước khi mở quán, bạn có thể tham khảo kinh nghiệm mở quán cafe sáng của những người đi trước. Cũng như tham khảo trên mạng để có thể nắm vững được những thông tin cần thiết. Một trong những tiêu chí bạn cần quan tâm đến cho việc mở quán cafe sáng là nguồn vốn. Nếu bạn không có kế hoạch tài chính cụ thể thì rất có thể bị thâm hụt nguồn vốn khi mở quán cafe nhé. Dưới đây là một số chỉ tiêu chính bạn cần biết để xây dựng được kế hoạch mở quán ăn sáng của mình.

– Chi phí thuê mặt bằng: với những không gian quán và diện tích khác nhau thì mức chi phí thuê mặt bằng cũng hoàn toàn khác nhau. Theo ước tính thì chi phí cho mặt bằng sẽ chiếm trung bình từ 10 – 15% tổng phí đầu tư. Đặc biệt, bạn cần phải kí kết hợp đồng để tránh những trường hợp rủi ro bất ngờ như chủ mặt bằng đòi lại vj trí cho thuê.

– Chi phí xây dựng quán cafe: không gian của quán cafe sáng thường được yêu cầu là sạch sẽ, thoáng đãng. Chi phí cho việc xây dựng và trang trí quán chỉ khoảng 5% phí đầu tư.

– Chi phí đầu tư cho trang bị thiết bị, dụng cụ: những đồ vật thường có ở quán cafe sáng như bàn ghế, bát đũa, ly cốc, máy ép. Bạn có thể lựa chọn những đồ vật này tùy thuộc vào sở thích của bạn. Đặc biệt, nếu bạn muốn giảm bớt chi phí cho việc mua trang thiết bị thì có thể mua ở những tiệm thanh lý uy tín.

Tham khảo thêm: 10 Ý Tưởng Kinh Doanh Cafe Mới Lạ.

2. Tìm địa điểm mở quán cafe sáng phù hợp.

Địa điểm kinh doanh chính là yếu tố quyết định đến sự thành bại của quán cafe sáng của bạn. Đối với mô hình quán cafe sáng bình dân thì khi lựa chọn mặt bằng bạn phải hướng đến đối tượng khách hàng mục tiêu của quán. Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn địa điểm kinh doanh theo những tiêu chí như sau.

– Diện tích quán cà phê: tùy theo nguồn vốn bạn đang sở hữu. Cũng như mô hình kinh doanh của quán cafe sáng bạn đang hướng tới. Ví dụ mô hình quán bánh canh nhỏ cạnh chung cư thì chỉ cần diện tích 10 – 20 mét vuông. Bạn cũng có thể mở được quán cafe sáng.

– Chỗ đậu xe: đối với những quán cafe sáng thì bạn có thể tận dụng lại những vị trí trước cửa quán. Hay phía đối diện bên đường để làm chỗ đậu xe cho khách.

– Giá thuê: tùy thuộc vào địa điểm bạn thuê với diện tích và không gian khác nhau thì mức giá cho thuê cũng sẽ khác nhau. Bạn cần xem xét lại nguồn vốn bạn đang có. Để lựa chọn mặt bằng quán ăn sáng của bạn phù hợp. Đối với mô hình quán cafe sáng này bạn không cần bỏ ra quá nhiều chi phí để thuê mặt bằng rộng lớn. Bạn có thể tiết kiệm được một khoản chi phí nếu đầu tư mặt bằng đúng và hợp lý.

3. Tạo điểm thu hút trong menu quán cafe sáng.

Một trong những kinh nghiệm mở quán cafe sáng mà bất kì ai cũng phải chú trọng đến chính là menu đồ ăn cho quán. Menu không cần phải quá đa dạng. Khách hàng không cần dành quá nhiều thời gian cho việc lựa chọn món ăn.

Sau khi đã xác định được đối tượng khách hàng mục tiêu của quán cafe. Chắc chắn bạn đã có được ý tưởng mình sẽ bán những gì. Một số món ăn phù hợp cho những bữa sáng hằng ngày như bánh mì, bún bò, phở, cháo. Bạn nên tập trung vào một hoặc hai món chính cho quán. Việc tập trung chú trọng vào một sản phẩm sẽ giúp cho chất lượng sản phẩm sẽ được nâng cao.

Bên cạnh đó, bạn có thể bán kèm những loại đồ uống trà đá, cafe, nước ép hoa quả. Để góp phần tăng doanh thu cho quán cafe sáng của bạn. Bởi vì khách hàng luôn có nhu cầu ăn và uống phù hợp. Về mức giá cho những loại đồ uống của bán phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu bạn đang sử dụng.

LỜI KẾT.

Trên đây là một số thông tin hữu ích mà 90S Coffee cung cấp cho bạn. Về những kinh nghiệm mở quán cafe sáng. Việc kinh doanh quán cafe sáng nhìn có vẻ rất đơn giản. Nhưng nếu bạn lập được một kế hoạch cụ thể sẽ giúp cho bạn thành công, thu được lợi nhuận. Quán cafe sáng đang là mô hình kinh doanh được ưa chuộng. Đặc biệt phổ biến ở hầu hết khắp con đường tại TP HCM. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm thì có thể để lại thông tin dưới bài viết. Nhân viên công ty sẽ tư vấn thêm.
Chúc bạn ngày mới tốt lành.