Cà Phê Hạt Pha Máy – Kinh Nghiệm Pha Cà Phê Máy Ngon

Bạn biết gì về cà phê hạt pha máy? Bạn đã biết cách để có thể pha cà phê hạt bằng máy ngon đúng chuẩn. Bài viết này 90S Coffee sẽ chia sẻ với bạn nhiều điều thú vị xoay quanh cà phê hạt pha máy.

Những Diều Thú Vị Xoay Quanh Cà Phê Hạt Pha Máy.

Cà phê hạt pha máy phải là loại rang mộc nguyên chất. Không trộn các loại bột khác hay tẩm hương liệu để cho ra ly cà phê đúng vị nguyên thủy nhờ chiết xuất bằng máy pha chuyên dụng.

Cà phê hạt pha máy có gì khác biệt so với cà phê hạt pha phin.

Hiện nay có rất nhiều cách để pha chế cà phê đặc biệt, cho ra chất lượng cà phê ngon. Tuy nhiên, hầu hết các quán cà phê áp dụng hai phương pháp chính là pha phin hoặc pha máy. Mỗi phương pháp đều có những ưu điểm và nhược điểm khác nhau. Để hiểu rõ hơn về hai cách pha chế phổ biến này. Hãy cùng 90S Coffee tìm hiểu sự khác biệt giữa cà phê hạt pha máy và cà phê hạt pha phin nhé.

Ưu và nhược điểm của cà phê hạt pha phin.

Cà phê pha phin là hình thức pha cà phê truyền thống. Đây là nét biểu tượng trong lối thưởng thức đặc trưng ở Việt Nam. Bởi lý do đó mà nó là một trong những cách pha chế thường gặp và phổ biến nhất hiện nay. Ta có thể dễ dàng bắt gặp ở những quán cà phê vỉa hè cho đến trong căn nhà của nhiều hộ gia đình.

Cách pha cà phê phin đơn giản, chỉ cần cho cà phê vào phin, đổ nước sôi vào là xong. Hình ảnh từng giọt cà phê nhỏ giọt xuống ly là một trong những hình ảnh đẹp mang đậm phong cách truyền thống trong cách thưởng thức cà phê từ xưa đến nay. Tóm lại, với những người có nhiều thời gian rảnh, cà phê hạt pha phin là lựa chọn số 1. Thư giãn cùng bạn bè, gia đình bên ly cà phê rơi tí tách là một cách tận hưởng cuộc sống tuyệt vời.

Ưu điểm của việc pha cà phê hạt bằng phin là chi phí rẻ. So với việc bỏ ra tiền triệu để mua máy pha cà phê thì giá một chiếc phin rất rẻ chỉ vài chục nghìn.

Tuy tiết kiệm chi phí nhưng cách pha cà phê này lại có nhược điểm là tốn nhiều thời gian. Với những ai bận rộn thì việc bỏ thời gian để pha một ly cà phê phin tại nhà gặp khá nhiều bất tiện. Khó có thể chờ đợi để thưởng thức trọn vẹn ly cà phê.

Ngoài ra, cà phê hạt pha phin thường không đậm đặc bởi không chiết xuất hết cà phê. Mùi thơm và hương vị cũng không ngon bằng so với cà phê hạt pha bằng máy.

Tham Khảo: 05 Tác Dụng Tuyệt Vời Của Cà Phê Với Cơ Thể.

Ưu và nhược điểm của cà phê hạt pha máy.

Cà phê hạt pha máy là hình thức pha chế hiện đại. Đây là xu hướng mới và phát triển trong lĩnh vực pha chế cà phê. Ta có thể dễ dàng bắt gặp cách pha chế này ở những quán cà phê có quy mô lớn. Những máy pha cà phê công suất lớn được sử dụng để đáp ứng nhu cầu pha chế nhanh chóng. Pha chế và phục vụ những loại thức uống kiểu ý như espresso, cappuccino.

Ưu điểm của cà phê pha máy là thời gian pha chế nhanh chóng. Công suất lớn có thể lên tới 300 ly mỗi giờ. Đáp ứng nhu cầu phục vụ tốt ở những quán cà phê có quy mô lớn.

Hệ thống điều khiển hiện đại được lập trình sẵn các công thức pha chế. Người pha chế tiết kiệm được thời gian tối ưu nhất. Các yếu tố như lượng nước, áp suất được điều chỉnh một cách tự động, cho ra ly cà phê có chất lượng chuẩn nhất.

Cà phê hạt pha máy sẽ đậm đặc hơn cà phê hạt pha phin. Hương thơm và mùi vị cũng chuẩn hơn so với cà phê hạt pha phin thông thường. Với những ai bận rộn, cà phê pha máy là sự lựa chọn tối ưu hơn hết.

Tuy nhiên điểm hạn chế là bạn phải đầu tư một khoản chi phí khá lớn cho chiếc máy pha cà phê. Vì điều này nên chỉ những quán cà phê lớn mới áp dụng hình thức này.

Công thức pha cà phê hạt bằng máy ngon.

Để có thể pha chế được ly cà phê pha máy ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

Bột pha cà phê nguyên chất, không pha trộn và tẩm ướp hương vị. Cafe nguyên chất 90S Coffee là sự lựa chọn hoàn hảo cho cafe hạt pha máy. Chúng tôi cung cấp những hạt cà phê chất lượng nhất, tốt nhất. Cam kết cà phê nguyên chất 100% từ hạt cà phê.

Một ly thủy tinh hay cốc sứ đều được. Có thể chuẩn bị thêm đường, sữa, đá viên tùy theo sở thích cá nhân của bạn.

Tham Khảo: Top 5 Máy Pha Cafe Dưới 30 Triệu Tốt Nhất Hiện Nay.

Một số điều cần lưu ý:

Bột cà phê phải được xay mịn. Không nên xay cà phê ở chế độ thô bởi sẽ không cho ra được espresso đạt chuẩn. Ngoài ra, nếu cho thêm đá thì không nên cho vào khi cà phê đang còn nóng bởi đá sẽ nhanh tan, vị cà phê sẽ nhạt đi.

Nên lựa chọn đá viên có kích thước to. Nó sẽ tan chậm, đảm bảo hương vị cà phê lâu nhạt trong suốt thời gian thưởng thức.

Các bước cơ bản để pha chế cafe hạt pha máy.

Khoảng 15gr là lượng cà phê bột nguyên chất thích hợp để pha được một ly double Espresso với dung tích 60ml. Thời gian pha chế sẽ mất khoảng 25 giây.

Sau khi có được ly espresso như mong muốn, tiến hành cho thêm đường và sữa theo khẩu vị và khuấy đều. Cuối cùng chờ cho cà phê nguội đi rồi cho thêm đá vào nếu bạn thích uống lạnh.

Với cách pha chế đơn giản này thì mọi người đều có thể thực hiện được chỉ vài thao tác. Ghi nhớ và áp dụng những lưu ý của 90S Coffee chắc chắn bạn sẽ có pha được một ly cà phê hạt pha máy hoàn hảo.

1 KG hạt cà phê pha máy được bao nhiêu ly?

Với cách pha cà phê bằng phin thông thường, bạn cần phải mất từ 20gr đến 35gr cà phê nguyên chất. Tuy nhiên đối với cà phê pha máy thì lượng cà phê cần thiết chỉ khoảng 15gr. Nhờ áp suất của hơi nóng chảy qua cà phê nên cà phê pha được nhiều hơn, chiết xuất được nhiều hơn. 1KG cà phê pha máy trung bình được 60 ly.

Lời Kết.

Với những chia sẻ trên hy vọng bạn đã biết thêm được nhiều điều hữu ích. Mọi ý kiến đóng góp, thắc mắc xin để lại ở phần bình luận bên dưới. Xin cảm ơn.