Cà Phê Americano – Phong Cách Cafe Kiểu Mỹ Độc Đáo

Cà phê Americano là loại café phổ biến tại Mỹ cũng như trên toàn thế giới. Cafe Americano được lấy cảm hứng từ cà phê Espresso và là một trong những biến thể độc đáo nhất. Vậy cafe Americano là gì? Cùng 90S Coffee Vietnam tìm hiểu về loại café độc đáo này nhé!

Cà Phê Americano – Độc Đáo Phong Cách Cafe Kiểu Mỹ

Mỹ là quốc gia thuộc top đầu của thế giới trên nhiều mặt, đặc biệt là kinh tế. Người Mỹ có lối tư duy mở, họ luôn tìm kiếm vào tạo ra những điểm khác biệt để cạnh tranh. Và trên phương diện café, nếu ở Ý hay châu Âu, đó là cà phê Espresso. Còn ở Mỹ, đó chính là cà phê Americano.

Cà Phê Americano Là Gì?

Cà phê Americano là một biến thể từ cà phê Espresso, tạo nên phong cách café của người Mỹ. Ban đầu người Mỹ vẫn uống cafe Espresso nhưng không được ưa chuộng do hương vị cafe nguyên chất có phần hơi gắt với họ.

Americano - cafe "quoc dan" cua nguoi My.
Americano – Cafe “quốc dân” của người Mỹ

Để uống cafe với hương vị dịu nhẹ hơn, họ đổ thêm nước nóng và tách cafe Espresso. Từ đó tạo nên cafe Americano với hương vị ngọt hơn một chút, ít caffeine hơn và không còn vị chua của Arabica nữa.

Ngày nay, Americano đã trở thành một nét đặc trưng trong văn hoá sử dụng cafe ở Mỹ. Đây là loại cafe không thể thiếu trong các thực đơn của các quán cafe, thậm chí là các nhà hàng lớn tại Mỹ. Một trong số ít thương hiệu đang ở đỉnh cao cùng với cà phê Americano chính là Starbuck.

Tham khảo: Lungo Coffee là gì? Biến thể phá cách của cafe Ý

Nguồn Gốc Xuất Hiện Của Cà Phê Americano

Theo tất cả thông tin, tìm kiếm và tổng hợp của 90S Coffee Vietnam, cafe Americano có nguồn gốc như sau:

Cà phê Americano xuất hiện lần đầu tiên vào những năm 1940s của thế kỷ trước. Đây là giai đoạn Chiến tranh thế giới lần thứ 2 bùng nổ, với sự tham gia của Mỹ.

Nguon goc cafe Americano
Nguồn gốc café Americano

Vào mùa đông, lính Mỹ phải đứng canh gác dưới cái lạnh giá rét trời Âu. Lúc đó, cafe pha máy chỉ có duy nhất là Espresso. Để sưởi ấm cũng như thưởng thức cà phê với độ đắng vừa phải, những người lính Mỹ đã cho thêm nước nóng vào ly cafe. Từ đó, Americano chính thức ra đời.”

Kể từ khi Americano xuất hiện, phong trào sử dụng cafe pha máy ngày càng phổ biến hơn tại Mỹ. Và cà phê Americano đã trở thành một nét đặc trưng, một sự tự hào trong văn hoá ẩm thực ở Mỹ.

Thành Phần & Cách Pha Cà Phê Americano

Thành phần cà phê Americano rất đơn giản, chỉ bao gồm phần café và phần nước nóng. Có thể thêm vào đó các cục đường trắng tinh khiết nhỏ để tạo thêm vị ngọt cho ly café.

Điểm khác biệt lớn nhất của Americano VS Espresso là gì? Đó chính là: cà phê Americano sẽ không có lớp Crema (lớp bọt trên bề mặt) giống như cà phê Espresso.

Cach Pha Ca Phê Americano
Cách Pha Cà Phê Americano

Để pha café Americano ngon, bạn hãy làm theo những bước sau.

1. Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ

  • 25-30ml cà phê Espresso – Single shot – 100% cà phê nguyên chất rang xay.
  • 30-70ml nước nóng tinh khiết
  • Đường trắng (nếu bạn muốn ly cafe ngọt ngào). Hoặc có thể sử dụng đường ăn kiêng để bảo toàn hương vị ly cafe
  • Ly / tách café sứ nếu bạn muốn uống Americano nóng.

2. Thực hiện pha cafe Americano

Đầu tiên, bạn chiết xuất 1 shot café Espresso với 12-15g café nguyên chất. Bạn sẽ được khoảng 25-30ml café Espresso. Song song đó, đun khoảng 1 lít nước sôi.

Sau đó, dùng 30ml – 70ml nước sôi rót vào ly café Espresso vừa được chiết xuất xong. Lượng nước sôi được dùng có thể tăng hay giảm tuỳ thuộc vào khẩu vị đậm nhạt của từng người.

*Yêu cầu thành phẩm: Café Americano đúng chuẩn sẽ có màu nâu nhạt; vị đắng nhẹ, không chua; mùi thơm dịu ngọt.

Ca phe huong vi thom ngon.
Cafe hương vị thơm ngon.

3. Thực hiện pha cafe Long Black

Với các thành phần như trên, khi thực hiện ngược lại cách pha cafe Americano thì bạn sẽ có được cafe Long Black.

Cụ thể: thay vì dùng nước sôi để rót vào ly cafe Espresso, bạn sẽ dùng lượng cafe Espresso vừa chiết xuất xong rót vào ly nước sôi.

Thoạt nghe có vẻ chẳng có gì khác nhau đúng không? Không phải vậy đâu!

Như đã phân tích bên trên, Americano sẽ không có lớp Crema bởi vì dùng nước sôi để rót trên bề mặt cafe Espresso. Tuy nhiên, nếu dùng cà phê Espresso rót vào ly nước nóng, lớp Crema vẫn được giữ lại. Đây cũng chính là điểm khác nhau lớn nhất giữa Americano VS Long Black mà rất ít người biết.

Tham khảo thêm: 4 mẹo nhỏ giúp tăng doanh thu quán cà phê

Cách Uống Cà Phê Americano Chuẩn Phong Cách Mỹ

Có khá nhiều phong cách thưởng thức cà phê Americano ở Mỹ cũng như trên toàn thế giới.

– Nếu bạn đang gấp rút đi đâu đó, có thể lựa chọn mua và thưởng thức café Americano mang đi. Hương vị cafe mang đi được đánh giá ngon nhất là từ Starbuck.

Cach uong cafe dung cach
Cách uống cafe đúng cách.

– Nếu bạn thưởng thức café Americano tại các quán café, nhà hàng: chắc chắn sẽ có phong cách cực kỳ sang trọng, cuốn hút. Tách café Americano sẽ được đặt trên một đĩa sứ, bên phải sẽ là thìa khuấy, bên trái sẽ túi đường nhỏ và bánh quy đi kèm.

Tuỳ thuộc vào khẩu vị mà bạn có thể dùng thêm đường hoặc không. Trước khi uống, hãy khuấy nhẹ để bớt nóng. Sau khi uống thì có thể dùng bánh quy để tăng trải nghiệm.

Giá Cà Phê Americano Là Bao Nhiêu?

Bạn đang có ý định mở bán cà phê Americano cho quán của mình?

Mặc dù đã du nhập vào Việt Nam khá lâu, Americano cũng không quá phổ biến tại thị trường Việt Nam. Hương vị của café Americano được đánh giá khá nhạt so với gu cà phê đậm đà tại Việt Nam.

Tuy nhiên, giá cost của cafe Americano rất thấp. Hơn nữa, khách hàng F&B đang được trẻ hoá trong những năm gần đây. Vậy nên kinh doanh cà phê Americano sẽ mang lại rất nhiều lợi nhuận.

gia cua tach cafe ngay nay
Giá của tách cafe ngày nay.

Giá ly café Americano ở các thương hiệu lớn sẽ dao động từ 39.000 VNĐ – 44.000 VNĐ cho size cỡ nhỏ. Hoặc lên tới 65.000 VNĐ cho các size lớn hơn.

Giá ly café Americano tại các quán cafe tầm trung, quy mô vừa thì sẽ có giá dao động từ 25.000 VNĐ – 32.000 VNĐ.

Giá ly cà phê Americano sẽ phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khác nhau. Ví dụ như: mô hình kinh doanh, các loại chi phí: mặt bằng, nguyên liệu,… Tuy nhiên, yếu tố quan trọng nhất chính là nguyên liệu sử dụng. Vậy nên chọn loại cà phê nào để pha Americano ngon nhất?

Nên Chọn Loại Cà Phê Nào Để Pha Americano Ngon Nhất?

Câu trả lời chắc chắn là: Cà phê rang xay nguyên chất.

Loại cà phê rang xay nguyên chất mà bạn nên sử dụng để pha Americano cần phải:

  • Cà phê nguyên chất 100% – Không tạp chất – Không chất bảo quản
  • Rang ở mức Medium hoặc Light – Không cháy khét – Không ám khói
  • Mức xay pha máy cực nhuyễn để thấm và chiết xuất dễ dàng
  • Cà phê sạch 100% – Bảo vệ sức khoẻ của mình cũng như người uống
  • Mức giá hợp lý, đặc biệt là cà phê giá sỉ dành cho quán phải thật ổn định

Về mặt hương vị: Hương vị chuẩn của cà phê Americano là 100% Arabica. Tuy nhiên, ở Việt Nam, nhiều người sẽ thích hương vị của Robusta hơn. Cao cấp hơn là lựa chọn 100% Robusta Honey hoặc các công thức phối đặc biệt. Một số sản phẩm tham khảo cho bạn:

pha café Americano bằng các sản phẩm của 90S Coffee Vietnam
Pha café Americano bằng các sản phẩm của 90S Coffee Vietnam

90S Coffee Vietnam tự tin là đơn vị cung cấp cà phê rang xay ngon và phù hợp với tất cả các tiêu chí như trên. Nếu bạn đang có nhu cầu mua cà phê rang xay nguyên chất, hãy để 90S Coffee Vietnam giúp bạn nhé!

Hotline tư vấn: 0929 899 998 – 0967 694 444

Hoặc bạn có thể để lại yêu cầu ngay bên dưới, chúng tôi sẽ liên lạc lại ngay!

Yêu cầu báo giá


    Họ và tên của bạn (*)
    Email của bạn (nếu có)
    Số điện thoại của bạn(*)
    Địa chỉ liên hệ (*)
    Bạn đang là:

    Tags: Americano có đắng không, Americano Hàn Quốc, Americano có đường không, Americano coffee, Iced Americano, Café Americano gói, Cà phê Espresso, Americano hướng dẫn, Americano Starbucks, Cách làm Americano lạnh, Máy pha cà phê Americano, Americano gói, Tác dụng của Americano

    33 thoughts on “Bảng giá cà phê hạt rang mộc nguyên chất tại TPHCM 2021

    1. Mr Huy says:

      “Thêm chút đường cà phê sẽ ngọt!
      Thêm chút tình mình sẽ thuộc về nhau!”

      Cafe 90S rất đúng vị tôi đang tìm kiếm. Ngon – đậm – sánh và những gì tôi cảm nhận được!

    2. Ngoc Han says:

      Uống cafe quan trọng nhất là cảm nhận. Vị ngọt nhẹ, vị đắng đậm, chua thanh của cà phê làm ngất ngây lòng người. Cà phê ngon luôn là loại cafe có dư vị tự nhiên, hài hoà. Và cà phê của 90S Coffee có tất cả những điều đó. Rất tuyệt vời!

    3. Duc Thong says:

      Tôi đã uống cafe nhiều chỗ và Tôi thấy cafe 90S rất đúng chất lượng , mọi người uống thử nhe, hết tôi sẽ mua uống tiếp.

    4. Mr Thang says:

      Tôi đã test bán quán , nói chung là cafe ok ngon , giá cả thì khá ổn không đắt, định vị chất lượng tốt

      • 90S COFFEE VIETNAM says:

        Xin cám ơn bạn đã dành thời gian đánh giá tốt về chất lượng cafe của 90S Coffee. Bí Quyết 02 là dòng sản phẩm cà phê rang xay nguyên chất cao cấp của cafe 90S, rất thích hợp pha cafe sữa, cho tạo vị ngon đậm đà. Nếu bạn có ý định mua hàng, hãy liên hệ ngay với 90S Coffee qua hotline 092 989 99 98 ngay nhé!

      • 90S COFFEE VIETNAM says:

        Xin cám ơn bạn đã dành thời gian đánh giá tốt về chất lượng cafe của 90S Coffee. Cho Tất Cả 3 là dòng sản phẩm cà phê rang xay nguyên chất cao cấp của cafe 90S, rất ngon và thơm. Nếu bạn có ý định mua hàng, hãy liên hệ ngay với 90S Coffee qua hotline 092 989 99 98 ngay nhé!

    5. hotboy Tp says:

      Tôi có ghé quán 90S uống rồi , cafe thơm đặc biệt mà đi các quán khác thì ko được như thế , sẽ ủng hộ 90S

    6. Mr Dung says:

      Hôm trước có mua 2 Set cao cấp pha phin tặng cho Sếp , cafe rất thơm , ngày nào tôi cũng uống cafe 90S

    7. Thảo Lý says:

      Mình thích loại Bí Quyết 2 ở 90s nhất, gu sánh đậm, thơm nhiều hậu vị tốt nữa. Ad tư vấn 2 loại mà ưng loại Bí Quyết cực kì, khui bịch cafe mà thơm phức.

      • 90S COFFEE VIETNAM says:

        Xin cám ơn bạn đã phản hồi tốt về chất lượng sản phẩm của công ty. Bí Quyết 2 là dòng sản phẩm cà phê rang xay cao cấp của 90S Coffee, được rất nhiều nhiều yêu thích. Hi vọng sẽ tiếp tục nhận được sự ủng hộ của bạn!

    8. Đức says:

      Mình rất thích thương hiệu này.độ đậm vừa phải còn hương thì khỏi phải chê,tuyệt vời lắm lun.

    9. Đăng Vỹ says:

      Các dòng sản phẩm cà phê phối công thức rang xay có hương vị rất khác biệt. Mình đã mua và cảm nhận dòng Đặc Biệt 01, bên trong thành phần có Ro Honey nên mùi rất thơm, vị ngọt rất đúng cái mình thích. Mọi người nên nghiên cứu và nhập nguồn tại đây nhé, bao chất lượng luôn! 😀
       

    10. Quang Trường says:

      Giá cafe ở đây nhập về bán cũng rẻ, tạm được. Ai có thể lấy nhiều thì được tăng chiết khấu nhiều đó mọi người. Tuỳ theo sức mua mà lấy hàng thôi, có giấy tờ, đảm bảo chứng nhận với ATTP đàng hoàng nên cũng yên tâm phần nào. Mọi người ai chưa tìm được nguồn thì nên nhập hàng ở đây nhe.

    11. 90S COFFEE VIETNAM says:

      90S Coffee Vietnam cập nhật bảng giá cà phê rang xay nguyên chất mới nhất 2021. Quý khách hàng có nhu cầu đặt hàng giá sỉ vui lòng liên hệ trực tiếp để được tư vấn và có mức giá ưu đãi tốt nhất. Xin cám ơn!

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    0929.899.998