Bí Quyết Để Mở Quán Cà Phê 200 Triệu Thành Công

Bạn đã bao giờ từng nghĩ tới việc mở quán cà phê với 200 triệu hay không? Nếu đã có số tiền đó trong tay thì làm sao để mở quán cà phê đạt được lợi nhuận? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho bạn biết cần những gì để có thể mở thành công quán cà phê với 200 triệu.

Kinh Nghiệm Mở Quán Cà Phê 200 Triệu Có Lợi Nhuận Cao

Mở quán cà phê với 200 triệu không phải là hình thức kinh doanh ít vốn. Vậy bạn có biết đâu là điều quan trọng để có thể mở một quán cà phê thành công không? Dưới đây là một bản kế hoạch và những điều cần lưu ý để giúp bạn mở quán cà phê cho riêng mình.

Mở quán cà phê với 200 triệu, cần phân bổ ngân sách như thế nào?​

Với chi phí là 200 triệu đồng, bạn nên ưu tiên mở quán cà phê tại nhà, mặt bằng kinh doanh có sẵn. Mua lại các trang thiết bị từ thanh lý để tiết kiệm được một khoản chi phí. Với nhân công, bạn cũng có thể tận dụng nguồn lao động là người thân trong gia đình.

Bạn cũng có thể kêu gọi góp vốn từ bạn bè để họ cùng tham gia mở quán với mình. Tuy nhiên, bạn chỉ nên hợp tác làm ăn với những người có đầu óc tính toán.

Chi phí đầu tư mở quán cà phê với 200 triệu đồng:

– Tiền thuê mặt bằng khoảng từ 10 đến 20 triệu đồng/tháng tùy từng địa điểm.

– Tiền trang thiết bị phục vụ như máy pha cafe, tủ lạnh, dụng cụ uống cafe bàn ghế khoảng 100 triệu đồng.

– Tiền để trang trí, bảng biển, âm thanh và ánh sáng khoảng 30 triệu đồng.

– Tiền thuê nhân viên phục vụ khoảng từ 5 đến 10 triệu đồng/tháng.

– Số tiền còn lại dành vào việc nhập nguyên liệu và các loại đồ dùng cần thiết khác.

Bí quyết mở quán cà phê với 200 triệu thành công 100%.

1. Lựa chọn địa điểm mở quán thu hút khách.

Với việc mở quán cà phê, mặt bằng luôn là yếu tố quan trọng cần đề cập đầu tiên. Khi đã xác định được chi phí dự tính cho mặt bằng mở quán, bạn nên tìm địa điểm mở quán sao cho phù hợp. Nên chọn khu vực có lưu lượng giao thông cao như ngã tư, cơ quan làm việc. Hoặc mở ở khu vực có đối tượng khách hàng mục tiêu mà bạn nhắm đến. Quán không cần thiết phải rộng quá, quá đẹp nhưng phải thoáng mát, có chỗ để xe an toàn.

Tuyệt đối không lựa chọn địa điểm ít người sinh sống. Hoăc xung quanh đã có quá nhiều quán nước và quán cà phê đang hoạt động. Chắc chắn quán cà phê của bạn sẽ thua lỗ nếu mở tại những địa điểm như thế này. Lý do là bởi lượng khách hàng sẽ rất thấp và sự cạnh tranh giữa các quán sẽ rất cao.

Tham Khảo: 8 Tiêu Chí Lập Kế Hoạch Mở Quán Cafe Thành Công.

2. Chọn mô hình để mở quán cà phê phù hợp.

Khi xác định số vốn để mở quán cà phê là 200 triệu, bước tiếp theo bạn lên ý tưởng cho quán cà phê. Có rất nhiều mô hình để bạn lựa chọn với chi phí 200 triệu.

Nếu đối tượng khách hàng của bạn là những người trẻ, bạn có thể mở quán cà phê hiện đại với các trang thiết bị tiện nghi. Nếu khách hàng của bạn là người lớn tuổi thì nên lựa chọn mở quán cà phê theo mô hình cổ điển.Việc bạn cần làm chỉ là xác định đối tượng khách hàng, trang trí quán cho phù hợp. Nếu quán của bạn thu hút khách hàng mục tiêu chắc chắn khách hàng sẽ quay trở lại với bạn.

Hiện nay có rất nhiều mô hình quán để bạn lựa chọn như: cà phê công sở, cà phê âm nhạc, quán cà phê truyền thống. Giữa một thị trường đang bão hòa như hiện nay, có cho mình một phong cách riêng được xem là yếu tố then chốt giúp quán của bạn tồn tại.

3. Đảm bảo chất lượng đồ uống tốt nhất.

Cần đa dạng các loại đồ uống trong menu như sinh tố, nước trái cây, nước uống đóng chai. Bất cứ thứ gì mà khách hàng cần thì bạn sẽ có bán, phục vụ khách hàng tốt nhất.

Đảm bảo rằng chất lượng đồ uống luôn tốt nhất. Cần quan tâm đến việc chọn nguyên liệu chuẩn và chế biến theo hướng an toàn. Chất lượng đồ uống phải tương xứng với đồng tiền mà khách hàng bỏ ra.

4. Chú ý đến thái độ phục vụ khách hàng.

Bất kỳ hình thức kinh doanh nào nếu muốn thành công cần phải coi khách hàng là thượng đế. Lắng nghe những chia sẻ, góp ý của khách hàng về thái độ phục vụ và thay đổi sao cho tốt nhất. Tuy nhiên bạn nên tiếp thu có chọn lọc bởi không phải phản hồi nào từ khách hàng cũng đúng.

Muốn mở quán cà phê với 200 triệu thành công bạn cần học cách tôn trọng khách hàng. Phục vụ khách hàng nhiệt tình ngay khi họ vừa bước chân vào quán. Phục vụ trà đá miễn phí trong thời gian chờ đợi đồ uống được mang ra.

Yêu cầu nhân viên có thái độ niềm nở, nhiệt tình để khách hàng nào cũng muốn quay lại quán. Bởi nếu thái độ phục vụ kiêu căng, ăn nói không lễ phép thì chắc chắn không ai muốn đặt chân vào quán của bạn đâu.

Tham Khảo: Phần Mềm Quản Lý Quán Cafe Hiệu Quả.

5. Vệ sinh quán cà phê luôn sạch sẽ.

Thưởng thức cà phê là để thư giãn vì vậy không gian quán vô cùng quan trọng. Cần đảm bảo vệ sinh quán sạch sẽ, thu dọn mỗi ngày để khách hàng có cảm giác thoải mái nhất.

Chú ý đến nhà vệ sinh, đảm bảo luôn sạch sẽ. Rất nhiều quán cà phê hiện nay không chú trọng đến điều này.

Nếu nhà vệ sinh bẩn, khách hàng sẽ nghĩ rằng: “Nhà vệ sinh bẩn thì khu pha chế, các nơi khác cũng chẳng sạch sẽ”. Thế là bạn đã mất điểm trầm trọng trong mắt khách hàng. Bạn nên chỉ định một nhân viên chịu trách nhiệm khu vực này để đảm bảo khu vệ sinh luôn sạch sẽ.

6. Phong cách quản lý và bán hàng chuyên nghiệp.

Một vấn đề bạn có thể gặp phải khi mở quán cà phê đó chính là quản lý lượng khách hàng. Giải pháp cho vấn đề này là sử dụng phần mềm quản lý để đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng.

Phần mềm quản lý tốt sẽ là trợ thủ đắc lực giúp bạn sắp bàn cho khách, phục vụ nhanh, chuyên nghiệp. Ngoài ra còn hạn chế việc nhầm lẫn order và giúp người quản lý có thể bao quát nhà hàng.

Bạn cần lưu ý những điểm sau khi lựa chọn phần mềm quản lý bán hàng:

• Phần mềm phải phù hợp với mô hình kinh doanh và nhân sự của quán bạn.
• Tính tốc độ và tự động hóa cao, phục vụ nhanh và kịp thời vào những lúc cao điểm.
• Dữ liệu khách hàng phải được cập nhật trên các hệ thống lưu trữ.

Lời Kết

Với những chia sẻ trên, 90S Coffee bạn đã có cho mình những kinh nghiệm để mở quán cà phê với 200 triệu. Những ý kiến đóng góp từ phía bạn đọc luôn được 90S Coffee ghi nhận. Cảm ơn sự quan tâm mà bạn đã dành cho 90S Coffee. Xin cảm ơn!