Tin tức
1KG Cafe Pha Được Bao Nhiêu Ly? Giải Đáp Cùng 90S Coffee
Ngoài các vấn đề về mặt bằng, decor quán,… chủ quán cũng cần tìm hiểu các vấn đề liên quan đến nguồn nguyên liệu. Xác định “1KG cafe pha được bao nhiêu ly?” cũng là câu hỏi cực kỳ quan trọng cần được giải đáp, giúp ích rất nhiều trong việc kinh doanh quán. Hãy cùng Cửa hàng 90S Coffee tìm hiểu nhé!
Vì sao chủ quán cần biết 1KG cafe pha được bao nhiêu ly?
Việc xác định xem 1KG cafe pha được bao nhiêu ly là cực kỳ quan trọng và cần thiết. Nhất là trong kinh doanh quán, chi phí cho nguyên vật liệu thường chiếm phần lớn. Và ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận.
- Tính toán được lượng cafe cần dùng cho mỗi ly sẽ giúp chủ quán ước lượng được nguyên liệu cần nhập hàng trong một khoảng thời gian nhất định mà không bị lãng phí. Do đó sẽ giúp tiết kiệm được chi phí kinh doanh cà phê.
- Xác định 1KG cafe pha được bao nhiêu ly, chủ quán sẽ mua tích trữ nguyên liệu cà phê hợp lý, đảm bảo được chất lượng nguyên liệu luôn tốt nhất.
- Việc ước chừng được khối lượng nguyên liệu cần thiết mỗi lần nhập còn giúp chủ quán tiết kiệm được thời gian đặt hàng, không mất công đặt nhiều lần.
- Cà phê pha đúng định lượng sẽ có hương vị thơm ngon, có tính ổn định, giúp ích trong việc giữ chân khách hàng.
1KG cà cafe hạt pha máy được bao nhiêu ly?
1KG cafe khi sử dụng để pha máy Espresso sẽ có thể pha được 75 ly (tương ứng với 13.3g/ lần pha). Tùy thuộc vào cách pha đậm hay ít đậm thì 1KG cafe còn có thể pha được tới 100 đến 120 ly. Khi pha single shot mà vẫn đảm bảo được độ ngon, đậm đà. Còn nếu chúng ta sử dụng để pha double shot thì 1KG hạt cafe pha máy được khoảng 60 đến 70 ly.
“1KG cà phê pha máy được bao nhiêu ly?” là câu hỏi cực kỳ quan trọng trong việc kinh doanh quán cà phê. Quyết định trực tiếp đến doanh thu cũng như độ ngon của thức uống. Chủ quán rất cần quan tâm.
1KG cà phê pha phin được bao nhiêu ly?
Khác với pha máy, pha phin sẽ cần sử dụng nhiều cà phê hơn. 1KG cafe nguyên chất 100% sẽ có thể pha được từ 40 – 50 ly cà phê đậm đà (tương đương với 20g – 25g cafe/phin nhỏ).
Đối với mỗi lần pha cafe phin nhỏ sẽ thu được khoảng 40 – 50ml nước cốt cà phê. Còn đối với loại phin lớn, mỗi lần pha sẽ sử dụng 100g bột cà phê và 400ml nước, thu được 250ml nước cốt cà phê. Ngoài ra, còn tùy thuộc vào khẩu vị riêng của mỗi người, mỗi quán sẽ sử dụng lượng cà phê khác nhau.
Những lý do 1KG cafe pha ra không đúng số ly như dự tính.
Với những thông tin trên, 90S Coffee đã giúp bạn trả lời được câu hỏi “1KG cà phê pha được bao nhiêu ly?”. Tuy nhiên trong thực tế, những con số này có thể bị xê dịch, không đúng như dự tính là bởi những nguyên do sau:
- Cà phê mà bạn đang sử dụng không phải là cà phê rang xay nguyên chất. Đã bị trộn thêm các nguyên liệu và hương liệu khác.
- Sử dụng phin pha cà phê không đúng kích thước. Hoặc không sử dụng đúng lượng cà phê đã định ban đầu.
- Chất lượng cà phê không tốt. Hoặc lựa chọn cà phê không đúng “gu”. Dẫn đến trường hợp người pha sử dụng nhiều cà phê hơn để có hương vị đậm đà hơn.
- Đối với pha máy, nếu hãy kiểm tra xem lượng cà phê mà bạn sử dụng trong quá trình pha. Có bị rơi rớt ra bên ngoài hay không. Việc hao hụt cà phê không đáng có này nếu diễn ra trong một thời gian dài. Sẽ khiến bạn mất một lượng chi phí đáng kể.
- Hoặc, bạn cần căn chỉnh lại lượng cà phê sử dụng cho pha máy có chuẩn hay không. Mỗi lần pha chỉ cần sử dụng 13.3g cà phê là đủ.
Nhận Biết Cà Phê Nguyên Chất Và Cà Phê Trộn, Tạp Chất Bằng Cách Nào?
Mua cà phê rang xay nguyên chất ở đâu?
90S Coffee là thương hiệu cà phê rang xay uy tín hàng đầu Việt Nam. Chúng tôi tự hào khi đã và đang cung cấp cho hơn 500+ quán, chuỗi cà phê trên toàn đất nước hình chữ S.
Nguyên liệu được chọn từ 100% trái cà phê tươi chín mọng, lên men tự nhiên, phơi trên giàn theo quy trình chế biến khép kín trực tiếp từ nông trại. Hạt cà phê sau khi sơ chế sẽ được rang bằng công nghệ “Hot Air Roasting” mới nhất bởi thợ rang lành nghề và giàu tâm huyết. 90S Coffee không ngừng nỗ lực và cống hiến để đem đến những ly cà phê tuyệt hảo, mang đậm dấu ấn từng vùng trồng cà phê đặc trưng của Việt Nam.
Hướng đến tiêu chí chất lượng cà phê ban đầu từ những năm của thập niên 90. Hiện tại, chúng tôi vẫn giữ nguyên tiêu chí chọn giống hạt, hương vị xưa của người Việt được giữ lại trong từng hạt cà phê. 90S Coffee cam kết hết lòng với phương châm “Đúng Cà Phê – Xứng Giá Trị”, luôn đồng hành cùng các chủ quán trên khắp 63 tỉnh thành tại Việt Nam. Thành công của bạn cũng chính là niềm tự hào của chúng tôi!
Thông tin liên hệ
Hãy đến trực tiếp văn phòng công ty hoặc cửa hàng của chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ một cách tốt nhất!
- Hotline tư vấn trực tuyến: 1800888906 – 0972889889.
- Địa chỉ văn phòng công ty: 20 Đường số 3, Phường Trường Thọ, Thủ Đức, TPHCM.
Hy vọng qua bài viết bài viết đã giúp anh chị trả lời được câu hỏi “1KG cafe pha được bao nhiêu ly?” Chúc công việc kinh doanh của anh chị luôn ổn định và gặt hái được nhiều thành công!
Tham khảo các bài viết liên quan đến tin Cà phê: